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Julienne con funghi e pollo – ricetta con foto

Oggi parleremo di come cucinare a casa Julienne con pollo e funghi. La ricetta di questo squisito piatto è talmente semplice che può gestire anche il cuoco novizio. Pertanto, leggere attentamente le nostre raccomandazioni e sicuro portarli alla vita.

Julienne con pollo e funghi. Ricetta con una foto

Vi offriamo un modo classico per preparare questo piatto popolare. Grazie a lui, è possibile sorprendere i vostri ospiti al tavolo del banchetto o per compiacere i propri cari nel corso di una cena di Domenica.

ingredienti:

  • Chicken – 500 grammi.
  • Funghi – 300 grammi.
  • Cipolla – 200 grammi.
  • formaggio a pasta dura – 200 grammi.
  • Crema – 350 grammi.
  • Farina – due cucchiai.
  • Sale e olio vegetale – qb.

Come cucinare Julienne con pollo e funghi al forno con crema? Ricetta deliziosi piatti disponibili qui:

  • Far bollire il pollo finché sono teneri, quindi raffreddare la carne e tritare finemente esso.
  • Cipolla Sbucciate e tritate Melkoya.
  • Funghi risciacquare bene e tagliato a dadini.
  • Friggere le cipolle nel burro, e poi funghi.
  • Quando umidità in eccesso di evaporare, mettere i prodotti filetti, sale e spezie. Dopo pochi minuti la padella può essere rimosso dalla stufa.
  • In una ciotola a parte, preparare la salsa. Asciugare la farina a fuoco basso, poi versatelo panna, il pepe e il sale.
  • Collegare salsa con funghi, cipolle e pollo.

Mettere i prodotti in cocottes e generosamente cospargere di formaggio. piatto cuocere in forno preriscaldato alla prontezza.

Julien in forno

Di solito si tratta di un piatto popolare preparati e serviti in un apposito contenitore. Tuttavia, c'è un altro modo interessante di cucinare julienne. Egli vi farà risparmiare tempo ed energia, e di gustare di tutto ciò non darà cibo tradizionale.

I prodotti giusti:

  • Filetto di pollame – 500 grammi.
  • Funghi freschi – 300 grammi.
  • Cipolle – 150 grammi.
  • formaggio a pasta dura – 250 grammi.
  • Crema – 250 ml.
  • Farina – due cucchiai.
  • Sale, pepe – due pizzichi.

Quindi, preparatevi a julienne con pollo e funghi. ricetta:

  • pollo bollito tagliato in piccoli pezzi.
  • Cipolle pulito, poi tagliatele a rondelle e mezzo.
  • Funghi e tagliare con un coltello.
  • Versare in padella un po 'di olio vegetale e metterlo sul fornello. Friggere le cipolle, poi messo ai funghi. Quando il succo di evaporare, aggiungere i prodotti a base di carne.
  • In una secca di farina padella separata. Una volta che comincia a far buio, versare la crema ad esso. Far bollire la salsa, e poi portarlo al gusto di sale e spezie.
  • Versare la salsa di crema ai funghi e pollo, e poi trasferire i prodotti in una pirofila.
  • grattugiare il formaggio e cospargere sopra il piatto.

Cuocere la julienne in forno per circa un'ora. Quando si è coperto con la crosta rosolato, è possibile ottenere una forma e un po 'di fresco. Tritare piatto (come una torta), mettere i pezzi su un piatto e servire al tavolo.

Julienne con pollo e funghi in vasi

vasi di ceramica sono spesso utilizzati per la preparazione di questo piatto. Gusto funghi profumati fresche e salsa di panna acida sicuri di impressionare gli ospiti. E la famiglia e gli amici più e più volte vi chiedo di cucinare per loro gustoso e nutriente Julienne.

La composizione di piatti:

  • Filetto di pollo – 200 grammi.
  • Funghi – a piacere.
  • Panna acida – quattro cucchiai.
  • Cheese – 100 grammi.
  • Una cipolla.
  • Sale e spezie – a piacere.

Come cucinare Julienne con pollo e funghi nel piatto nel forno? Ricetta con le foto si possono trovare qui:

  • Bollire il filetto di pollo fino a cottura. Che si è scoperto fragrante, aggiungere i pezzi di brodo trattati carote, aglio, sedano e cipolle.
  • Funghi e carne tagliati in pezzi uguali, e quindi inviarli fritti in olio vegetale. Alla fine, aggiungere la cipolla e qualche minuto di panna acida.
  • Mettere il cibo in piccoli vasi, mettere sulla superficie del formaggio grattugiato.

Preparazione julienne in forno ben caldo per circa un quarto d'ora. Tuttavia, si dovrebbe prendere in considerazione la dimensione e la forma dello spessore di parete. Questo piatto va servito al tavolo in forma di caldo o caldo.

Julien tortino

Questa opzione spuntini di festa apprezzeranno sicuramente vostri ospiti. Preparare una julienne molto rapidamente, senza prendere il cuoco troppa forza.

ingredienti:

  • Filetto di pollo – 300 grammi.
  • Funghi – 300 grammi.
  • Qualsiasi formaggio a pasta dura – 80 grammi.
  • Panna acida – tre o quattro cucchiai.
  • Olio vegetale – due cucchiai.
  • Onion – un pezzo.
  • Sale e spezie – a piacere.
  • Tartlets – un unico pacchetto.

Successivamente, vi mostreremo come preparare rapidamente per la tavola della festa Julienne con pollo e funghi. snack ricetta originale leggere qui di seguito:

  • Questa volta useremo il pollo crudo, tagliato a pezzi. Analogamente, tritare cipolle e funghi.
  • Tutti questi prodotti friggere fino a cottura in olio vegetale, aggiungere ad essa sale e spezie. Alla fine mettere la panna acida e mescolare bene.
  • Mettere in tortino ripieno, e su di esso messo formaggio grattugiato sulla più bella grattugia.

Preriscaldare il forno a 200 gradi, e inviarlo al vuoto. Quindici minuti più tardi, una bella e gustosi snack possono essere serviti agli ospiti.

Julien in padella

Se avete poco tempo, ma si vuole compiacere i propri cari un delizioso pasto, poi prendere questa nota prescrizione. Bizzarro Julienne, avrete bisogno di:

  • Funghi freschi – 500 grammi.
  • Petto di pollo – 500 grammi.
  • Cipolle – due pezzi.
  • Basso contenuto di grassi panna acida – 300 grammi.
  • Farina – tre cucchiai.
  • Di burro – 50 gr.
  • Cheese – 100 grammi.
  • Spezie e sale – a piacere.

Cucina in una vaschetta delizioso Julienne con pollo e funghi. ricetta:

  • In una padella a parte soffriggere la cipolla tritata, seno a dadini e funghi tritati finemente.
  • Quando i prodotti sono pronti, li mescolare in una ciotola e aggiungere la panna. piatto caldo a fuoco medio.
  • panna acida mescolata con il sale, la farina e le spezie. Ottenere versare salsa di prodotti. Cuocere a fuoco lento per dieci minuti, il piatto, quindi cospargere con il formaggio.

Piatto pronto raffreddare leggermente, quindi servire.

Julien in besciamella

Vogliamo offrire un'altra possibilità di come cucinare Julienne con pollo e funghi nel forno. salsa di panna perfettamente con funghi profumati e pollo tenero.

prodotti:

  • Di pollo (seno) – un pezzo.
  • Funghi freschi – 300 grammi.
  • Cipolla.
  • Mozzarella – 200 grammi.
  • Olio vegetale – due cucchiai.
  • Farina – un cucchiaio.
  • Sale, paprika e pepe – a due o tre pizzichi.
  • Burro – un cucchiaio.
  • panna – mezza tazza.

Julienne con pollo e funghi al forno con crema si prepara come segue:

  • Tritare finemente il filetto e funghi cotti. Cipolla tagliato in sottili semicerchi. Friggere fino a cibi cotti.
  • Incorporare la farina nella padella e rapidamente friggere senza l'aggiunta di olio. Quando si acquista un colore dorato, aggiungere il burro, quindi aggiungere il latte. Alla fine, inserire la crema calda e mescolare la frusta salsa.

In pentole o cocottes messo pollo e funghi, poi riempirli con la salsa e cospargere con il formaggio grattugiato. Cuocere il piatto per tutto il tempo in quanto è coperto con una bella crosta.

Julien multivarka

Non meno delizioso è un piatto preferito di molti giri, se preparato con l'aiuto dei moderni elettrodomestici da cucina.

ingredienti:

  • Funghi – 300 grammi.
  • Filetto – 300 grammi.
  • Cipolla.
  • Crema – 200 ml.
  • Farina – un cucchiaio.
  • Burro – due cucchiai.
  • pepe macinato e sale – a piacere.

Come cucinare Julienne con pollo e funghi in multivarka:

  • Funghi, cipolle e filetti tagliati a pezzi, e poi metterli in una ciotola. Aggiungere il burro e impostare la modalità "cottura" per 50 minuti. Condire con sale e pepe ripieno.
  • Dopo 20 minuti, aggiungere la farina e mescolare prodotti. Anche versare la crema e chiudere il coperchio sulla vasca in cinque minuti.

Quando il piatto è quasi pronto, cospargere con il formaggio. Cuocere in forno a julienne fino al segnale acustico.

conclusione

Delicious Julienne con pollo e funghi, una ricetta che si sceglie di integrare ogni pasto. Quindi sentitevi liberi di servire i suoi ospiti sono stati trattati per un piatto o parenti per la tavola della festa.