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Biscuit in acqua bollente: una ricetta. biscotto bianco e cioccolato in acqua bollente

Biscuit in acqua bollente dà un molto lussureggiante, profumata e deliziosa. Vale la pena notare che tale torta può essere preparata in multivarka e nel forno. Oggi, ci presenterà solo la seconda opzione, perché non tutte le persone hanno questo dispositivo.

Un buon numero di casalinghe fanno torte fatte in casa e dolci dalla classica torta a base di uova, zucchero e farina. Ma cuochi esperti raccomandano l'uso di più altri, ricetta più adatto. Questo fatto è dovuto al fatto che, contrariamente alla norma, un biscotto in acqua bollente diventa molto rigoglioso, e con una struttura leggermente umido. Questa proprietà rende i dolci fatti in casa una delicata, morbida e succosa.

Dal momento che la torta si prepara ad acqua bollente? La risposta a una domanda, si impara qui sotto. Ma prima di questo, voglio sottolineare che fino ad oggi, ci sono diversi modi per cucinare questa torta. A seconda del prodotto, si aggiungono alla base, può cambiare la sua struttura, così come essere cioccolato o vaniglia.

Passo dopo passo la ricetta: Biscotto su acqua bollente per la cottura torta

Torte fatte in casa con Korzh si rivela molto gustosa e tenera. L'altezza del prodotto dopo la cottura in forno di solito raggiunge gli 8 centimetri, che è buono. Dopo tutto, per preparare il dolce sarà abbastanza e una spugna, che può essere tagliato in 4 o 5 torte. Per quanto riguarda la crema, è auspicabile scegliere in base al gusto personale e discrezione. Anche se tenera e deliziosa torta per tutta l'acqua bollente è ottenuto da panna acida e ripieno di zucchero.

Così, per la preparazione di un magnifico pan di Spagna, abbiamo bisogno di:

  • zucchero sabbia fine – 1 bicchiere pieno;
  • uova di grandi dimensioni – 4 pezzi;.
  • pasto leggero, il grano – 1,5 tazze;
  • aceto di mele, il 6% -s' e Soda sala da pranzo – per cucchiaio da dessert;
  • Olio vegetale, raffinate – 3 grandi cucchiai;
  • fresco acqua bollente – 3 grandi cucchiai;
  • vanillina – 5 g;
  • Crema margarina – per l'ingrassaggio modulo.

Preparazione dell'impasto

Vanilla biscuit in acqua bollente si trasformerà lussureggiante e delizioso solo se la base per molto tempo e con attenzione impastata usando un mixer. Per questo è necessario rompere le uova in una ciotola e si fondono alla massima velocità per aumentare fino a 3 o 4 volte. Più tardi nello stesso piatto versate lo zucchero semolato multa richiesta e mescolando con cura gli ingredienti per ottenere la completa dissoluzione del prodotto dolce.

Dopo la cottura, la prima porzione del substrato dovrebbe andare alla creazione di un secondo. Ciò richiede Setacciare la farina, aggiungere ad esso vanillina, e quindi aggiungere lentamente la miscela risultante a uovo precedentemente sbattuto. Alla fine della pasta è richiesto per estinguere cucchiaio soda 6% di aceto th, e versare l'olio vegetale raffinato e una piccola quantità di acqua bollente. Inoltre, tutti gli alimenti dovrebbero essere di nuovo e battere con un mixer per iniziare la cottura un dessert.

trattamento termico

Torta della vaniglia cotta in acqua bollente nel forno la stessa quantità di tempo come una classica torta con i prodotti standard. Così, per la preparazione di questo dolce dovrebbe dare stampo diviso con bordi alti e lubrificare accuratamente la margarina crema superficie. Successivamente, è necessario versare in una ciotola tutti impasto precedentemente impastata e subito messo nel forno preriscaldato.

Biscotto in acqua bollente, fatta dalla ricetta sia pienamente idonee al consumo umano dopo 65-70 minuti. Per controllare la torta ben cotta o dovrebbe ancora in piedi in forno, si basa necessità di attaccare un fiammifero o uno stuzzicadenti. In tal caso, se l'oggetto non è bloccato alla pasta cruda, ed era completamente asciutta, torta panpepato può essere facilmente rimosso dallo stampo.

Dopo la preparazione di un tale prodotto si raccomanda di raffreddare l'aria fredda, e poi cominciare a creare un dessert.

Per fare la torta per l'acqua bollente in casa, dovrebbe essere tagliato la torta in 3, 4 o 5 torte (a seconda della loro altezza), e poi girare per ungere loro con panna acida o qualsiasi altra crema e decorare la superficie delle glassa, panna, frutta, briciole dolci e così via.

corretto Servire

Servire torta bianca in acqua bollente in una torta alta e gustosa viene dopo breve ammollo in una camera di refrigerazione. Ci sono dolci fatti in casa completamente imbevuti di panna acida dolce sarà più morbida, succosa e tenera. Per presentare lui al tavolo è richiesto al à la piattini da dessert carte con tè caldo e forte.

Una deliziosa torta di cioccolato in acqua bollente: ricetta passo

Come accennato in precedenza, per fare un magnifico prodotto così può essere diversa. Vaniglia ricetta della torta abbiamo guardato un po 'più alto. Ora mi piace di dirvi in dettaglio su come esattamente per fare un biscotto al cioccolato.

Non c'è modo di ignorare il fatto che i dolci a base di cacao in polvere sono più popolari di vaniglia. È per questo che abbiamo deciso di presentare due modi diversi per preparare torte fatte in casa.

Per fare un biscotto al cioccolato in acqua bollente, potremmo aver bisogno i seguenti prodotti:

  • luce farina setacciata – 2 tazze di taglio;
  • zucchero fine – 2 tazze piene;
  • Uova valore standard – 2 pezzi;.
  • sala da pranzo Soda (assicuratevi di mettere fuori l'aceto di sidro di mele) – 1 cucchiaio da dessert con scivolo;
  • cacao in polvere – 6 cucchiai grandi (se si desidera una torta meno scuro, allora questo numero può essere ridotto un po ');
  • fresco grasso del latte – un bicchiere pieno;
  • vanillina – 10 g;
  • olio vegetale (per prendere raffinato solo) – 1/3 tazza;
  • acqua calda (non freddo, un po 'podostyvshy) – 1 tazza.

Il processo di basi di miscelazione

Torta al cioccolato per ottenere il massimo rigogliosa, richiede attenzione seguire tutte le regole della sua preparazione. Per fare questo, è necessario montare le uova con lo zucchero in un frullatore o un mixer, e quindi versare loro olio vegetale raffinato, grassi del latte fresco e mescolare bene di nuovo.

Dopo le azioni di cui sopra richiedono una ciotola a parte setacciare la farina di grano luce e poi versarlo zucchero vanigliato e cacao in polvere. L'ultimo ingrediente da aggiungere a piacere. Se si vuole un po 'di torta nera, dovrebbe essere preso per un importo di 6 grandi cucchiai e altro ancora. Se si preferisce mangiare il dolce, la luce di colore del cioccolato, si raccomanda di essere dimezzato la quantità di questo prodotto.

Quando la massa del particolato è pronto, dovrebbe essere gradualmente versare l'uovo sbattuto e latte, con il risultato che si dovrebbe ottenere non è fondamento molto liquido. Per portarlo a consistenza, è richiesto di versare un bicchiere di acqua bollente. Inoltre, l'acqua non deve essere troppo caldo, altrimenti la vostra pasta in parte "cotto". Anche nel quadro dovrebbe rimborsare cucchiaio di aceto e bicarbonato di sodio sidro di mele è buono tutto battere con un mixer.

Il processo di cottura in forno

biscotto al cioccolato in acqua bollente dovrebbe essere preparata sotto forma di una scissione speciale. Se tali piatti in casa tua non è stato, è possibile utilizzare una pentola normale. Ma in questo caso, il prodotto finito, si dovrebbe essere sicuri di tagliare la curva della sua applicazione di questo piatto di diametro desiderato come i modelli off.

Dopo aver selezionato le impostazioni, è necessario per ungere con olio vegetale e fortemente riscaldato in forno. Inoltre, nella teglia preparata dovrebbe essere un'azienda da pasta lavorata e cuocere per 60-70 minuti. Se dopo questo periodo, un biscotto non è pronta fino alla fine, dovrebbe essere tenuto per un paio di minuti nel forno.

Cottura torta da biscotto al cioccolato in acqua bollente

Pronto torta gingerbread deve essere rimosso dallo stampo o padella e poi posto su un tagliere e raffreddare completamente. biscotto richiedono ulteriori tagliato in piccoli pezzi e abbondante crema olio. Riempire per un dolce al cioccolato, si consiglia di fare con l'uso di cacao in polvere. Tuttavia, alcuni di cucina a casa da forno, quali il contrasto. Questo è il motivo per cui sono dolci molto scuri spesso usano crema bianca. Esso può consistere in diversi ingredienti (burro, panna, latte condensato, panna e simili. D.). Quale dei condimenti è la migliore – tocca a voi.

Come presentare dolci fatti in casa al tavolo?

Non importa se si utilizza un metodo di preparazione di un dessert di vaniglia o al cioccolato ricetta della torta in acqua bollente, in ogni caso, questo delizie fatte in casa a che fare con l'amore. Dopo tutto, l'unico modo si otterrà i più deliziosi, soffici e delicati dolci, da cui non potrà mai dare uno qualsiasi dei vostri familiari o ospiti invitati.

Una volta che il cioccolato fatta basato biscotto rigoglioso è pronta, è necessario mettere in una camera di raffreddamento non sia inferiore a 120 minuti. Durante questo breve periodo di tempo e senza i dolci morbidi e succulenti imbevuto crema d'aria, diventando più saporita e tenera. Servite questo delizie fatte in casa al tavolo dovrebbe essere con tè caldo o di altri ameremo un drink. Buon appetito!

suggerimenti utili

  • Per preparare il pan di Spagna al cioccolato o vaniglia in acqua bollente invece di bicarbonato di sodio e aceto può essere utilizzato e il solito agente di lievitazione in una quantità di 1-1,5 cucchiai grandi.
  • Questo dolce sarà più deliziosa se la fondazione non aggiungere polvere di cacao e cioccolato fuso o trucioli fuori di esso.