La migliore e la zuppa ricetta polmone destro: spezzatino, il suo vice e altri

cibo adeguato dovrebbe essere nutriente, ma non appesantire lo stomaco, placare la fame, ma non portare a mangiare troppo, dare la forza del corpo e l'energia, ma non provocare l'obesità o di altri fattori che influenzano la salute negativamente.

Stew – testa primi piatti

piatto nazionale russo, più di mille anni, è uno stufato. Se siete alla ricerca di una ricetta zuppa leggera, nutriente e perfettamente digeribile, poi a fare la scelta giusta per rimanere su di essa. Questo brodo vegetale, forte, t. E. Attualmente, nutriente. L'acqua e le radici formano la sua fondazione. E, di regola, la componente vegetale principale solo – .. Una patata o cipolla, o rape, ecc Qualsiasi zuppa ricetta polmonare indica che è meglio scegliere per lui tali prodotti che a loro volta possedere alcune aroma, il gusto e non richiede una lunga termica trasformazione, in forma finita sono molto tenera. Ma mai messo nella vasca prima barbabietole corso, fagioli, crauti o cavolo in salamoia.

Le sfumature della cucina

Naturalmente, ogni ospite sperimentato migliora facilmente polmone ricetta zuppa selezionata, compresi i componenti necessari in aglio, prezzemolo e sedano, finocchio e radici. E un altro chiarimento: tutti gli ingredienti vengono messi nella pentola quando l'acqua sta bollendo la chiave, piuttosto che al freddo! Cotto piatto per 25-30 minuti. Non va overboiled, tuttavia brodo scurire e diventa torbida, e perde sé piatto un sapore unico. Più interessante di questa ricetta facile zuppa: stufato tradizionale preparata senza animali e grassi vegetali. Essi possono solo essere un po 'butterbur crema o panna acida. Qui la strada è loro principali componenti peculiari di gusto vegetale e odore. Servite la zuppa calda, mangiato deve al tempo stesso – il secondo giorno non era buono. Molto buon piatto combinato con il pane nero di segale, fresco e leggermente acidulo.

Stufato di cipolle

La prima offerta che ricetta della minestra, facile, verdura, – tradizionale stufato contadina cipolla. Un piatto simile è chiamato il francese zuppa di cipolle. Avrete bisogno di 1,5 litri di acqua, cucchiaio cucchiaino di sale, 1 radice di prezzemolo e sedano, un cucchiaio di aneto tritato, una manciata di piselli pimento. Oltre alle solite 6-7 grandi cipolle e porri. Radici rompere in strisce sottili, e calate in acqua bollente. Tagliare a piccoli pezzi, entrambi i tipi di cipolle. Hanno bisogno di strofinare con sale, troppo, aggiungere alla zuppa, aggiungere il pepe. Prestare attenzione alla consistenza e il colore del brodo. Una volta che la zuppa fioritura cipolla e il colore diventa verde, mettere l'aneto tritato, sale e ammollo per calore per 3 minuti e togliere la padella dal fuoco. Consentire altri 5 minuti la zuppa alzarsi sotto il cofano, e poi versare in ciotole.

Spezzatino di patate

E qui è ancora una deliziosa zuppa di luce. Ricetta stufato di patate è abbastanza semplice. Ha inoltre non ha mai lasciato il tavolo contadini russi e ucraini e venuto a noi proprio nella forma in cui è stato preparato a 200-300 anni fa. Al mezzo litro di acqua ricetta raccomandata l'assunzione da 6 a 8 patate (per maggiore sazietà), 1-1,5 bulbi aglio 4-6 zubochkov, parti alloro 3, cucchiaio sechonogo aneto fresco, prezzemolo stesso. E piselli pepe nero – 5-7 pezzi. L'acqua in una padella con sale in anticipo, e a bollire, mettere la cipolla tritata finemente e tagliare a cubetti le patate. Lasciate cuocere fino al momento, e in un paio di minuti prima della fine del processo, aggiungere erbe, spezie e pepe. Dopo aver tolto dal fuoco, lasciare infondere il piatto.

vice moldavo con il pollo

Immensamente piacevole, con gusto originale, si scopre una zuppa di pollo luce, la ricetta che propone nazionale cucina moldava. Si chiama "Zaman" e preparare il brodo di un giovane pollo. Ingredienti: pollo – 1 di uccelli, fagiolini – 2 tazze (può sostituire i piselli), 3-4 cipolle (si può con una piuma), 2 carote, 1 radice di prezzemolo e mezzo sedano, 3-4 cucchiai di panna acida per il ripieno, 1 uovo, 1 limone (succo di frutta con polpa, buccia tagliata). 1 cucchiaio di aneto tritato e prezzemolo e mezzo cucchiaino di pepe rosso. Che cosa è necessario fare? Cuocere la carne. Verdure e radici, tagliare a strisce sottili. Metteteli nel brodo finito e cuocere a fuoco medio per circa 20 minuti. Quindi aggiungere il limone, sale e far bollire e togliere dal fuoco. Ora, uova e panna acida, battere bene nella schiuma lussureggiante e aggiungere gradualmente nella minestra calda. Solo mescolate con cura per addensa proteine. Alla fine Mescolare prezzemolo.

di zuppa siero

zuppa leggera, insolito e delizioso è ottenuto da un altro ricetta moldavo. chiamò a bassa voce – "Syrbushka". Il piatto è una magra, la sua fondazione è il siero in originale – di pecora. Ma, naturalmente, venire su e fuori di mucca o di capra. Questo prodotto è richiesto nel mezzo a due volte più dell'acqua. Così, in una padella versare mezzo litro di acqua, mettere una carota tagliata a metà e tritare finemente la cipolla. Attendere fino a quando bolle. Tagliare in questo momento le patate a cubetti (4 pezzi) e aggiungere alla zuppa tardi. Quando le verdure sono cotte, cospargere in un po ', mescolando, 2 cucchiai di farina di mais (adatto e semole). Lasciate che il cuoco 7 minuti, versare mezzo litro di siero, aggiungere il sale a piacere, cospargere in un pizzico di coriandolo. Lasciate pokipit circa altri 5 minuti, e il piatto è pronto!