Riso con carne in multivarka. Come cucinare il riso nella pentola con la carne

Riso con carne in multivarka preparazione a lungo, ma si scopre molto gustoso e soddisfacente. Questo piatto va servito alla normale pranzo in famiglia o una cena. Si deve anche notare che per fare il risotto in un moderno dispositivo di cucina può essere diversa. Dopo tutto, qualcuno che ama mangiare il riso croccante con un sapore pronunciato di spezie, mentre altri – piatto più viscoso in cui i cereali completamente cadere a pezzi durante il trattamento termico a lungo. È per questo che abbiamo deciso di presentare in questo articolo sono diversi modi su come cucinare il riso con la carne. Questo sarà utilizzato non solo elettrodomestici da cucina moderna, come multivarka, ma anche il forno familiare.

Gustoso e riso croccante con carne in multivarka: passo dopo passo la cottura

Per fare un pasto semplice ma sostanzioso, i seguenti componenti devono essere acquistati:

• riso a grani lunghi – bicchiere pieno;
• grasso di carni bovine disossate – 500 g;
• cipolle, cipolle dolci – 2 pezzi;.
• Carota grande – 1 pc;.
• curcuma o curry – aggiungere optional e gusto;
• sale marino e pimento – per aggiungere a piacere;
• Olio, raffinato olio di girasole – ¼ tazza (per arrostire carne);
• Acqua potabile filtrata – 1,5 tazze.

Preparazioni a base di cereali

Riso con carne (con una foto del piatto finito, si può vedere in questo articolo) sarà più delizioso e friabile, se utilizzare solo a grani lunghi di cereali per questo pomeriggio. Dovrebbe andare busto, ben lavati in un setaccio fino alla trasparenza dell'acqua, e poi raffreddato versare acqua bollente e lasciare in questo stato il più a lungo fino a quando non sono adeguatamente preparati a base di carne e verdure.

carne di trasformazione e altri ingredienti

prodotto a base di carne per tali pasti può essere acquistato diversi tipi. Ma, soprattutto, che era disossata, con inclusioni di strati di grassi e il più recente. Quindi, dovremmo prendere un pezzo di carne di vitello, con cura lavarlo, rimuovere tutti gli elementi non necessari, e poi tagliata a pezzi piuttosto grossi.

Dopo di che è necessario avviare lavorazione degli ortaggi. Cipolle devono essere puliti dalla buccia, e poi tagliati in anelli spessi. Inoltre, togliere la buccia dalla carota e tagliare a fette. Inoltre, maggiore saranno i pezzi di verdura, il delizioso e piacevole per ottenere un piatto.

Il processo di tostatura ingredienti parti

Prima di cucinare il riso con la carne in multivarka siete pregati di friggere i pezzi di carne e verdure. A tale scopo, vitello, anelli cipolle e carote da posizionare nel dispositivo ciotola, e quindi sapore suo sale, pimento e olio vegetale raffinato. Successivo multivarku dovrebbe essere messo in modalità "Hot", e il timer impostato per 20 minuti. Se un tale programma dal vostro dispositivo non è presente, è possibile utilizzare lo stesso – "cottura".

Obzharivaya accuratamente disposti tutti gli ingredienti di cui hanno bisogno di mescolare di tanto in tanto per evitare scottature. Una volta che le verdure e la carne saranno leggermente morbido e cambiamento di colore, si può procedere in modo sicuro per la preparazione immediata di riso.

Trattamento termico in tutte le specialità

Riso con carne in multivarka ottenere friabile solo se cucinare questo piatto con un po 'd'acqua. A tal fine, gli ingredienti tostati necessarie per porre i cereali precedentemente ammollati, così come per insaporire con curcuma o il curry (si può aggiungere un po 'di sale). Inoltre, tutti i prodotti devono essere miscelati, versare loro un anno e mezzo tazze di acqua potabile, chiudere il coperchio e impostare il programma "Mettere fuori" o "Pilaf" esattamente 1 ora. Durante questo periodo l'orzo assorbe tutto il liquido sarà friabile e morbida.

Come applicare al tavolo?

riso cotto con carne e verdure dovrebbe essere proprio ben mescolato nella tazza Multivarki, e poi ampliato nel Skeet porzionato e di presentare al tavolo insieme con il pane di grano e insalata fresca.

Preparare il riso delizioso e rapido in una pentola con la carne

Questo piatto ha un aroma caratteristico e gusto. Farlo utilizzando ingredienti semplici e facilmente reperibili e speciale condimento per pilaf. Se non si possiede pentola di creta porzionato, può essere usato al posto, e tutti gli altri grandi utensili per cucinare, ma sempre con un coperchio.

Così, per creare un pranzo ad abbondante, abbiamo bisogno di:

• magra polpa di carne di maiale – 550 g;
• grandi bulbi di cipolla dolce – 4 pezzi;.
• pepe – 2 pezzi;.
• riso a grani lunghi – 1,5 tazze;
• grande carota – 2 pezzi;.
• olio vegetale raffinato – 5-7 cucchiai grandi;
• aglio marrone – 8-10 chiodi di garofano;
• condimento per pilaf – aggiungere a piacere;
• pimento e sale marino – aggiungere a piacere.

Trasformazione del riso

Il riso nella pentola con la carne può essere fatto da semole al vapore. Tuttavia, abbiamo deciso di utilizzare un prodotto a grana lunga convenzionale. E 'necessario passare attraverso e sciacquare abbondantemente con acqua tiepida per la sua trasparenza. Per capire rapidamente cotti in forno, si consiglia di pre-messa in acqua bollita raffreddata e lasciare riposare per almeno un'ora. Ma se si decide di fare una piatto spontaneamente, è possibile fare a meno di questa procedura.

Preparare verdure e carne

Prima di mettere tutti gli ingredienti acquistati dai à la carte vasi di terracotta, devono essere maneggiati con cura. Per fare questo, lavare la carne magra di maiale e sminuzzare a pezzi medi. La scelta di tali carni è dovuto principalmente al fatto che si sta preparando abbastanza rapidamente nel forno e non richiede pre-friggere in una padella. Se per qualche motivo non ti piace o non si mangia carne di maiale, può sostituire i petti di pollo, disossate e la pelle.

Oltre alla carne ingrediente a questo piatto, assicurarsi di aggiungere le verdure. Per fare questo, puliti e tritare finemente la cipolla cipolla, peperone e grattugiare le carote. Aglio è anche richiesto di lavare bene. Ma allo stesso tempo non i denti devono essere puliti dalla buccia. Sono consigliate per colpire semplicemente un coltello.

Il processo di formatura e trattamento termico di prodotti alimentari

Una volta che tutti i componenti sono stati elaborati, è necessario preparare diversi vasi di terracotta e poi versare in ciascuno di loro da 1-2 grandi cucchiai di olio di girasole, mettere i pezzi di carne, cipolla, pepe e carota. Inoltre, tutte queste componenti deve essere miscelato, condito con spezie per pilaf, così come sale e pepe.

Infine mettere in vasi richiede a grana lunga riso, pelati spicchi d'aglio e aggiungere acqua in modo da coprire la superficie dei grani di 2-3 centimetri. Durante questa procedura non deve essere dimenticato che durante il trattamento termico del riso è aumentato di circa la metà. Pertanto, riempire i vasi che dovrebbe essere non più di 2/3.

Dopo aver formato la dose unitaria piatto ware necessario mettere in forno griglia e mantenute ad una temperatura di 190 ° per 50-65 minuti. Il piatto è considerato completamente pronto quando il riso, carne e verdure sono la più tenera.

Come portare al tavolo?

Lo spezzatino finito con riso deve essere rimosso dal forno, e quindi, senza aprire il coperchio, messo in una piastra piana direttamente nella pentola e immediatamente servito agli ospiti. Prima dell'uso, questo piatto dovrebbe essere buono per mescolare un cucchiaio di grandi dimensioni. Inoltre, per una cena come abbondante e deliziosa, è auspicabile presentare una salsa di pomodoro, sottaceti fatti in casa, erbe o qualche insalata. Buon appetito!