Come cucinare un gustoso pepe

Pepe bulgaro è così ricco di vitamine e oligoelementi vitali per il nostro corpo che può a ragione essere definito un vero guaritore di tutti i tempi. Tutte le sostanze nutritive che si trovano in altri tipi di frutta e verdura, sono raccolti insieme nelle peperoni.

Coloro che hanno bassi livelli di emoglobina, l'anemia, deve necessariamente includere nei vostri pasti dieta, che includono il pepe, perché è molto ricca di ferro. Anche in pepe contenere tali importanti micronutrienti organismo come magnesio, calcio, iodio, zinco.

Coloro che sono stati abbassato l'immunità, e regolarmente bisogno di usare il pepe. Vitamine come la C e F sono presenti in peperoni, partecipare a rafforzare i vasi sanguigni.

Si ritiene che la vitamina C è una quantità incredibilmente grande presente in un limone e ribes nero. Tuttavia, non è così. Pepper li supera su questo indicatore.

Pepper contiene anche il numero zanchitelno di vitamine del gruppo B e PP, in quanto aiuta con l'insonnia, perdita di forza, la depressione. In generale, le meravigliose proprietà di questo prodotto possono essere incluso per un lungo periodo, ma ancora prima della fine della loro chiamata è quasi impossibile.

Esaminiamo alcuni dei piatti, tra cui peperone dolce.

Il piatto di firma principale affatto considerato peperoni ripieni, avente il ripieno: carne e riso. Questo piatto trae la sua facilità di preparazione, gusto e qualità utili.

Per questa ricetta, prendere:

Un chilogrammo di pepe (preferibilmente di uguale dimensione);

quattro grammi di carne macinata;

una grossa cipolla;

una carota;

due pomodori;

due spicchi di aglio;

pepe, sale.

In primo luogo è necessario preparare il pepe. Per fare questo, tagliare le cime e togliere i semi.

Allora avete bisogno di bollire il riso fino a metà, e mescolare con la carne. Aggiungere a una mezza cipolla, tagliata a dadini, e, di conseguenza, sale e pepe. Ora è possibile riempire il ripieno di pepe, ma non fino all'orlo, ma solo due terzi dei peperoni. Dopo tutto, a causa dell'influenza della temperatura Fig gonfia leggermente, aumentando di volume, sale al pepe regione.

Carote dovrebbero essere grattugiato su una grattugia grossa, pomodori tagliati a cubetti, rimuovendo il pre-peel. Sopprimere rana aglio. La restante metà di cipolla e leggermente dorata. Questo anche aggiungere le carote, aglio, pomodori, un po 'di sale, e tutti che ha messo fuori cinque minuti.

Una volta che le verdure sono messi fuori, è necessario inviare loro in una pentola e poi mettere il pepe, ma essere sicuri di tagliare. Aggiungere acqua fino a metà il pepe e lasciate cuocere per quaranta minuti sotto il coperchio. Nel processo di mettere salsa di pepe inzuppato e diventa più succoso.

V'è un'altra ricetta della domanda – è marinato peperoni bulgaro. In primo luogo, si tratta di un ottimo aperitivo, riscaldando l'appetito e soddisfa l'occhio con la sua tavolozza. In secondo luogo, questo è un ottimo preparazioni per l'inverno. In terzo luogo, è inerente Oltre a molte insalate.

È necessario preparare tali ingredienti:

Un chilogrammo di pepe di diversi colori;

due cucchiai di rafano sfilacciato;

due foglie di alloro;

200 millilitri di tre aceto per cento;

tre cipolle;

tre cucchiai cucchiai di olio vegetale;

un cucchiaino di zucchero;

sei piselli pimento;

sei germoglio spicchio;

sale.

In primo luogo è necessario cuocere in un forno i peperoni, precedentemente purificati dai semi. Poi il suo sale, strettamente spremere il coperchio e lasciare per una notte. Al mattino, ha lasciato il succo. Ora dobbiamo prendere i piatti e mettere strati di pepe, rafano, cipolle, anelli a fette. Foglia di alloro a mettere in mezzo tra gli strati. Il succo, che si è formata durante la notte, aggiungere lo zucchero, chiodi di garofano, il pepe e fate bollire per dieci minuti. Dopo di che, fresco, ceppo, aggiungere l'olio aceto e semi di girasole. Questo marinata a versare le verdure, coprire e lasciare in infusione per una decina di giorni. Prima si file un peperone sul tavolo, deve essere tagliato a rondelle e versare marinata sopra la parte superiore.

Tutti i piatti bulgaro pepe è un attributo essenziale e ogni giorno, e tavolo festivo, grazie ai suoi dati esterni e buon gusto e qualità utili.