Barche di zucchine ripieni di carne e pomodoro

Zucchine ripiene barche in forno può servire come un piatto caldo perfetto per ogni cena in famiglia o in vacanza. Va inoltre notato che queste verdure possono farcire con qualsiasi ingredienti – dalla carne al green. In questo lavoro, vi proponiamo una cucina con carne di vitello, pomodori e formaggio.

Come fare una barca di zucchine al forno

ingredienti necessari:

• polpa di vitello senza grassi – 200 g;
• formaggio solido – 130 g;
• cipolla media – 3 pezzi;.
• giovani piccole zucchine – 3-4 pezzi;.
• maionese contenuto di grassi medio – 140 g;
• pomodori maturi sono piccoli – 4 pezzi;.
• sale iodato – ¾ cucchiaino;
• Carota fresca grande – 1 pc;.
• pepe, prezzemolo e aneto secco – a piacere;
• olio vegetale – 2-4 cucchiai.

Processo di preparazione di tritato

Pompe di zucchine è possibile riempire qualsiasi prodotto a base di carne. Abbiamo deciso di utilizzare per questo scopo di vitello magra. Dovrebbe essere lavato, tagliato in pezzi e quindi macinata in un tritacarne. Per rendere il sapore caratteristico ripieno, si raccomanda inoltre di aggiungere le cipolle. Può essere tritare finemente o processo è simile alla carne. Dopo di che, il vitello con il bulbo richiede un attento mix, sapore con sale, erbe secche e pepe, e quindi procedere alla loro tostatura.

Lavorazione termica di carne

Prima di riempire le barche di zucchine con carne macinata, si consiglia di friggere leggermente nel burro con carote grattugiate grossolanamente. Questo può essere fatto in una padella, e in una padella normale. Una volta che la carne sarà leggermente dorata e perdere tutto il brodo (10-14 minuti), i piatti devono essere rimossi dalla stufa, quindi aggiungere la carne di vitello tritata finito pomodori freschi.

zucchine Processing

Barche zucchine deve essere fatto nel modo seguente: verdure fresche e giovani hanno bisogno di essere lavati, tagliare le estremità (è anche possibile sbucciare), diviso a metà per il lungo, e poi rimuovere con attenzione il nucleo con un coltello e un cucchiaio. Di conseguenza, si dovrebbe ottenere in profondità e forma allungata con un piuttosto spesse pareti. Prima di posare lì ripieno, essi sono incoraggiati a ungere generosamente con sale e pepe.

corsi di formazione

spezie pronti e zucchine aromatizzate imbarcazioni devono essere raffreddati fino alla cima per riempire ripieno. Dopo di che, la carne è necessaria per ungere una piccola quantità di maionese, che successivamente hanno bisogno di cospargere con formaggio a pasta dura grattugiato.

Trattamento termico del cibo

zucchine riempite devono essere attentamente impostati su un foglio o qualsiasi altro piatto, poi mettere in forno preriscaldato per circa mezz'ora. Questa volta è abbastanza per garantire che le verdure sono morbide e il formaggio è fuso e formato una deliziosa tappo roseo.

corretto Servire

La finito piatto di zucchine e carne macinata deve essere rimosso dalla duhovochnogo gabinetto, messo su un grande piatto e raffreddare leggermente (per evitare scottature). Successivamente, la barca è necessario per tagliare in porzioni e attualmente membri della famiglia come gustoso piatto principale. C'è anche una zucca può fare un insalata, servito pane di grano fresco e salsa di pomodoro.