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Modi di come fare kvass a casa

Nel caldo dell'estate così bello per placare la sete del kvas raffreddamento. Questa bevanda è utile dolce acqua gassata, e il gusto non è inferiore a lei a tutti. La verità è che è veramente utile, è necessario bere non prodotti su una bevanda scala industriale e prodotti fatti in casa. Ma come fare kvass a casa?

Come cucinare?

La base per la bevanda è pane di segale o cracker. Idealmente, essi dovrebbero anche essere fatto da soli, quindi prima di fare una casa kvass, deve preparare a fondo. Ma la qualità della bevanda sarà in cima, e per la preparazione della propria cottura ora ci sono anche speciali dispositivi da cucina. Tuttavia, siamo in grado di prendere un buon pane negozio. Quindi, prima di fare kvass a casa, preparare biscotti, fette pane a fette e asciugare in forno. Aspettare fino ad allora, fino a quando la doratura della crosta, poi la bevanda diventerà uno speciale colore dorato. biscotti pronti riempire con acqua bollente. Nestle ermeticamente e lasciate riposare per circa quattro ore. Nota gli utensili corretti: solo vetro o di smalto adatto. ciotola di alluminio non può essere utilizzato, in quanto si può facilmente ossidare. Quando cracker di infusione, volontà deve per drenare. Sciogliere il lievito in acqua bollente e aggiungere alla birra, rimettere lo zucchero, un po 'di menta secca. Coprire con un panno e lasciate fermentare per dodici ore. Schiuma dovrebbe comparire dopo tale orario. Hanno bisogno di bere di scarico, dopo di che è possibile l'imbottigliamento, da gustare sul loro fondo si consiglia di mettere l'uvetta. Chiudere la birra tappi e lasciar riposare per un paio d'ore, e poi conservarlo in un luogo fresco per tre giorni. Questo è tutto. Ora avete una risposta alla domanda di come fare il pane kvass a casa. Godere di un gusto gradevole, senza danno per la salute.

Opzioni per come fare kvass a casa

Prova la versione di kvas, noto come "Pietro". Cottura serve lo stesso modo di quello descritto sopra, ma invece della menta e uva bisogno di usare il rafano grattugiato e miele. Avrete bisogno di quattro grammi di biscotti, due litri di acqua, lievito di birra fresco, cinquanta grammi di miele e la stessa quantità di rafano. Ora che sapete come fare kvass a casa, e può gustare come una bevanda basato su di esso. Per richiederà mirtilli rossi. Prendete otto grammi di frutta, quattro grammi di zucchero, quaranta grammi di lievito di birra. Passare attraverso e lavare i frutti di bosco, patate e coprire con acqua. Far bollire e la tensione, aggiungere il brodo di zucchero e portate a bollore. Attendere che il raffreddamento e sciogliere il lievito nella bevanda. Dare una giornata a fermentare, dopo di che le bottiglie e li lasciano al freddo per tre giorni. Dopo un periodo di tempo specificato kvass mirtilli possono bere. A causa del fatto che esso viene preparato con l'aiuto di fermentazione, un tale bevanda può essere dannoso per i pazienti con ulcera, gastrite, enterite o colite, così come fegato e gotta. Se si mantiene troppo a lungo, birra può diventare amaro e acido – il che significa che non è necessario utilizzarlo.