torte fatte in casa di carne macinata: una ricetta per ogni occasione

Una delle principali associazioni con questo conforto famiglia – deliziosa casa torte di carne macinata. Ricetta ogni famiglia propria, a volte è passata di generazione in generazione, ma l'amore questo piatto tutti ugualmente forti. E non c'è da meravigliarsi: colore marrone dorato, carne succosa, sapore, familiare fin dall'infanzia – tutto questo è direttamente collegato con il piatto. Ma i principianti casalinghe a volte ottengono troppo secca o molto blando, e alcune polpette non vogliono mantenere la forma e cadere a pezzi durante la frittura. Come imparare a cucinare loro?

cotolette di manzo ripieno di casa

La ricetta di questo piatto richiede una cottura della carne separata. Avrete bisogno di mezzo chilo di carne di manzo, cinquanta grammi di cipolla, sale, pepe, pangrattato, un paio di uova, olio vegetale. macinare accuratamente la carne utilizzando smerigliatrice, ripetendo la procedura due volte. Cipolle grattugiare su una grattugia fine oppure invia in un tritacarne per tritare. Mescolare le uova, un paio di cucchiai di olio vegetale e pane grattugiato, condire con sale e. Se nessun impanatura, aggiungere la farina. Gli amanti del cibo piccante, si può provare ad aggiungere l'aglio tritato. Durante l'estate, una buona componente volontà e aneto fresco. Tutti mescolare accuratamente e diluire con un po 'd'acqua ad una consistenza morbida. Basti un paio di cucchiai. Moda a umido braciole di mano, run-in pangrattato e friggere in una padella preriscaldata con olio vegetale. Quando entrambe le parti sono coperte di colore marrone dorato, abbassare la fiamma e chiudere braciole coperchio. Cuocere a fuoco lento per dieci minuti e togliere dal fuoco. Si rivelano eccellenti fatte in casa polpette di carne macinata. Ricetta certamente dimorano nel banco selezionato. Quando al vapore o al forno, riducendo la quantità di olio, è adatto per i bambini e il cibo.

hamburger fatti in casa da pollo tritato

Il pollo è diverso da altri tipi di carne la sua speciale tenerezza e la succosità, inoltre, è considerato un prodotto dietetico. In questa ricetta, il gusto di una particolarmente sottile causa di una combinazione di yogurt. Prendere i cento venticinque grammi di una buona yogurt naturale senza riempitivo, un chilo di carne macinata, uova, cipolla, trecento grammi di pane bianco, un po 'di polvere di senape, erbe, pane grattugiato per impanatura, olio vegetale, pepe, coriandolo, e il sale.

Quindi, preparare polpette fatte in casa di carne macinata. Ricetta consiglia di iniziare con il pane. Togliere la buccia e tagliate a dadini, di spostare in una ciotola profonda e versare lo yogurt. Lasciate in ammollo. Finemente cipolla chop, friggere fino a doratura olio. Verdi lavare e tritare. Nella manzo aggiungere le uova, cipolla, erbe, pane, spezie e senape, sale e impastare. peso cieco delle polpette risultanti, respingersi diverse volte, e quindi scorrere in impanatura. Fry fatti in casa polpette di carne macinata ricetta consiglia di cinque minuti su ogni lato. Dopo di che, si può mettere un po ', e prima di servire decorare con erbe o verdure fresche. Sul contorno è perfetto come porridge, e purè, verdure o pasta.