Assistente per una dieta sana

Lo yogurt è meritatamente famoso come uno dei prodotti di latte più utili. Pure colture di batteri fermentano il latte trattato termicamente – e producono così yogurt. Proprietà utili di questo prodotto erano noti molti secoli fa. Per un yogurt moderno, viene utilizzato un lievito di bacchetta bulgara e uno streptococco termofilico.

Qual è il beneficio dello yogurt?

Elevato valore nutrizionale, in quanto prodotti lattiero-caseari contengono enzimi, minerali, vitamine, proteine e grassi preziosi.
Miglioramento della salute sul lavoro dello stomaco e dell'intestino: stimolazione della digestione, soppressione della flora patogena, normalizzazione dell'equilibrio acido-base.
Effetto immunostimolante, partecipazione alla produzione dell'acido folico del corpo e delle vitamine B, abbassamento del colesterolo, neutralizzazione ed eliminazione delle tossine.

Inoltre, i yogurt sono ampiamente usati e come un trattamento per la disbacteriosi e le allergie.

Nei negozi è possibile trovare una vasta scelta di questo prodotto – con e senza additivi, a basso contenuto di grassi, senza zucchero, con una percentuale differente di contenuto di grassi. Solo una cosa è allarmante: lo yogurt naturale può essere immagazzinato non più di 7-10 giorni e nei pacchetti del negozio ci sono termini da tre settimane o più. Ciò significa che le proprietà benefiche dello yogurt sono quasi perdute a causa della presenza di conservanti, addensanti e simili chimica.

I produttori di elettrodomestici hanno già curato la preparazione di yogurt a casa. Yogurtnica Mulinex fa un ottimo lavoro con questo processo. Quali sono i vantaggi della preparazione indipendente di yogurt?

In primo luogo, lo yogurt fatto in casa contengono solo ingredienti naturali, senza conservanti, coloranti, addensanti e altro. La qualità del prodotto finito è il più importante.

In secondo luogo, in un tale yogurt i batteri benefici sono davvero in forma viva, il che rende il prodotto estremamente utile.

Ebbene, e in terzo luogo, lo yogurt fatto in casa è molto più economico di qualsiasi yogurt da negozio.

Non dimenticare che il latte acido e un prodotto naturale a base di latte fermentato sono cose diverse. Il latte può facilmente acidare a causa di un gran numero di agenti patogeni. E poi diventa unicamente dannoso. Pertanto, il latte, che è acido e cagliato nel frigorifero, non deve essere chiamato latte cagliato e consumato. È meglio versare e dimenticarlo.

Un'altra cosa – yogurt naturale fatto in casa, cucinato con l'osservanza di tutte le tecnologie. Il latte per questo yogurt dovrebbe essere bollito o super-pastorizzato. L'antipasto è meglio secco in una farmacia o nel supermercato. Il latte viene fermentato in un certo regime di temperatura, in modo che i batteri possano moltiplicarsi e non morire.

Così, per la preparazione di un yogurt utile avrete bisogno di:

Latte – bollito e refrigerato;
Cultura di batteri speciali;
Ragazza di yogurt.

Yogurtnica Molinex funziona estremamente semplicemente: mantiene la temperatura necessaria durante il tempo assegnato. La temperatura non può essere modificata in modo indipendente: è impostata in fabbrica durante il processo produttivo. Pertanto è possibile programmare solo il tempo di cottura.

Preparare yogurt è molto semplice: bisogna mescolare latte bollito caldo con una cultura batterica secondo le istruzioni, versare la miscela in vasetti e installarli in uno yogurt. Accendere, impostare il tempo di cottura – e questo è tutto, quindi il produttore di yogurt di Muleinex farà tutto. Il timer funziona, il dispositivo si spegnerà automaticamente, quindi non è necessario seguire costantemente il processo. Spesso la sera, una ragazza di yogurt viene caricata, e la mattina il prodotto finito è già stato tolto. In media, il tempo di cottura dello yogurt è di 6-8 ore, a seconda della temperatura esterna della stanza. I barattoli con yogurt pronti devono raffreddarsi leggermente e pulire in frigorifero, assicuratevi di mettere sul tetto la data di fabbricazione, in modo da non dover utilizzare il prodotto scaduto. Ricorda che lo yogurt è adatto fino a 10 giorni.

Scegli una ragazza di yogurt non è così difficile – ci sono solo pochi produttori.

Per esempio yogurtnitsa Mulinex 230 è particolarmente adatto per il rapporto qualità-prezzo. Viene venduto in bundle con sette vasetti di 140 grammi ciascuno, sui coperchi c'è un indicatore di validità. Yogurtnica Mulinex dà un segnale acustico sulla fine del lavoro e viene disconnesso allo stesso tempo. Colore ad esso argento, il produttore – Cina.

Yogurtnica Mulinex, recensioni

Quando è acceso, non emette urti o altri segni di vita. Soltanto l'indicatore di alimentazione si accende. Ma da questo momento i vasi saranno riscaldati lentamente e la temperatura salirà a 45-47 gradi.
Yogurtnica Mulinex è anche adatto per barattoli "non nativi". La cosa principale è che i contenitori sono di vetro.
Non puoi spostare o agitare una ragazza di yogurt durante il lavoro. Pertanto, è meglio lasciarla fare affari di notte.
Assicurati di versare piatti e posate con acqua bollente. L'igiene per lo yogurt è la cosa principale.
La temperatura dello yogurt non deve superare i 50 gradi, altrimenti tutti i batteri utili moriranno.