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Gambero fritto con salsa di soia e altre salse

Di recente, la presenza di tutti i tipi di insalate e altri piatti a base di gamberetti sul tavolo non è una sorpresa. Questi piccoli crostacei sono molto ben consolidate sua posizione nelle tavole di quasi ogni famiglia. Gambero di carne estremamente tenera e leggermente salato. Disponibilità nei negozi di tutte le varietà di gamberetti permette coccolati da loro in qualsiasi momento dell'anno. Gambero fritto con salsa di soia o come ingrediente in un'insalata, forse, semplicemente cucinato con la birra al limone – in modo da poter continuare per un lungo periodo di tempo, il fatto che la gente mangia gamberetti con piacere. E la cosa più interessante è che il più consumato, il più permeati con il loro sapore e aroma, sono intenditori di frutti di mare.


Gamberetti sono diversi. Ad esempio, nel formato da due a trenta centimetri. Con tipi: Atlantico, o acqua fredda (piccolo) e acqua calda (di grandi dimensioni). Da grande le più popolari e disponibili in commercio – gamberetti e tigre. Eppure si distinguono per colore: c'è un bluastro-bianco, marrone e rosa, ma quando sono cotte, tutte acquisiscono un colore arancione.

Scegliere un prodotto in un negozio è necessario con cura e attenzione. Meglio prendere il peso, vedi che non c'è troppo ghiaccio sulla maggior parte delle code di gambero per essere precaricato a tutti (gamberetti, perché la coda meno di parte congelato, tanto più si distese gelate). Se si acquista confezionato in pacchetti, è necessario abbassare la neve era nel pacchetto, e gamberetti dovrebbe apparire esattamente lo stesso come il peso.

Ora cucina offre zuppe, insalate, insalate, bevande, piatti principali, anche dessert con gamberi. Diverse ricette di questi crostacei.

Gambero fritto con salsa di soia

Ingredienti: mezzo chilo di gamberetti surgelati (più grande è meglio, per esempio, il Royal), tre opere d'arte. cucchiai di olio vegetale (preferibilmente d'oliva) e aglio (spicchi tre – quattro, a piacere), salsa di soia (20 – 30 g) e spezie a piacere – il sale, paprika, e altri.

In primo luogo è necessario pulire i gamberi e lavare con acqua fredda. Drenare su un tovagliolo di carta o tovagliolo. Vaschetta riscalda il più possibile, versare l'olio (vegetale o olio di oliva), aggiungere aglio (tritato) e friggere leggermente. Mettete i gamberi, un po 'di olio vegetale o d'oliva, soffriggere per qualche minuto, girando. Aggiungere le spezie a piacere. Poi versare la salsa di soia, coprire e un minuto – due stufato cotto. Gamberi fritti in salsa di soia pronto. Servire con verdure tritate.

Per cucinare gamberi fritti con salsa di soia, è possibile seguire le indicazioni sopra algoritmo descritto, solo la salsa di soia portare al tavolo, piuttosto che aggiungere alla padella.

Gamberi fritti in salsa può essere cucinato in diversi modi, a seconda delle preferenze. Può essere come gamberi fritti con salsa di soia e salsa piccante (comprende: ketchup, aglio, peperoncino o semplicemente peperoncino, salsa di soia), salsa di aglio e vari altri.

Salse per gamberi si può preparare da soli.

salsa al limone

Per la sua preparazione avrà bisogno di: limone (lime può essere, se del caso), un mezzo cucchiaino di sale e pepe nero macinato. Spremere il succo dal limone e aggiungere le spezie. Mescolare bene.

Gambero fritto con salsa di soia può essere completata con il limone (a piacere acida).

salsa tartara

Per sarà necessario: cento grammi di maionese, cipolle verdi tritate finemente piume, secondo l'articolo. capperi cucchiaio, cetriolini tritati, prezzemolo fresco. Tutti gli ingredienti si combinano in una ciotola e mescolare. È possibile variare la salsa e aggiungere la scorza o cetriolini o capperi.

Gamberi quasi qualsiasi salsa sarà una grande aggiunta, dal momento che il vostro gusto nei crostacei è molto sottile. La cosa più importante da ricordare quando si sceglie la salsa, non dovrebbe interrompere il gusto di gamberetti, ma solo ombra e integrarla.