Carne in stagnola. ricetta per

Foil – un assistente indispensabile in cucina. Grazie al suo gusto del piatto risulterà tenera e rimarrà tutte le vitamine. Inoltre, il piatto è cotto in stagnola, ha un basso contenuto calorico e dieta avvicina centrale.

Il foglio può cucinare verdure, pesce e, naturalmente, a base di carne. Quest'ultimo sarà discusso in questo articolo. sapore molto delicato ha la carne in un foglio. La ricetta di preparazione è semplice, anche per principianti casalinghe bene è soggetta a creare un capolavoro dell'arte culinaria.

Va notato che la carne deve essere fresco. E 'inoltre necessario scegliere la carne di un animale giovane (il colore non deve essere troppo brillante e rosso). La cottura di carne in un foglio non è troppo fastidioso, ma la cottura in sé dura circa un'ora.

Carne in stagnola. ricetta 1

A prendere la preparazione di carne di manzo – 1,5 kg; Aglio – 5 chiodi di garofano, senape – 3 cucchiai;. maionese – 3 cucchiai;. Condire con sale e pepe nero.

Sciacquare la carne, asciugatela con un asciugamano e portarlo abbastanza tagli profondi. manzo Nashpiguyte con aglio, senape e maionese obmazhte. Ora preparate pezzo di carne messo sul foglio, che deve essere preso in una quantità tale che era possibile per avvolgere la carne più volte. Strettamente avvolto manzo dovrebbe essere messo su una teglia da forno e mettere in forno per un'ora. Controllare la prontezza necessaria una forchetta, spingendo delicatamente la pellicola. Il succo deve essere chiaro e la degradabilità carne. Servire con le verdure e guarnire con i verdi.

Carne in stagnola. ricetta 2

A prendere la preparazione: carne di maiale – 1,5 kg; cipolle – 3 pezzi; maionese – 300 g; pepe e sale, formaggio – 300 grammi di pomodori freschi – 4 pezzi.

La lavato e tagliato in bistecche carne secca con spessore di 1.5 cm. Respingere martello, buona sale e pepe su entrambi i lati. Mettere un foglio su una teglia, il suo ordinatamente messo carne di fila. Poi avvolgere il foglio in modo che sia ben chiuso la carne. Cuocere la carne in forno per 40-45 minuti.

In questo momento, tritare la cipolla e mezzo anelli e friggere fino a quando un bel colore dorato. Grattugiare il formaggio, tritare le fette di pomodoro. Dopo 40 minuti, aprire il forno, aprire con cautela la pellicola e porre la carne su un po 'di cipolla, un cerchio di pomodoro e formaggio in cima. stagnola scoperto, lasciare in forno per altri 10 minuti. Questa ricetta per torrefazione carne in un foglio adatto per la tabella di festa, come il piatto finito sembra molto bello e appetitoso.

Carne in stagnola. ricetta 3

Necessità: manzo o montone – 1,5 kg, prugne – 150 grammi; Aglio – 4 spicchi; pepe, maionese, sale.

Prendere: carne di manzo o montone, rimuovere gli strati di grasso in più. In generale, un pezzo di tagli make. Essi aglio con cura nashpiguyte e prugne. Buona pepe e sale. Ora diffondere carne maionese su tutti i lati. Mettere sul foglio, avvolgere e sigillare meglio in due strati. Cuocere in forno per un'ora a una temperatura di duecento gradi. Insieme con la carne e le verdure si può cuocere. Per fare questo, tagliare le patate a fettine, cipolle friggere e la diffusione sul foglio intorno alla carne. Non dimenticare le patate e condire con sale e pepe. Si può anche prendere i pomodori, peperoni, carote – tutte le verdure di vostra scelta.

Polpettone al cartoccio

Ha bisogno di: carne macinata – 0,5 kg; aglio, pane bagnato nel latte.

Per il ripieno :. pomodoro, peperone, formaggio – uova 150 grammi, bollito – 3 pezzi, maionese – 3 cucchiai. l.

Tritate la necessità di mettere in un sacchetto di plastica e stendere con il matterello in un rettangolo. Ora impegnati in ripieno. Lubrifica maionese tritato, diffusione polpa di pomodoro, formaggio, mescolato con l'aglio, l'uovo grattugiato e il pepe, tagliato a dadini. Ruotare delicatamente i rulli e si rotola su un foglio di stagnola. Chiudere bene su tutti i lati, e inviare fino a 40 minuti in forno preriscaldato a duecento gradi. Quando il rotolo è leggermente raffreddato, tagliarli a pezzi alla carte. Prima di servire, guarnire con generosità rotolare con erbe fresche.