Zucchini soufflé – semplicemente deliziosa!

Zucchini soufflé – gustoso e facile da preparare piatto che può essere utilizzato per i bambini, e per la dieta. La sua preparazione – la soluzione migliore per le persone che non sanno cosa fare con una ricca messe di squash. Non è un segreto che questo ortaggio è molto comune, perché è facilmente digeribile e ha un certo numero di proprietà medicinali.

Per preparare soufflé di zucchine, avrete bisogno di questi ingredienti:

• 0,5 kg zucchine;
• 0,3 kg di pollo affumicata;
• cipolla;
• 3 uova;
• lievito in polvere;
• 2 cucchiai (senza piano) di amido di mais;
• 100 ml di yogurt;
• sale, pepe, spezie a piacere;
• olio vegetale.

Il primo passo è quello di riscaldare il forno. La temperatura ottimale per la preparazione di un soufflé è considerato zucchine 170-180 gradi Celsius. Mentre il forno si riscalda, preparare la cipolla. Ha bisogno di essere puliti e tagliati a cubetti molto piccoli. Poi arrostito cipolle in una piccola quantità di olio vegetale.

Quando lui è pronto, petto di pollo affumicato è anche necessario tritare finemente.

Zucchini viene cancellato dalle bucce e semi. Il più ruvida la pelle, la necessità più attenzione e più per tagliarlo. Il modo migliore per prepararsi soufflé di zucchine Fit giovane verdure. Se la pelle è troppo sottile, non può essere rimosso del tutto. Zucchini è strofinato su una grattugia grossolana, aggiungere un po 'di sale e mescolare. In alternativa, è possibile passare attraverso un tritacarne o vegetale macinato con un frullatore ad immersione. La massa deve essere lasciato per qualche minuto, in modo che da esso è venuto fuori il liquido in eccesso. Dopo qualche tempo, una buona stampa purea e versare il succo.

Il prossimo passo nella preparazione di soufflé di zucchine tratta di uova. I tuorli sono separati dalla proteina, dopo di che il primo, il pollo, zucchine e yogurt mix. Questa miscela è salato e condito a piacere. Allora è necessario aggiungere l'amido e il lievito, mescolare fino a che liscio. Le proteine sono state montata con un miscelatore in una schiuma solida. Esso deve essere tale che quando si accende l'intera massa della ciotola rimane sul fondo. Le proteine interferiscono con il futuro del soufflé di zucchine. Dovrebbe essere fatto lentamente e con attenzione, in modo che essi sono rimasti un po 'd'aria.

Il peso finito viene spostato nella teglia preparata e livellato. Al fine di non essere più grandi bolle, è necessario colpire il fondo del contenitore sulla superficie del tavolo. Quando tutto è pronto, soufflé di zucchine ricetta che, a quanto pare, è molto semplice, messo in forno. Si cuoce circa 40 minuti. Quando il contenuto del modulo rosolati, soufflé viene trasmesso alla piastra. Dopo un po 'cade. Un po 'raffreddato un piatto pronto per essere servito!

Tra l'altro, si può cucinare un soufflé di zucchine in multivarka! Se sei il fortunato possessore di questo strumento indispensabile in cucina, assicuratevi di provare a cucinare il nostro pasto! Multivarka cuoce in modo che diventa ancora più tenero e roseo. modalità "cottura" è adatto per la cottura. tempo di cottura varierà a seconda delle caratteristiche di un dispositivo specifico. Non importa quanto hai cucinato soufflé, sicuramente piacere la vostra famiglia e vi darà solo emozioni positive. Buon appetito!