carne di maiale fritto con salsa in multivarka

Porco fritto con salsa adatta a qualsiasi guarnire. Tali goulash possono essere alimentati alla cena con patate sgualciti, tagliatelle bollite, grano saraceno, orzo o porridge di riso. Qualunque sia dei piatti presentati scelto per il tavolo da pranzo, si sarà ancora in grado di deliziosi e soddisfacente per sfamare tutti i membri della famiglia.

carne di maiale fritto con salsa, sia nella sala da pranzo

Sono sicuro che molti ricordano i giorni in cui le mense sovietici serviti deliziosi piatti con sugo di pomodoro e carne di maiale fritta. Va notato che questo spezzatino può essere fatto facilmente e in casa. Per fare questo è necessario l'acquisto di prodotti come ad esempio:

• carne di maiale magra, snocciolate – circa 750 g;
• concentrato di pomodoro – circa 3 cucchiai grandi;
• cipolla e carote amaro grande grande – 1 pc;.
• farina bianca setacciata – piccolo cucchiaio;
• acqua potabile – 2 tazze piene;
• olio vegetale deodorato – 55 ml;
• pepe, terra, sale marino, erbe secche – aggiungere a piacere.

ingredienti di trattamento

carne di maiale fritto con sugo in fase di preparazione piuttosto rapidamente. Prima di procedere alla preparazione di un tale gulasch, dovrebbe preparare tutti gli ingredienti. maiale magra richiede risciacquo in acqua fredda o tiepida, e poi pulita delle vene e tagliata a pezzi.

Dovrebbe anche essere esenti dalle carote buccia e la cipolla. Hanno bisogno di tagliare a cubetti o semicerchi / anelli mezzo.

prodotti Pre-frittura

carne di maiale fritto con salsa si ottiene molto gustoso e profumato a causa del fatto che la carne e le verdure vengono sottoposti ad un attento trattamento termico in olio.

Per cucinare il gulasch di maiale, è necessario versare l'olio raffinato in una casseruola, allora è fortemente riscaldata. Inoltre nel grasso bollente è necessario per mettere i pezzi di carne e friggere fino a quando la luce dorata. Dopo aver raggiunto il risultato desiderato, per la carne di maiale dovrebbe mettere la cipolla e la carota. Fry questi ingredienti insieme è raccomandato circa 5-9 minuti.

Simmer la carne in una padella

carne di maiale fritta con sugo è fatto non solo con l'uso di carne e verdure. Dopo gli ingredienti di cui acquisiscono colore dorato, essi devono essere riempiti con un bicchiere d'acqua, e poi aggiungere la pasta (pomodoro), sale e pimento. Mescolare tutti i prodotti, che dovrebbero coprire e far cuocere per circa mezz'ora. Durante questo breve periodo di tempo, la carne di maiale dovrebbe essere pienamente morbido.

Per pomodoro potrebbe riempire l'intero contorno, è desiderabile aumentare il volume aggiungendo altro bicchiere d'acqua. Tuttavia, è necessario un pre-mix piccolo cucchiaio di farina bianca. Questo renderà lo stufato più spessa e gustoso. Per inciso, è desiderabile introdurre tale ingrediente attraverso un setaccio al sugo non si sono formati grumi di farina.

Bene il piatto al tavolo

Come si può vedere, carne di maiale fritta con sugo (farina e pasta di pomodoro) cotta molto rapidamente. Una volta che lo stufato è fatto, hanno bisogno di riempire in tutta la guarnizione, e immediatamente presente al tavolo, insieme a una fetta di pane ed erbe fresche. Buon appetito!

Come preparare carne di maiale fritta con sugo a multivarka?

In precedenza abbiamo parlato di come rendere stufato veloce e gustosa carne di maiale con salsa di pomodoro. Tuttavia, questo piatto può essere preparato non solo sul fuoco, ma anche con Multivarki. In questo caso, abbiamo bisogno di:

• carne di maiale magra, snocciolate – circa 750 g;
• amaro cipolla – 1 pc;.
• grassi panna acida – 4 cucchiai grandi;
• farina bianca setacciata – piccolo cucchiaio;
• Crema 20% – 2/3 di tazza;
• acqua potabile – 1 bicchiere pieno;
• olio vegetale deodorato – 55 ml;
• pepe, terra, sale marino, erbe secche – aggiungere a piacere.

preparazione dei componenti

Come rendere carne di maiale fritta con sugo? Si scopre molto gustoso e nutriente di panna acida. Prima sottoposti a trattamento termico usando un Multivarki piatto, tutti gli ingredienti dovrebbero essere preparati. In primo luogo, è necessario sciacquare il prodotto di carne, e poi tagliato fuori da esso tutte le vene e tagliare su un abbastanza grandi pezzi. Per quanto riguarda l'arco, allora deve essere pulito e tagliate semianelli.

torrefazione ingredienti

Come nella ricetta precedente, gulasch di maiale dovrebbe iniziare con arrosti tutti gli ingredienti. Per fare questo, multivarku bisogno di versare un po 'di olio vegetale, e poi riscaldare nel programma di cottura e mettere tutta la carne. Dopo una tazza di evaporata tutta l'umidità in eccesso, l'arrosto deve essere nella stessa modalità fino ad un leggero rossore. Dopo qualche tempo un prodotto di carne è necessaria per mettere la lampadina e continuare a trattamento termico di un quarto d'ora.

estinzione di prodotti

Dopo il maiale e le cipolle sono ben tostato, dovrebbero versare un bicchiere di acqua e versare tutte le spezie preparate. In questa forma, gulasch richiesto di spegnere nella modalità appropriata per 25 minuti. Dopo la scadenza di questo tempo in una ciotola Multivarki necessario versare la panna e aggiungere la panna acida grasso. Mescolare il prodotto, devono essere lasciati nello stesso programma ( "estinzione") per 15 minuti. Durante questo tempo, la carne è ben imbevuto di prodotti lattiero-caseari, diventerà ancora più morbida e più saporito.

Un delizioso piatto principale alla tavola

Ora sapete come si può facilmente e rapidamente preparare gulasch di maiale sulla base di pomodoro e panna acida sugo. Va notato che un contorno, condito con una salsa, risulta molto abbondante e gustosa. Generalmente, crema sugo viene alimentato al tavolo insieme alla pasta o patate accartocciati. Anche se spesso un goulash insegna ospiti e insieme con grano saraceno, orzo o riso bollito.

suggerimenti utili

Se si desidera una più nutriente e fragrante maiale fritto con salsa, è possibile utilizzare gli ingredienti facoltativi, come peperoni e pomodori. Inoltre, alla fine del gulasch di cottura si consiglia di aggiungere un paio di spicchi d'aglio, grattugiato su una grattugia fine. Egli vi darà un secondo piatto un sapore speciale e aroma. Provatelo e vedrete voi stessi.