Piatti per piatti in ceramica di vetro: scegli il migliore

Siete le nostre congratulazioni con l'acquisizione di un nuovo piano di cottura in vetroceramica? Se avete un po 'agitata. Il fatto che si deve dire addio al loro vecchio (e forse non così vecchio) padelle e casseruole. Forse anche servire nel paese, ma gli utensili per la casa per cucinare dovranno cambiare. Questo deve essere fatto al fine di mantenere il vostro piano di cottura vi servono più a lungo possibile. Avrete bisogno di un vetro speciale in ceramica piatti piatti.

Perché è tuo pentole preferite e provate e padelle non sono adatti per i nuovi e altamente attesi piatti? Se in precedenza preparata su un fornello a gas, la parte inferiore del pentolame è stato uniforme, come si riscalda la fiamma non è uniforme. Lo stesso si può dire della stufa elettrica. Moderna e popolare bakeware vetro è riscaldato per troppo tempo, ed è difficile e talvolta impossibile per abbassare la temperatura in fretta, quindi non è molto comodo da usare.

conduce calore poveri dalle stoviglie vetroceramica, e pentole con alluminio o rame vengono fusi, lasciando tracce quasi inevitabili sulla superficie della scheda. Sembrerebbe che non c'è altra scelta, ma cerchiamo di ascoltare le raccomandazioni dei produttori di piani cottura, forse sanno che cosa i piatti hanno bisogno i loro piatti.

Si scopre che fare una scelta non è troppo difficile. Utensili per lastre di vetro-ceramica devono essere perfettamente liscia e fondo piatto. Ciò garantisce un maggior calore ritorno dalla piastra calda al contenitore. È importante che il fondo non aveva spigoli, goffrato pattern. Idealmente, dovrebbe essere scuro e opaco. E 'altrettanto importante prestare attenzione allo spessore del fondo. Dovrebbe essere di spessore. Per questo motivo non si deforma, e quindi la conducibilità termica è mantenuta.

vetro stoviglie speciale piatti di ceramica, o meglio il suo fondo, è un tre o cinque strati "sandwich" di vari metalli e loro leghe. Questo è chiamato il fondo di calore-distribuzione. Ad esempio, spesso per la fabbricazione di un tale "sandwich" viene utilizzato due strati di acciaio inossidabile, tra cui lo strato pavimentazione di alluminio puro.

Se l'apparecchio è dotato di un piano cottura a induzione, poi, l'acquisto di pentole a lastre di vetro-ceramica, si prega di essere una calamita. piano cottura ad induzione è progettato in modo che possa funzionare esclusivamente con materiali ferromagnetici. Se il magnete si attacca facilmente al fondo, non esitate, questa pentola è per voi. Vetro, ceramica, ottone, rame e alluminio piatti in un tale pannello sarà inutile. A causa di tali requisiti elevati per recensioni su utensili da cottura in vetroceramica molto spesso negativo. Molte casalinghe non vogliono separarsi dai loro pentole e padelle preferiti, che vengono utilizzati per preparare pranzi e cene.

Piatti per piatti in ceramica di vetro ha molti di ingegneria e soluzioni tecnologiche. E 'capito fino all'ultimo dettaglio ogni elemento. Ad esempio, la copertura della maniglia isolamento termico, in modo da non scottarsi, accidentalmente afferrando la sua mano.

Oggi nei negozi messo sugli scaffali di un gran numero di piatti che i produttori nazionali ed esteri posizionati come adatto per la ceramica di vetro. Non commettere errori, questo non è sempre vero. In tutta questa varietà è solo una piccola parte – veramente piatti per piatti di ceramica di vetro. Guardate l'etichetta, è inevitabile che ci va sottolineato che questo è il modello che si sta cercando.