Pita ricetta: cucinare a casa

Pita – un frequente ospite sulla nostra tavola. Con esso, si può cucinare una varietà di piatti facilmente. Inoltre, molti di pane pita sostituti contenuto calorico, e proprio come un piatto a parte, sembra anche bene. Quando si legge la composizione del prodotto, una volta che v'è la volontà di preparare il pane pita a casa. Sì, fare, naturalmente, può essere, questo è solo un piccolo avvertimento: sarà ancora presente, cioè non "georgiana" e "armeno". E la cosa è che un vero pane pita preparata in un forno speciale, che, purtroppo, forno moderno non può essere sostituito.

Se si vuole ancora cucinare un delizioso pane pita a casa, allora si può provare a farlo. Soprattutto perché tutto è semplice, e un sacco di tempo su di esso non andrà via.

Ricetta pita N1

Ingredienti: 3 tazze di farina, ¼ di tazza di acqua tiepida, 10 g di lievito di birra, 1 cucchiaino zucchero, olio vegetale.

Preparazione: In una piccola ciotola, versare acqua calda, aggiungere lo zucchero e il lievito. Attendere che il lievito è adatto. In questo momento, mescolare la farina e il sale, fare una piccola depressione al centro e poco a poco versare lì in arrivo e 3 cucchiai di lievito olio vegetale. movimenti rapidi di tutto venne agitata fino a quando una massa omogenea.

Otteniamo l'impasto dalla ciotola e stenderlo su una superficie infarinata. Cominciamo a impastare la pasta e farlo per 10 minuti. Poi sposta la pasta (abbattuto in palla) nuovamente dentro la ciotola (leggermente puliti e unta). Mettete la ciotola in un luogo caldo per qualche ora, fino a quando l'impasto è raddoppiato in termini di dimensioni.

Una volta si vede che l'impasto è venuto bene, preriscaldare il forno a 2300S. Punch l'impasto e dividerlo per circa 15-16 pezzi. Cospargere superficie di lavoro di farina e stendere la pasta iniziare. Dovrebbe ottenere un sottile strato di uno spessore di circa 4 mm. Di conseguenza, si deve formare un rettangolo (circa 20h8 cm). Trasferire la pasta arrotolata su una teglia infarinata.

Come aggiunta, l'impasto può essere perforato con una forchetta, cospargere con acqua e cosparso di sesamo o papavero (possibile e così, e altri). tempo di cottura – 3-5 minuti fino a quando il nostro pane pita è dorato.

Ricetta Lavash N2

Ingredienti: 200 ml yogurt, olio vegetale 1 cucchiaio e 1 cucchiaino soda e il sale, 2-2,5 tazze di farina.

Preparazione: leggermente riscaldato yogurt mescolato con sale, aggiungere soda (bolle dovrebbe apparire), olio vegetale e farina. Cominciamo a impastare la pasta. Se non c'è la farina, aggiungere più come l'impasto deve avere come ad esempio la morbidezza del lobo dell'orecchio. Coprire con un asciugamano e lasciare per 40-45 minuti di riposo.

Quando il tempo passa, dividere l'impasto in palline la cui entità dipenderà dal vaso in cui si sta andando a cuocere il pane pita. Ad esempio, se si prende una padella con un diametro di 20 cm, la palla dovrebbe avere 8 se la frittura più – palle per fare di meno. Ogni palla stendere uno strato sottile (circa 4 mm). Cuocere in una padella a secco, ogni lato deve essere fritto 30-35 secondi. Quando una tabella può essere unta di burro, o cucinare un delizioso ripieno per pita.

Quindi, come facciamo a sapere come cuocere il pane pita, non può far male a fare la conoscenza di come può essere applicato. Qui ci sono due deliziose ricette pane pita, che si può piacere non solo la famiglia, ma anche i visitatori.

pita Ricetta con verdure e crema di formaggio

Prendere foglio di Lavash e grasso con qualsiasi crema di formaggio (gusto speciale dà "Penguin" formaggio). Impilati uno sopra l'aneto tritato e coriandolo. Avvolgere in rotolo e tagliato in piccoli pezzi. Può essere in cima dei verdi, mettere un pezzo di salsiccia affumicata o qualche altro prodotto gustoso.

Ricetta pita carote coreani e salsicce

Sul foglio strato Lavash di formaggio fuso "Suluguni" e partì per un paio di secondi in un forno a microonde per fondere il formaggio. Sulla parte superiore dello strato di formaggio fuso mettere le carote coreani e mezzo di salsiccia (dovrebbe essere bollito separatamente o cotto in un forno a microonde). Accuratamente avvolto in rotolo di pane pita e tagliato in due parti.