Come si può cucinare le melanzane bianco? Ricette per l'inverno

Come preparare un melanzana bianca? speciale trattamento termico non è sottoposto a un tale prodotto. Si è cotto, in umido e cotto esattamente nello stesso modo in cui il suo "piccolo blu" fratellino.

L'unica differenza tra queste verdure è che melanzana bianca non contiene solanina. A questo proposito, non è amaro, e non v'è alcuna necessità di immergerlo in acqua salata.

Così come cucinare le melanzane bianco? Ricette con questo prodotto possono essere diversi. Vi diremo come fare da detti vegetali spuntino veloce e rotolare in inverno.

melanzane Bianco: ricette

Sicuramente ogni provato a friggere le melanzane in padella. Questo piatto può servire come un ottimo spuntino non solo per i pasti, ma anche il tavolo festivo. Tuttavia, in quest'ultimo caso, si raccomanda di usare anche la salsa di aglio e pomodori freschi. L'unico modo per sorprendere invitato ospiti deliziosi, bella e aromatico spuntino.

Così come per friggere le melanzane bianco? Per fare questo, è necessario acquistare i seguenti prodotti:

• melanzane piccole dimensioni bianco – circa 2-3 pc;.
• sale fino, pepe nero – da utilizzare secondo il vostro gusto;
• farina di grano – circa 2/3 di tazza (per obvalivaniya ortaggi);
• oliva maionese – circa 3 cucchiai grandi;
• olio vegetale – a discrezione;
• spessa crema grassa – 2 grandi cucchiai;
• erba cipollina media – 2 pezzi;.
• formaggio (è possibile prendere qualsiasi tipo) – 80 g;
• pomodorini carnose – 4-5 pezzi;.
• erbe aromatiche (prezzemolo petali) – utilizzati per la decorazione.

Lavorazione degli ortaggi e arrostire in una padella

Prima di cuocere la melanzana bianca in padella, devono essere maneggiati con cura. Verdure accuratamente lavati in acqua calda, e poi asciugati con un asciugamano. Dopo questo, sono tagliate e rompere ombelico 8 mm di spessore fette.

Come accennato in precedenza, tale prodotto è impregnato in un sale non dovrebbe. Pertanto, dopo la frantumazione della melanzana è necessario procedere alla loro tostatura. Per fare questo in un olio vegetale padella riscaldato, e poi diffondere alternativamente cerchi verdure, pre-rivestito in farina di grano con sale fino.

Cook melanzana bianca su entrambi i lati dovrebbe essere fino a bruno-rossastro.

Formare uno spuntino e servire i suoi ospiti

Per cominciare, abbiamo bisogno della formazione di salsa di aglio. Per fare questo, kremanku diffondere finemente il formaggio grattugiato e l'aglio, così come la crema densa e maionese di oliva. Per quanto riguarda i pomodori freschi, poi tagliatele a fette spesse 5 mm.

Dopo aver preparato tutti i componenti melanzane arrosto diffusione su una piastra piana, e poi spalmato con aglio e salsa di pomodoro coperchio. spuntino top è decorato con petali di prezzemolo.

Ospiti come piatto gustoso e saporito presentato immediatamente dopo la formatura.

melanzane bianche: ricette per l'inverno

Nella preparazione del prodotto di fronte a noi è un grosso problema. La cosa principale – di osservare rigorosamente tutte le raccomandazioni della ricetta.

Se si desidera ottenere una succosa e tenera antipasto, raccolte in inverno, si consiglia di utilizzare questo metodo. Per la sua attuazione, abbiamo bisogno di:

• bianco melanzane – 6 kg;
• Pepe bulgaro (utilizzare solo il colore rosso) – 6 pezzi;.
• brucia pepe – 1 baccello;
• erba cipollina, aglio – 200 g;
• aceto 9% tavolo – 5 grandi cucchiai;
• olio vegetale – ½ tazza;
• sale – 2 grandi cucchiai;
• barbabietola da zucchero – 1 tazza.

preparazione dei componenti

melanzana bianca per uno spuntino gestito abbastanza facilmente. La sua ben lavati, tagliare le estremità e sminuzzare strisce spesse (può essere diviso longitudinalmente in 6-8 pezzi). Successivamente verdure spiegate in normale acqua potabile, bolliti per 5 minuti (dopo liquido bollente) e poi scartati in un colino e massimo di umidità privi.

Per quanto riguarda il peperone rosso, è anche un buon lavaggio, togliere i semi e il gambo. Avanti, ruotarlo in un tritacarne, insieme con peperoncino.

Procedimento per la preparazione del prodotto piastra e aggraffatura

Dopo salsa peperoni è pronto, viene messo sul piatto e correttamente impedito. Nel processo di bollitura pappa vegetale per aggiungere sale, olio di girasole e zucchero.

Bollire gli ingredienti per circa 10 minuti, si è diffuso a melanzane precedentemente cotto. Anche in una ciotola aggiungere l'aceto e l'erba cipollina aglio schiacciati.

Mescolare con un cucchiaio di alimenti sono di massa molto profumato e colorato. Bollito esattamente 5 minuti e poi distribuito in vasetti sterilizzati.

Laminati capacità loro per qualche tempo lasciato nel lato (raffreddare), e poi rimosso in cantina. Per la tavola presentato con un piatto solo dopo poche settimane. Usalo insieme al pane come spuntino piccante.

melanzane raccolte in inverno in monastica

Bianchi ricette melanzane che riteniamo di ottenere molto tenera e gustosa. Se non si vuole dare loro il processo di cottura troppo tempo, vi consigliamo di utilizzare questa ricetta. Per la sua attuazione, abbiamo bisogno di un piccolo insieme di prodotti facilmente disponibili, vale a dire:

• melanzane bianco – 2 kg;
• spicchi d'aglio – 5 pezzi;.
• vinegar – 4 grandi cucchiai;
• olio di girasole – 2/3 di tazza;
• sale sodico piccolo – 2 grandi cucchiai;
• acqua potabile – circa 1 L;
• zucchero bianco – 2 cucchiai grandi.

Preparate le verdure e marinata

Per preparare la preforma inverno può usare qualsiasi melanzane. Abbiamo deciso di acquistare le verdure. Sono accuratamente lavati e tagliati a fette spessore di 1cm. Successiva, puliti separatamente e aglio schiacciato spicchi loro stampa. Combina la verdura a un contenitore, che siano adeguatamente impedito. Dopo di che, procedere alla preparazione della marinata.

In una grande pentola miscela riscaldata di acqua e olio di girasole, che in seguito ha aggiunto sale fino e zucchero bianco. Dopo aver rimosso i piatti con il fuoco, per il suo contenuto diffondere aceto.

Il processo di preparazione della preforma inverno

Una volta che la marinata e la verdura di base saranno preparati, procedere alla formazione di snack. A questo scopo, 750 g barattolo diffusione fette di melanzane, aglio e subito versato loro marinata bollente profumato, non raggiungendo i bordi del contenitore 2 cm.

Coprendo piatti coperchio, metterlo in un bacino di smalto con acqua e portare ad ebollizione. In tale spuntino invernale sterilizzato per un quarto d'ora. Col passare del tempo su di esso in cima alla marinata (a destra fino alla cima), e subito rotolare.

Raffreddare completamente vuota di melanzane bianco, viene inviato al magazzino. Per piatti più fragranti e ricche, verdure stanno in un luogo buio per 25-30 giorni. Trascorso questo tempo, si può tranquillamente spuntino di presentare i membri della sua famiglia.

Altre opzioni di cottura

Che altro si può cucinare piatti melanzane bianco? Ricette con questo vegetale possono essere diverse. Se si vuole fare un pasto completo per la tavola della festa, offriamo il prodotto a cuocere in forno. A tal fine, si è tagliata a metà nel senso della lunghezza ed estrarre la parte centrale insieme a polpa e semi. Successivo barca melanzane si farcito in un qualunque modo noto. A questo scopo, è possibile utilizzare carne macinata con cipolle, verdure tagliuzzate con riso, funghi fritti, fette di petto di pollo e più. La cosa principale è quello di ottenere il massimo riempimento succosa e aromatica.

Va inoltre notato che spesso un piatto rivestito con formaggio grattugiato o le piastre loro. In questo caso, si ottiene una bella e delicata cena con tappo appetitoso.

Oltre alla cottura, melanzane bianche possono stufare con altre verdure. In questo caso, avrete un contorno abbastanza saporito che può essere servito al tavolo con la carne, salumi, pesce, ecc

Anche melanzane fresche bianca spesso fanno insalate. Le loro sottili e lunghe strisce tritati, e poi mescolato con carote, grattugiato sulla grattugia coreana e riempire con qualsiasi condimento (ad esempio, soia), e semi di sesamo, spezie varie, e altre spezie.