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Come coltivare il grano e ottenere la massima quantità di nutrienti da esso?

Il pane è l'intera testa – questa è un'espressione famosa che tutti sappiamo dalla panchina della scuola. Ma quanti sono a conoscenza di quanto siano utili i cereali germogliati di cereali, che sono piantati dai nostri campi e prati intorno a città e villaggi. Il primo posto in termini di numero di nutrienti micro- e macroelementi viene preso dal grano germogliato di grano, che ha proprietà uniche di guarigione e nutrizionali. È grazie a questo che la questione di come coltivare il grano oggi è uno dei più urgenti.

Ogni seme contiene l'energia della vita, che si realizza quando cresce nella terra per produrre spicchi con una dozzina di grani nuovi. Il grano soaked in conformità con le leggi della natura inizia a germinare, come conseguenza di cui dopo un po 'si possono vedere piccoli germogli bianchi. È in questa condizione che l'intero grano di frumento ha tutte le sostanze necessarie per il corpo umano, tra cui elementi importanti come ferro, calcio, fosforo, carboidrati e proteine facilmente solubili.

Quindi, dove e come coltivare il grano in modo da poter nutrire il tuo corpo con un ricco complesso di vitamine e minerali entro un anno. Le condizioni di casa non sono in alcun modo più adatte a questa operazione, in quanto non vi è nulla di complicato. L'unica cosa, dovresti considerare attentamente alcune delle seguenti raccomandazioni:

  1. I piatti per l'ammollo dei grani devono essere smaltati, porcellana o vetro. Non utilizzare alimenti in alluminio per questo.
  2. Prima di immergere, tutto il grano deve essere lavato accuratamente con una grande quantità di acqua, rimuovendo tutti i detriti, così come tutti quei granelli che sono emersi.
  3. Se i grani superficiali sono più del 5-6% della massa totale, allora questo frumento dovrebbe essere scartato, in quanto non ha più la forza vitale necessaria.
  4. La lunghezza dei germogli germinati non deve superare 1-2 mm, poiché tali germogli possiedono la massima forza vitale. Se la loro lunghezza supera i 3 mm, non è più possibile consumare il grano quando diventa velenoso.
  5. In tutte le indennità alimentari sane, dove scrivono su come germogliare il grano, si pone l'accento sul fatto che subito dopo la loro crescita, dovrebbero essere consumati immediatamente come alimento. Nel primo giorno di stoccaggio, i grani perdono fino al 50% del valore totale nutrizionale e energetico.
  6. Quando si utilizzano germogli, devono essere accuratamente e lungamente masticati, in modo da non creare ulteriori stress sul tratto gastrointestinale.
  7. Si consiglia di utilizzare frumento germogliato per la prima colazione. Il tasso giornaliero di consumo di grano è di 80-100 grammi.

Ecco una delle ricette con cui la germinazione del grano a casa diventerà abbastanza semplice per voi: dopo il lavaggio e la pulizia i cereali vengono posti in un vaso di litro e versati con acqua bollita a temperatura ambiente in modo da coprirli completamente. Una banca di grano è lasciato durante la notte.

Al mattino, il collo della canna è avvolto in una doppia garza, fissata con una fascia elastica. L'acqua viene scaricata, dopo di che il vaso di grani è scosso. Poi la banca viene installata ad un angolo di 45 gradi e lasciata fino alla sera, dopo di che l'acqua viene versata nuovamente. Se tutto è fatto correttamente, quindi dal frumento mattutino dovrebbe avere germi, il che indicherà che è pronto per il consumo. Ci sono altri modi per coltivare il grano a casa, puoi provarli.

Perché i grani interi sono così utili? Il fatto è che la maggior parte delle sostanze nutritive sono contenute non solo all'interno del grano, ma anche nello strato intergranulare. Con la macinazione fine per la farina, la maggior parte di questi nutrienti si allontana semplicemente con la buccia, per cui dovresti sapere che la più bianca la farina, il valore meno nutrizionale che rappresenta e viceversa.

Sapere come coltivare il frumento vi aiuterà a diventare più sano e più forte. La vitamina supplementare del corpo con germogli germinati fornirà una forte immunità a voi ei vostri figli durante tutto l'anno.