Come cucinare le patate con carne nel piatto: una ricetta dettagliata

Come cucinare le patate con carne nel piatto, in modo che si è scoperto succosa, profumata e deliziosa? La risposta a una domanda, è possibile trovare di seguito.

Va notato che per la preparazione di questo piatto è desiderabile per ottenere un piccoli contenitori porzione di argilla, specificamente progettati per duhovochnogo armadietto. In caso contrario, si dovrà utilizzare un piatto normale (con un coperchio).

Come cucinare le patate con carne nel piatto: la ricetta per 5 porzioni

ingredienti necessari:

• olio vegetale raffinato – 5 cucchiai grandi;
• Fresco congelato petto di pollo – 500 g;
• erbe aromatiche (porri freschi e aneto) – 1 ° trave;
• cipolle dolce piccole – 3 pezzi;.
• pepe nero – 10 pezzi;.
• tuberi di patata sono giovani – 6-7 pezzi;.
• foglie di alloro – 5 pezzi;.
• pepe nero in polvere – 5 pizzica;
• Carota grande – 2 pezzi;.
• sale iodato – un cucchiaino;
• Pomodori rossi maturi – 2 pezzi.

La lavorazione di prodotti a base di carne

tutti gli ingredienti di cui sopra devono essere trattati bene prima di cucinare le patate con carne nel piatto ,. Per questo piatto è possibile acquistare e carne di maiale e manzo e montone, ecc Tuttavia, una rapida e gustosa tutta la cena preparata da tenero petto di pollo. Essi devono essere lavati, liberati dal ossa, pelle e cartilagine, e poi tritare in piccoli pezzi con un coltello. Avanti, la carne è necessaria per il sapore di pepe nero, sale iodato e lasciare da parte fino a tutti gli altri alimenti preparati.

lavorazione degli ortaggi

Per capire come cucinare le patate con carne nel piatto gustoso, dovremmo ricordare che questo piatto sia sicuri di includere alimenti come cipolle, verdure e carote. Essi devono essere lavati, pelati e tritarli grossolanamente. Si è inoltre tenuto a che fare con giovani tuberi di patata e pomodori (è auspicabile tagliato a fette).

Il processo di piatti che formano

patate saporiti con carne è formato come segue: è necessario prendere 5 una pentola di terracotta, versare ciascuno del primo grande cucchiaio di olio vegetale, quindi aggiungere i grani di pepe, foglie di alloro, sale e pollo condito, cipolla sminuzzata, carota e tuberi di patata . Successivamente, gli ingredienti devono versare sale 1-2 pinches lay out del 1 ° fette di pomodoro mature, e versare ½ tazza di acqua potabile (in ogni contenitore).

trattamento termico

Quando i vasi di terracotta da riempire con il cibo, che dovrebbero coprire e mandare in armadietto duhovochny preriscaldato. Preparazione di un piatto a fuoco medio per circa 1-1,2 ore. Prima di spegnere la cena gusto desiderabile forno. Se le patate sono morbide, le stoviglie di argilla può tranquillamente ottenere.

corretto Servire

Patate e carne (foto, ricetta presentata sopra) viene alimentato direttamente a cena in pentole di terracotta. Ma prima di questo, essi sono incoraggiati a mettere sul piattino piatto caldo o un piatto. Inoltre, la superficie dei piatti deve cospargere di aneto tritato fresco e porri, presente il pane di segale, maionese o panna acida e una spessa salsa piccante di pomodoro oleoso (ketchup).