zucchine gustoso e sano sulla griglia: Le migliori ricette

Una persona dovrebbe cercare di garantire che il suo cibo non era solo deliziosi, ma anche utile. Zucchini sulla griglia – il modo perfetto per combinare le due cose.

Menu per l'estate

Nei mesi più caldi, più spesso che mai, voglio organizzare attacchi contro la natura. Nizza kebab friggere all'aperto e socializzare con buoni amici. Grande merenda per l'occasione – zucchine alla griglia. Per la loro preparazione sarà necessario: 4 giovane zucca, erba cipollina 2, 3 cucchiai di aceto balsamico, sale e mezzo bicchiere di olio vegetale (nessun odore) e, naturalmente, il pepe macinato.

Il processo di cottura è molto semplice:

1. Zucchine tagliate a fette longitudinali ordinatamente spessore non superiore a 1 centimetro.
2. Aceto, olio, l'aglio e fate cuocere la salsa.
3. Ogni zucchine fetta immerse in massa fragrante cosparsi di sale e pepe e poi delicatamente posati sulla griglia griglia.
4. processo frittura richiederà 5-6 minuti. Durante la cottura, la salsa è parzialmente esaurita, in modo da dare le verdure un sapore migliore e sapore può essere lubrificato.
5. Il prodotto finito è suddiviso in un ampio piatto e lasciate raffreddare un po '(circa 15 minuti).

Per le zucchine tabella sulla griglia possono essere serviti, abbondantemente cosparso di erbe fresche tritate.

facile come torta

Come è noto, ogni vegetale è buona in sé e per renderlo un piatto squisito, non necessariamente preoccuparsi di preparare varie salse. Zucchini sulla griglia buona volontà e senza aggiunte. Dei prodotti sul desktop dovrebbe essere solo giovane zucca fresca in qualsiasi quantità, sale come additivo alimentare e verdi.

Resta solo:

1. Tritate le verdure sotto forma di cerchi.
2. Metterli vicino a vicenda intorno al perimetro del reticolo.
3. Chiudere la seconda metà della griglia e posizionarlo sopra con carboni riscaldati.
4. Aggiungete un po 'di sale su entrambi i lati è la cosa migliore nel processo di cottura.
5. Frittura dovrebbe essere due minuti per parte, girando costantemente la rete. La cosa principale che il prodotto non è carbonizzata e ha perso la sua presentazione.
6. Al termine rimuovere la griglia dal fuoco e con attenzione spostare forchetta verdure pronte in un contenitore pulito.

Una volta che il piatto è leggermente raffreddato, esso può essere alimentato in modo sicuro alla carne con aneto e cipolla verde. Tuttavia, quello verde può scegliere secondo il vostro gusto.

A casa,

La vita a volte provoca cambiamenti, e non tutti hanno l'opportunità di andare al paese durante il fine settimana. Ma questo non significa che sia necessario rinunciare ai loro sogni. Con lo stesso successo può essere cucinato zucchine in padella alla brace. Questi piatti unici in grado di risolvere il problema in una questione di minuti. Oltre al prodotto principale soltanto utili per qualsiasi olio vegetale.

sequenza di cottura:

1. Per questo piatto è meglio prendere le zucchine, o anche molto giovani zucchine. Verdure devono essere accuratamente lavati e tagliati in forma di dischi piani di spessore 1 cm.
2. Fette asciugare con un asciugamano. Dopo di che, ognuno, un po 'di burro lanugine su un lato, si sviluppa sulla superficie nervata della padella.
3. Dopo 1-2 minuti, capovolgere le fette e spalmare un secondo lato.

I prodotti finiti messo su un piatto e lasciate raffreddare un po '. Servite le verdure a strisce al tavolo è meglio con la panna o cospargerli ancora caldi con il formaggio grattugiato.

sognare vegetariano

Per coloro che non usano la carne nei prodotti alimentari, una scelta eccellente sarà zucchine alla griglia. Le ricette possono scegliere la più diversa. Ad esempio, per cucinare spiedini di verdure con il formaggio. Per questo piatto è necessario: zucchine, formaggio (o Adyghe feta) e olio vegetale.

preparazione:

1. Giovani verdure tagliate a strisce sottili. Se la buccia sarà di spessore, è meglio pre-chiaro.
2. Ogni cospargere fetta di sale e mettere in frigorifero per qualche ora (anche di notte). Ciò è necessario per garantire che le strisce sono morbido ed elastico.
3. Formaggio tagliato in pezzi di piatti vegetali larghezza.
4. Ogni fetta è avvolto in una striscia di zucchine in rotoli, e infilate su spiedi due attrattive per ciascuno.
5. Preparati semilavorati messi sul piatto-griglia e friggere su ciascun lato finché il colore caratteristico.

Per lavorare, è anche possibile utilizzare elektroshashlychnitsy. Poco prima di servire, togliere la necessità di barbecue con spiedini.