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torte ricetta tagiki: Sambusa

pasticceria orientale è famosa per la sua dolce come "rappresentanti" e tutti i tipi di torte sostanziosi. Tra l'ultimo posto d'onore tagiko sambusa. La ricetta di polpette simili a uzbeko Samsa, ha anche una propria interpretazione. Se non pigro, si può davvero soddisfare il vostro animale domestico.

corretta la pasta

La cosa più importante nella riuscita di piatti tagiki – pasta sambusy. La ricetta è, naturalmente, ogni famiglia propria. Tuttavia, va notato che tutti sono d'accordo che deve essere un soffio – sfoglia altrimenti non acquisire la freschezza e l'aspetto desiderato. impasto più venerato è preparato a lungo, a tappe e con diversi trucchi. Vi offriamo anche l'opzione con cui gestire anche il cuoco alle prime armi. La condizione principale del successo – di adottare tutte le componenti della massima freddo (non congelare!), E l'olio, e regge un terzo di un'ora nel congelatore. Se si seguono questi consigli, la pasta sfoglia anche senza ripetuti rotolamento. Confezione di burro strofinata con una grattugia con una costante fuoriuscita la farina in un quarto di un chilo. Uovo guidato in un litro di latte e si impasta (mantecazione non è necessario). Si versa grattugiato burro, la farina e il lievito con un cucchiaino di sale e lavorata per ottenere una prova molto dura. Dovrebbe essere messo in un sacchetto e lasciare riposare in frigorifero per circa un'ora.

caserme Sambusa

I piatti più popolari in casa, naturalmente, agnello sambusa. Pasta ricetta già sapete, cerchiamo di ripieno. Una libbra di carne è macinato, due grosse cipolle tritate più piccolo. Si noti che le cipolle in questo piatto non è mai troppo – se non ti dispiace, è possibile tagliare più. Nota: Se siete interessati ad un vero sambusa originale, la ricetta richiede e il chop agnello – ma che è per gli appassionati. miscele tritata con carni e fritti in olio vegetale, pepe e salati. L'impasto viene steso estremamente sottile, spessa un millimetro, è unta con olio di girasole, laminati paglia e tirato di nuovo. Si trova tritata e dolci zaleplivayutsya sotto forma di triangoli o mezzelune. Essi sono fritti o in una padella o in forno fino a doratura.

riempimento Bukhara

Le carni macinate non deve essere a base di carne – molto spesso preparate e sambusa vegetale. La ricetta è più popolare in Tagikistan, in base al riempimento della zucca. E ancora, l'arco deve essere di nuovo molto – da qualche parte la metà della quantità di verdure principale. Zucca o strofinato o tagliare pezzi – qui entrano in vigore le preferenze. Si noti che se le torte sono preparate per i bambini, meglio ancora utilizzare float: così i bambini meno capricciosa. verdure tritate condite con pepe, sale, e Zira zucchero. Quest'ultimo non è necessaria, se è troppo dolce ortaggio. Riempimento consiste in un colino, in quanto fornisce troppo succo che richiede parzialmente svuotare il. polpette successive sono formate in modo simile montone. Una migliore prepararli in forno – per trenta minuti a 180 °.

Prova a padroneggiare le nostre proposte per la preparazione di piatti come ricetta sambusa! Foto "guardano" allettante torte in modo tale che nessuno può stare in piedi di fronte a loro.