Ricette originali: "bombe" -pirozhki

Ricordate il famoso detto per la casa, che è di colore rosso, vale a dire buono, bello torte? Così oggi parleremo di queste ricette, i piatti diventerà una vera e propria "bomba" sulla tua scrivania!

Patty Patty discordia

Come quasi tutti i dolci. Con qualsiasi ripieno. Al forno e fritte. Gusto pieno e di pasta non lievitata. Sono sempre stati piatto di firma a un tavolo di festa e di tutti i giorni. Sapete come guardare come -pirozhki "bombe"? Perché si chiamano? Poiché questi dolci sono piccoli, rotondi e incredibilmente delizioso!

Bombe con i pomodori

La ricetta di questa prelibatezza è il più facile, e in una sola volta, è possibile preparare diversi tipi. In uso come ripieno farcito pomodori. Preparare questi -pirozhki "bombe" come segue: in primo luogo impastato la pasta. Qualsiasi adatto – lievito, normale o traballante. Beh, per esempio: 3 tazze di farina, un po 'di sale, uova, ¾ tazza di acqua. Impastare la pasta, elastico, il bastone per le mani non dovrebbe essere. Coerenza e proprietà è simile a tale usato per preparare le tagliatelle fatte in casa. Se necessario, la farina podbavte. Rotolare in una palla e lasciate riposare, polotenechkom coperto. Fare attenzione nella compilazione del -pirozhki "bombe". Piccoli pomodori, tagliati a metà, con attenzione tagliare il gambo. Midway rimuovere un cucchiaino. Macinata prendere questo: in primo luogo, a base di carne, tritata, mescolata con l'uovo, il sale, cipolle al forno, pepe (può anche già bollite o fritte); in secondo luogo, la poltiglia in una massa omogenea 200 grammi di formaggio viene mescolata con aglio pestate (3 spicchi), pepe, aneto tritato e prezzemolo. Verdi, tra l'altro, e aggiungere la carne. In tritato pomodoro imporre. Ora, quando l'impasto ha riposato, tagliare un pezzo e stendere in un serbatoio. Lo spessore deve essere piccolo, 1-1,5 mm. Prendere un piccolo piatto e tagliare cerchi su cui ci scolpire e -pirozhki "bombe". Al centro del cerchio di pasta farcita con pomodori abbiamo posto sulla parte superiore del secondo cerchio.

I bordi sono ben lubrifica uovo sbattuto e mescolare accuratamente zaschiplivaem. La pentola o padella profonda versare un sacco di petrolio, riscalda e friggere le nostre polpette fino a cottura. Prima di servire, dovrebbero essere messi su un tovagliolo di carta per rimuovere il grasso in eccesso. Questi sono deliziosi sfoglia ripiena di – "bombe" – abbiamo: croccante, succosa, da leccarsi i baffi!

Attacco della mela "bombochek"

Grafici a torta con le mele – un classico arte culinaria, e sarà sempre rilevante. Soprattutto se si combinano con delizie moderni come salse e altri deliziosi di aumenti. Stiamo preparando una pasta lievitata, in tali proporzioni: 1 kg di farina di frumento setacciata tenuti caldo latte fresco – 2 ½ tazze, lievito di birra – 30 grammi (freschi), il burro o la margarina, la cottura – pacchetto (150-200 grammi) Sale – qb , uova – 2 pezzi, zucchero -. 3-4 cucchiai o più (come si desidera).

Impastare con parte della farina, dare in infusione, poi accuratamente ri-impastare di nuovo messo in calore per alzare. Non dimenticare la vaniglia! L'impasto finito in pasticceria "bombe" (ricetta in forno per la cottura è, anche se possono essere e friggere) e stendere e tagliare. Può essere tagliato in piccoli dolci, allungare le braccia. Nel riempimento mela put centrale (mele, cubetti, cosparsi di zucchero e cannella), coprire con un secondo bordo tortilla strettamente insieme. Grasso torte Finito, lasciate riposare per 15 minuti, poi ungere uovo e cuocere in forno caldo finché sono teneri, fino a doratura. Quando una tabella versare la salsa al caramello.

Cook, hostess incantevole, delizioso e divertente!