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Ricetta per insalata con petto di pollo – quattro varianti

Insalata leggera

La ricetta di un'insalata con petto di pollo può essere complessa e semplice. Citato qui – non è più facile, tuttavia, è buono in tutte le sue manifestazioni ed è gustoso e utile.

Quello che devi avere

Due mele, tre cetrioli, petto di pollo bollito, dieci olive, pepe macinato, sale, un po 'di limone, yogurt e crema di basso contenuto di grassi per salsa, verdi per la decorazione.

Altri cinque minuti

Spruzzare le mele affettate con succo di limone, aggiungere cetrioli tritati e petto di pollo a loro. Mescolare yogurt e panna acida, unire questo salsa con mele e cetrioli, mettere su un piatto. In cima decorare con olive, cospargere con pepe e erbe. Il piatto può essere servito sul tavolo!

Insalata "Per l'appetito"

Ricetta di insalata con petto di pollo per la serata per due.

Profumo molto luminoso, appetito eccitante. Le insalate con aglio e prezzemolo hanno esattamente questo tipo di caratteristiche.

Per insalata: petto di pollo, un cucchiaio di aglio tritato, un cucchiaio di olio (bene, se c'è l'oliva), un pizzico di sale e origano, foglie di lattuga , pomodoro, peperoncino (preferibilmente rosso), tagliato una mezza cipolla bianca e prezzemolo ma meno Il cetriolo non si riduce!

Per la salsa: 3 cucchiai di olio d'oliva, 3 cucchiai di aceto di vino, un cucchiaino di aglio (tritato), mezzo cucchiaino di senape, sale e pepe.

Per cracker: un bicchiere di pane grigliato, tagliato a dadini, 2 cucchiai di parmigiano grattugiato, un po 'di succo di limone e prezzemolo finemente tritato.

preparazione:

Friggere l'aglio a fuoco medio fino a quando appare un forte aroma, mettere il pollo in esso, cospargere con sale e pepe, friggere per 5-7 minuti da tutti i lati. Trasferire il pollo, aggiungere il burro alla padella, friggere il pane in esso, mescolando costantemente, fino a diventare marrone chiaro. Mettere i crostini in una ciotola, cospargere con succo di limone, cospargere di parmigiano e prezzemolo, mescolare bene. La salsa è più conveniente da fare in un frullatore, che scuote tutti gli ingredienti insieme. Sul piatto, posate le foglie della lattuga, su di esso verdure, in cima al petto di pollo. Tutto questo generosamente versare la salsa, mettere i crostini sul bordo della piastra. E un piacevole appetito!

Insalata "milanese"

Una ricetta di insalata con petto di pollo e mais. I tuoi ospiti gradiranno!

Per insalata: 5-6 piccole patate giovani, fresche (poi preparatevi!) O grano in scatola, diversi pomodori di ciliegia, tagliati a metà, 2 grandi manciate di foglie di lattuga, una manciata di foglie di basilico fresco tritato.

Per la salsa: succo di mezzo limone, 2 cucchiai di aceto di sidro di mele, un cucchiaino di senape, 2-3 cucchiai, naturalmente, olio d'oliva, sale e pepe appena macinato, ricotta o anche ricotta, acidificata con succo di limone.

Per il pollo: 4 petti di pollo senza pelle e ossa, 2 uova, una mezza tazza di pangrattato, 4 cucchiai di olio vegetale, mezzo limone.

Far bollire le giovani patate direttamente nella pelle, tagliatele in cerchi e cuocere il cereale (se non è in scatola) per 3 minuti in un forno a microonde, per separare i grani. Tagliare i pomodori in diversi pezzi. Salsa da cuocere in un frullatore, bruciate tutti gli ingredienti, tranne ricotta. Il petto di pollo è suddiviso in 4 parti, avvolgere ognuna in una pellicola alimentare e respingere bene. Imbattersi in uova battute, rotolare i pangrattato e friggere in olio di oliva fino a scorrettezza e crunchiness. Squeeze mezzo limone sulle cotolette preparate. Sulle foglie dell'insalata, aggiungere tutti gli altri ingredienti, cospargere con la salsa, cospargere con ricotta. Bon appetit!

Insalata di Caesar

Ricette di insalate con petto di pollo esistono in quantità tale che da assolutamente qualsiasi prodotto è possibile preparare qualcosa che non sia semplicemente commestibile, ma anche veramente gustoso. Nel caso in cui venga qualsiasi verdura, anche frutta (arancia, ananas, ciliegia, kiwi), funghi marinati, salati, fritti, formaggi, pasta – abbastanza per fantasia! Ma c'è una ricetta per insalata con petto di pollo classico, non piacevole improvvisazioni. Questo, ovviamente, "Cesare". Tuttavia, anche in ogni casa e ristorante, cucinano e preparano a proprio modo. Ecco una delle opzioni.

Avrete bisogno di 300-400 grammi di lattuga romana, parmigiano grattugiato , due cucchiai, due fette di pane bianco, diversi piccoli pomodori di ciliegia, uova di gallina o 3-4 uova di quaglia, un grande spicchio d'aglio, 50 grammi di olio d'oliva, un succo di limone, Salsa – poche gocce (se esistono), sale, pepe, capperi – un cucchiaino da tè.

preparazione

Pane, tagliato a dadini, cospargere con olio, cuocere per 15 minuti fino a giallo. Asciugare a bassa temperatura fino a croccante. Mescolare l'aglio, macinare con sale, poi riscaldare con un cucchiaio di burro. Mescolare i cracker con questa massa. Residuo di piatto d'insalata di griglia d'aglio. Petto di pollo tagliato lungo non molto spessi – ogni metà del seno in 4 parti, poi cuocere sulla griglia fino a quando è pronto. Fare la salsa: sale, pepe, succo di limone, salsa worcesters, olio d'oliva. Per esplorare il piatto di aglio tritato: insalata leggermente leggermente, mettere un uovo morbido su di loro , impastare e mescolare bene con foglie, mettere pomodori, pollo, cospargere di nuovo con la salsa, cospargere con formaggio, capperi e crostini. L'insalata è pronta!