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Ricetta: Insalata con pancake

Molto probabilmente insalate con pancake appaiono nel momento in cui uno dei cuochi si è affrontato la questione di cosa fare con le frittelle rimaste da ieri. In ogni caso, per la maggior parte di queste insalate, è l'uso dei pancake di ieri.


Come ingrediente principale possono essere usati pancake diversi: ordinaria, uova, amido. Il più comune nelle insalate è una combinazione con prosciutto, pollo e funghi. Naturalmente, ci sono altre opzioni, ma ha senso parlare di tutti? Basta citare quelli più comuni.

La prima ricetta: un'insalata con pancake e pollo. La prima cosa da fare è battere le uova, aggiungere sale, speziarle. Questo è tutto. Da questa miscela e frittelle fritte. E poi vengono tagliati in nastri sottili. Oltre ai frittelle nell'insalata, ci sono pollo affumicato e cipolle. Il seno viene tagliato allo stesso modo dei frittelle e la cipolla viene tagliata a mezza anima e fritta fino a doratura. Tutti gli ingredienti vengono messi in una ciotola, aggiungete la maionese e mescolate. Questo è tutto, è davvero una ricetta molto semplice.

L'insalata con pancake per questa ricetta è spesso usata come uno spuntino. Per un cambiamento in esso, è possibile introdurre un altro ingrediente: cetrioli salati o marinati.

La seconda ricetta: Insalata con pancake, funghi e prosciutto. Per questo insalata utilizzare i soliti frittelle. La cosa principale è che non sono dolci, ma freschi. Li hanno tagliati, come nella versione precedente, con paglia, proprio come hanno tagliato il prosciutto. È meglio per questa insalata, funghi in scatola in scatola, anche se è possibile utilizzare tutti i funghi salati o marinati. Solo è importante ricordare che nel caso in cui la scelta cada su funghi salati o marinati, è importante non esagerare con l'importo. Oltre a questi ingredienti nell'insalata sono le cipolle e il mais in scatola. E, naturalmente, la maionese. La cipolla viene tagliata in mezzini. Dopo di che tutti gli ingredienti sono mescolati. L'insalata è pronta.

Come già detto, l'insalata con pancake e prosciutto è una delle combinazioni più comuni. Viene utilizzato anche nell'insalata seguente : un'insalata con frittelle di amido. L'amido viene mescolato con le uova e i pancake vengono cotti. Poi vengono tagliati in strisce sottili, quindi il prosciutto viene tagliato nelle stesse strisce. Rimane solo macinare una coppia di spicchi d'aglio e aggiungere maionese.

Prosciutto in insalata di pancake può essere sostituito da manzo bollito. Il gusto dell'insalata di questo, naturalmente, cambierà. Tuttavia, questa è una combinazione perfettamente armoniosa e classica.

La quarta ricetta: insalata con pancake, prosciutto e peperoni. Per un'insalata, hai bisogno di cinque pancake ordinari, il pepe bulgaro, 200 grammi di prosciutto e formaggio duro, 3 spicchi d'aglio, aneto, prezzemolo e maionese. Le frittelle vengono tagliate in piccoli pezzi; Formaggi, prosciutto e pepe tagliati con piccoli cubi, aglio e verdure. Aggiungere la maionese e mescolare.

Da un lato, ci sono molte ricette per le insalate di pancake, ma sono tutte varianti sul tema piuttosto che piatti indipendenti. È obbligatoria la combinazione di pancake e carne, e non è più importante che tipo di carne sia usata. Il resto degli ingredienti varia, ma non tanti.

In realtà, questa proprietà di insalate di pancake può essere classificata come vantaggi evidenti: possono essere facilmente e rapidamente preparati, mentre la variazione dei componenti consente di ottenere una certa varietà. Ogni volta che un'insalata di pancake sarà una sorpresa per i vostri ospiti.

Di tanto in tanto, questa insalata può essere trovata nel menu di caffè e ristoranti. Soprattutto in quei casi quando cucinano frittelle. Dopotutto, questa insalata è un ottimo modo per allegare i pancake di ieri, che da un lato sono ancora adatti per il cibo, dall'altro, non c'è già alcuna possibilità di venderli.