Torta di Natale: ricette di cucina con le foto

vacanze di Natale – questo è il più piacevoli ricordi d'infanzia, ed è associata con doni, uno stato d'animo gioioso in attesa di qualcosa di favoloso, e, naturalmente, con deliziose torte, l'aroma che riempie l'intera abitazione. In molti paesi, tradizionalmente, queste feste stanno preparando una torta di frutta di Natale. Si tratta di una pasta speciale, che ha le sue sfumature e determinata tecnologia. Cooking dovrebbe essere dolcetti pre-Natale. Ricette con foto possono essere visualizzate in questo articolo.

La ricetta più semplice

Cominciamo con la stessa torta semplice, che può essere cucinato con poco investimento di tempo e con una piccola quantità di ingredienti. Serve per questo 250 grammi di burro, una tazza di zucchero, 500 grammi di panna, 6 uova, 100 grammi di noci tritate, 600 gr di farina, un cucchiaino di cannella, miele e un pizzico di sale e soda. Strofinare il burro con lo zucchero fino a quando il composto diventa molto luminoso e uniforme. Aggiungere il miele ad esso (alcuni fuso) e cannella. Anche diffondere la panna acida, sale, farina e il bicarbonato. Almeno aggiungendo montata fino proteine schiuma soffici. Risulta la consistenza dell'impasto come una buona crema densa. Il forno viene riscaldato fino a 180 ° e ivi fissato forma unta di pasta. Natale frutta veloce viene cotto per circa un'ora.

tradizioni italiane

In ogni paese preparare i loro piatti tradizionali per le vacanze invernali. In Italia, Torta di Natale chiamato "panettone". Esso viene preparato da un impasto lievito che non è completamente cotto attraverso. La frutta italiana aggiungere uvetta e frutta candita. È servito con il caffè o cioccolata calda. Per la preparazione avrete bisogno di circa 10 ore, ma il tempo trascorso sarà compensata quando si tenta questo meraviglioso pasticcini.

ricetta della torta italiana

Si dovrebbero prendere 850 grammi di farina, 180 gr di burro, 25 grammi di lievito di birra fresco, un tuorlo d'uovo + 4, 180 grammi di zucchero di canna, 150 grammi di uva passa (senza semi) e 140 grammi di frutta candita (arance e limoni). Il contenitore, versare un po 'd'acqua calda e sciogliere il lievito in esso. Quindi aggiungere 100 gr di farina ben setacciata e mescolare delicatamente. Ci riserviamo la birra in un luogo caldo, coperto con un asciugamano. Dopo tre ore, aggiungere un po 'd'acqua e 100 grammi di farina. Mescolate il composto e lasciarlo per altre due ore. Ricevuto un'ottima pasta per pasta. Versiamo il resto della farina sul tavolo e facciamo in una piccola depressione. Ha messo il burro morbido, tuorlo d'uovo + 4, zucchero e sale. Lavorate l'impasto per circa 20 minuti per ottenere una massa flessibile. Uvetta devono essere pre-immersi in acqua. Mescolare la pasta per preparare e impastare bene. Aggiungere l'uvetta, canditi e tritati nuovo mescolati. Togliere l'impasto in un luogo caldo per 4 ore. Durante questo tempo, si dovrebbe aumentare di mezzo. Modulo per il test deve essere oliato, altrimenti si attacca alle pareti. Poi il forno viene riscaldato a 220 gradi ed ivi fissato forma. Nel test, facciamo un'incisione attraversato al centro e mettere in esso un pezzo di burro. Italiani Natale cuocere muffin per circa 45 minuti. Top dovrebbe ottenere una bella crosta. Lasciate raffreddare e dolci vengono serviti.

Torta con mandarini

Questa panetteria è molto saporita e deliziosa. Per preparare una torta di Natale con mandarini hanno bisogno di prendere due succosi mandarini e 150 grammi di frutta secca, 170 grammi di burro, 130 grammi di zucchero, 50 grammi di liquore all'arancia, tre uova, 125 grammi di farina, 50 grammi di zucchero a velo e 20 grammi di lievito in polvere. Mandarino pulire a fette e lasciare asciugare. Tutti i prodotti che otteniamo in anticipo dal frigorifero per essere temperatura ambiente. Frutta secca versare il liquore, e lasciare per un po '. Scaldare il burro in una padella o casseruola e aggiungere ad essa un cucchiaio di zucchero. Poi friggere fette di mandarino circa un minuto per lato. Noi li otteniamo su un piatto e lasciate raffreddare. Poi lay out nella padella essiccato e riscaldato per far evaporare il liquore. Anche loro hanno bisogno di fresco. Burro e zucchero, battere per circa 5 minuti fino a consistenza soffice. Poi, a poco a poco aggiungere le uova, continuando a sbattere. Successivamente sypem setacciata farina mescolata con il lievito e mettere la frutta secca. Impastare la pasta, che dovrebbe avere spessore. Poi si è diffuso in una forma unta spostamento strati mandarino fette. Cuocere la torta di Natale con mandarini ore ad una temperatura di circa 180 gradi. Cospargere con zucchero a velo e servire.

stollen tedesco

Natale tedesco Stollen torta – è incredibile il gusto e il sapore dei prodotti da forno. Preparare in anticipo, tre settimane prima della vacanza. Dal tempo di stoccaggio e dipendono dal gusto torta. Nei tempi di Germania in preparazione di questo piatto in grandi quantità e poi mantenuto fino alla molla e mangiato come richiesto. Tradizionale torta di frutta di Natale nel paese si stanno preparando per la famiglia e per gli ospiti. Non ha le uova, ma ci sono le noci, spezie e canditi in grandi quantità.

ingredienti

Tutti i prodotti sono in un importo calcolato sui due grande torta per essere in grado di soddisfare non solo la famiglia, ma anche la famiglia estesa. È necessario portare 1,5 chilogrammi di farina buona, 500 grammi di burro, 400 ml di latte, 100 grammi di lievito di birra fresco, 500 grammi di mandorle dolci e un paio di pezzi di frutta amaro, 700 grammi di uvetta, 70 grammi di arancia e tanto limone candito buccia e il succo di mezzo limone, un cucchiaino di sale, un po 'di rum o brandy, vaniglia e cannella a piacere, 200 grammi di burro e un sacco di zucchero a velo per l'impregnazione.

Tecnologia di preparazione Stoll

Almeno 6 ore di uvetta ammollata in cognac. Anche otteniamo dai prodotti refrigerati (ad eccezione del latte) affinché riscaldata a temperatura ambiente. Iniziamo a preparare stollen la torta di Natale al mattino. Un po 'di latte riscaldato e razza nel suo lievito con un po' di zucchero. Assicurarsi di setacciare la farina per la pasta si è rivelato l'aria. Aggiungere la metà della farina in una ciotola e impastare la birra. Lasciare in un luogo caldo per 30-50 minuti. Durante questo tempo, lei è destinata ad aumentare. Ora è possibile impastare la pasta. La birra aggiungere lo zucchero, il sale, il burro e la farina morbido. Lavorate l'impasto e lasciarlo a venire. Durante questo tempo, è possibile preparare gli altri ingredienti. Almond schiacciato, ma non molto. Uvetta ottenere da liquori e premere delicatamente. Abbiamo tagliato via la scorza di limone e spremere il succo in una ciotola a parte. L'impasto, che è venuto un po 'obmyat necessario e mescolare con uvetta, buccia di limone, frutta candita, vaniglia, cannella, il succo di limone e noci. Ancora una volta tutto mescolare bene. Si dovrebbe ottenere un impasto denso e duro. Se necessario, aggiungere altra farina. Impastare la pasta e lasciare per 3 ore in un luogo caldo. Durante questo periodo, avrà 1-2 volte obmyat. Poi dividerlo in due parti e formare, sia sotto forma di pani. Mettere il cupcakes su una teglia unta e praticare incisioni longitudinali sul lato. È possibile costruire bordi del foglio per ottenere i giusti Natale cupcakes. ricette non sono complicate, ma ci vuole tempo.

Soggetto Bigné 30 minuti per venire, e metterli in forno preriscaldato a 200 gradi. Dopo 15 minuti, ridurre la temperatura a 170 ° e cuocere per circa 40 minuti. Quando le torte raffreddare, lubrificare loro con burro fuso è molto abbondante. Poi sypem spesso strato di zucchero a velo. Pronta la torta di Natale avvolto in un foglio e messo in un sacchetto. Conservare in un contenitore ermeticamente chiusi. Per preparare meglio prendere un ottimo burro. Il suo sapore è in gran parte dipendente da questo prodotto. Si può anche essere opzionalmente aggiunto alla torta di Natale con spezie essiccate (cardamomo, chiodi di garofano o la noce moscata). Questa partita deve essere insistito, in modo da prepararsi per le tre settimane prima della celebrazione.

tradizione britannica

Ogni paese o regione ha la propria tradizione di cucinare la torta di Natale. ricetta inglese si distingue per la sua originalità e completezza. Gli abitanti di questo paese il culto delle tradizioni e rispettano la tecnologia con grande precisione. Come ben cotto la torta inglese di Natale? Ricetta non può essere chiamato difficile, ma avrà qualche lavoro da fare per ottenere un risultato delizioso. Preparare questo piatto in anticipo, in modo che la torta doveva essere insistere. Sì, e il processo richiede circa due settimane. Durante questo tempo la torta è stata impregnata con l'alcol, che gli conferisce un sapore delizioso e aroma. L'alcool evapora, ma ancora gusto note. Muffin al forno di Natale circa 4 ore a bassa temperatura.

Cooking muffin inglese

Molto molti si preparano i dolci natalizi. Ricette con le foto in gran numero sono disponibili su Internet. Ma per preparare il piatto originale, è necessario rispettare rigorosamente la ricetta. Per la preparazione della torta tradizionale inglese prendono 225 grammi di farina setacciata, la stessa quantità di burro, portata a temperatura ambiente, la stessa quantità di zucchero di canna, un pizzico di sale, 4 uova di gallina non sono di piccole dimensioni, mix mezzo cucchiaino di spezie (cannella, noce moscata, zenzero e garofano), 50 grammi pistacchi, nocciole, mandorle 100 grammi, 700 grammi di frutta secca di qualsiasi colore scuro sciroppo cucchiaio, per esempio, acero, (ma può essere sostituito con miele di spessore), mezzi di vaniglia, 150 ml di cognac, buccia uno Apels cellulare e qualsiasi rivestimento (luce). Pre-impregnato frutta in grappa secca per un giorno o più. Cominciamo a preparare una torta di Natale, una foto che vi stupirà con la sua bellezza. Modulo per la cottura il grasso con olio e disseminato di carta da forno, se necessario. Burro dal frigorifero in modo che era caldo, e tagliarla a dadini. Togliere la scorza dal arancia e tagliuzzare esso. Preriscaldate il forno a 150 gradi e friggere dadi in esso per 10 minuti. mescolarle con frutta secca, che si ottiene dal brandy e spremere delicatamente. Se la frutta secca sono grandi, quindi tagliarli a pezzi. Sbattere l'olio con lo zucchero e aggiungere al mix di sciroppo, la scorza e la vaniglia. Dopo di che, cominciamo a guidare le uova una alla volta. Anche versare lentamente la farina e frusta costantemente. miscela aria diventa acida sostanza cremosa piacevole beige. Quindi, aggiungere le noci e frutta secca, e tutto mescolare bene.

Giacevamo la pasta in uno stampo e messo in un forno preriscaldato a 150 gradi. Mezz'ora dopo la cottura leggermente scurire. A questo punto, ridurre la temperatura a 130 gradi e cuocere un altro 3 ore della nostra torta di Natale. Cuocere la parte superiore viene bruciato, può essere messo in cima pellicola o carta da forno. Otteniamo torta pronti dal forno e rimuovere il modulo. La base della torta fare forature e riempire al cognac. Quando è assorbito, avvolgere in carta da forno e lamina e lasciare in un contenitore ermeticamente chiuso. Dopo un po ', anche impregnare cognac torta. Noi continuiamo a fare questo per 2 settimane. Prima di servire, coprire ciliegina torta o marzapane e decorare con le noci e frutta in zucchero.

Cupcake limoncello impregnati

Questa è un'altra ricetta insolita. A causa della insolita Cupcake impregnazione acquisisce sapore insolito. Per preparare la necessità buccia d'arancia, 250 grammi di farina setacciata bene, 100 grammi di burro, bustina disgregante, 100 grammi di zucchero a velo, tre uova di pollo, 50 grammi di pasta di mandorle e 150 millilitri di panna basso contenuto di grassi. Per impregnazione usiamo il succo d'arancia, due bastoncini di cannella, 100 ml di acqua, 150 grammi di zucchero di canna e 100 ml di liquore limoncello. Sbattere il burro morbido con metà dello zucchero. A parte, mescolare con il mixer lo zucchero e le uova rimanenti. Dovrebbe girare schiuma bianca e cremosa. Unire i due composti e aggiungere la panna. Tutto è ben miscelati. Tagliare buccia d'arancia e tagliato le sue strisce sottili di medie dimensioni. Poi si è diffuso alla massa totale insieme con marzapane. Dopo di che, inserire la farina mescolata con il lievito e mescolare bene il tutto. Dovrebbe ottenere una massa omogenea. Poi abbiamo espandere l'impasto in una forma unta, o in appositi stampi per cupcakes. Occorre ricordare che durante la cottura della pasta è aumentato di un terzo. Mettere muffin in forno per 30 minuti e cotta ad una temperatura di 180 gradi. La volontà di controllare lo spiedino di legno. Otteniamo dolci dallo stampo e lasciare per un po '. Ora faremo l'impregnazione. Di zucchero, acqua e cannella cuocere lo sciroppo. Quindi aggiungere loro succo d'arancia e liquore. Togliere dal fuoco e lasciare raffreddare per impregnazione. Prima di servire, tagliate la pasta in pezzi e versare la loro impregnazione. Servire a tavola i dolci deliziosi di Natale. Ricette offrono riposare per un paio di giorni, ma anche senza si scopre molto gustoso trattare.

torta di frutta

Questa torta non deve sopportare per lungo tempo. Mangiare è possibile subito dopo la cottura. Un gran numero di frutta secca e spezie spezie conferisce un sapore insolito. Prendete 300 g di uvetta chiari e scuri, 100 grammi ciliegia secca, 400 grammi di una varietà di frutta secca, 100 grammi di miele, 225 g di burro, 150 millilitri di bevanda alcolica (sherry, grappa e Madeira), tre uova, 180 grammi di zucchero, 230 grammi di setacciato farina, un terzo di un cucchiaino di cannella, un quarto di cucchiaino di zenzero, noce moscata, 120 grammi di noci e un pizzico di sale. Glaze avrà bisogno di una proteina e 150 grammi di zucchero. Frutta secca tagliata a pezzi e messi in una ciotola. Aggiungere a loro uva passa e le ciliegie e versare una bevanda alcolica. Lasciare questa miscela per almeno un'ora. Sbattere il burro con lo zucchero e aggiungere le uova lentamente. Farina è mescolato con spezie e il sale e sypem la pasta. Poi diffusa in frutta secca, che dovrebbe essere un po 'stretta. Stendere la pasta nella teglia preparata, e mettere in forno, che scalda fino a 140 gradi. Torta è pronto dopo circa 2-2,5 ore. Lasciate raffreddare leggermente e lo tirò fuori forma. Sbattere gli albumi con lo zucchero e coprire la torta smalto risultante. Potete decorare la parte superiore se lo si desidera.

Torta in macchina per il pane

Per rendere le cose più facili, si può preparare una torta di Natale nella macchina del pane. Avrete bisogno di tre uova, 40 grammi di burro, 150 grammi di zucchero, un pizzico di vaniglia, 175 gr di farina e mezzo cucchiaino di lievito in polvere. uovo frullare con lo zucchero fino schiuma soffice in una tazza e versare panificatori. Quindi aggiungere il burro, che deve essere morbido. Dopo di che, aggiungere la farina con il lievito e mettere la vaniglia. Chiudere il coperchio e impostare il programma di cottura cupcake. Più macchine intelligenti farà tutto da sola. Non resta quindi che attendere il segnale di disponibilità e ottenere bigné pronti. Non ha bisogno di memorizzare o impregnato.

conclusione

Se si vuole cucinare questo biscotti di Natale, quindi provare queste ricette. Essi sono tutti diversi e ognuno è buono a modo suo. Cupcake, cucinato le proprie mani, con l'amore, colpirà le famiglie e gli ospiti. Egli decorare la vostra tavola vacanza e un piatto tradizionale, a causa di abbandonare tali prelibatezze impossibile.