La ricetta per i bagel con carne macinata nel forno: prepariamo uno snack caldo

Vuoi sapere la ricetta per i bagel con carne macinata al forno? Saremo lieti di condividere le informazioni necessarie. L'articolo presenta diversi modi per preparare questo snack caldo – con diversi ingredienti. Buona fortuna in cucina!

Bagel ricette classiche con carne macinata (in forno)

Set di alimentari:

• Un uovo;
• 500 ml di latte medio-grasso;
• Bulbo medio;
• 150 g di carne macinata (maiale + manzo);
• Aglio: è sufficiente un dente;
• 300 g di piccoli bagel (essiccazione);
• Crema acida di qualsiasi contenuto di grassi – 1 cucchiaio. L .;
• Spezie preferite (tra cui pepe);
• Formaggio duro (varietà non è importante) – 100 g.

Processo di cottura

1. In una ciotola profonda di vetro spessore, mettiamo bagel. Riempire con latte. Lasciate per mezz'ora. Se hai bagel freschi, allora questa volta è sufficiente per ammorbidire. E se sono molto duri o appassiti, lasciarli stare nel latte per almeno un'ora.
2. Prepareremo il riempimento. Utilizziamo carni macinate pronte, sia per cotolette. Lo abbiamo messo in piatti puliti. Aggiungete anche il tuorlo d'uovo e la panna acida nella giusta quantità. In un frullatore, tagliamo i pezzi di cipolla e spicchi d'aglio. Spediamo il peso ricevuto al forno.
3. Torniamo ai bagel. Rimuoverle delicatamente da una ciotola di latte. Disposti su un tovagliolo di carta, in modo che l'eccesso di liquido del bicchiere.
4. Un cucchiaino prendere il ripieno e riempire i bagel.
5. Preriscaldare il forno (180 ° C). Coperto con una pergamena pergamena. Abbiamo messo su di esso bagel ripieni. Viene inviata una padella con il contenuto per cuocere. Quanto prepara questo piatto? La ricetta per i bagel con carne macinata nel forno indica che saranno sufficienti 15-20 minuti.
6. Resta il tocco finale. Un paio di minuti prima della fine del processo di cottura, aprire la porta e cospargere i bagel con formaggio grattugiato. Chiudere il forno. Abbiamo messo lo snack preparato in un piatto. Vi auguriamo l'appetito più piacevole!

Bagel con la carne macinata in forno: la ricetta passo dopo passo

Ingredienti necessari:

• Pomodori maturi – 2 pezzi;
• Bulbo medio;
• Maionese medio grasso a gusto;
• 400 ml di brodo di carne (può essere pollo);
• Un pezzo di formaggio duro da 100 grammi;
• Polpette o forchette di maiale;
• 400 g di piccoli bagel;
• Olio raffinato;
• Spezie preferite.

Istruzioni dettagliate

Punto # 1. La polpa della lampadina viene sbucciata (preferibilmente con un cubo). Lo mandiamo in una padella di frittura calda. Friggere applicando l'olio. Una volta che i pezzi diventano trasparenti, aggiungere loro carni macinate. Aggiustare di sale. Spruzzare con spezie. La carne macinata deve essere leggermente brunita. Spegnere il fuoco. E la massa risultante viene trasferita sulla piastra.

Passo 2. I bagel sono versati in un contenitore profondo. Riempire di brodo. Segnaliamo 15-20 minuti.

Passo 3. Lavate i pomodori con fette sottili. Mentre mettiamo da parte.

Passo # 4. Copriamo il vassoio di cottura con la pergamena. Mettiamo i bagel, riempiamo di carne macinata. Per ciascuno di essi mettiamo un cerchio di pomodoro. Spolvera con formaggio grattato sulla parte superiore. Abbiamo messo la teglia con lo spuntino futuro in un forno caldo. A 180 ° C il piatto sarà cotto per non più di 20 minuti.

Una crosta rossa decorerà i bagel con la carne macinata (nel forno). La ricetta (foto sopra) prevede uno spuntino caldo e freddo. Il gusto del piatto rimane invariato.

Un'altra ricetta

Elenco prodotti:

• 300 grammi di carne di vitello e di maiale;
• Lampadina a cipolla – 2 pezzi;
• 500 ml di latte medio-grasso;
• Un pezzo di formaggio da 100 grammi (solido);
• Olio raffinato;
• 0,5 kg di champignons e piccoli bagel;
• Maionese e spezie – a gusto.

Parte pratica

1. Abbiamo messo tutto sul tavolo, da cui saranno preparati bagel con carne macinata in forno. La ricetta prevede l'uso di funghi. Cominceremo con loro. Risciacquare gli champignons in acqua corrente. Lo macininiamo con un cubo. Lo mandiamo in una padella di frittura calda. Friggere, utilizzando olio raffinato. Aggiunti lampadine finemente tritate. Frigga fino a che i funghi non siano pronti. Spegnere il fuoco. Lasciate raffreddare le cipolle ei champignons.
2. Facciamo la carne macinata di carne di maiale e di vitello. Risulterà succosa e straordinariamente tenera.
3. In una tazza di carne macinata, aggiungere i funghi fritti con le cipolle. Mescolare. Aggiustare di sale. Spolvera con le vostre spezie preferite.
4. Bagel messo in un contenitore profondo, riempi il latte. Cinque minuti sono sufficienti per farli leggermente imbevuti.
5. Su un foglio di cottura, il fondo della quale è coperto di pergamena, mettiamo bagel. Ognuno di essi è riempito con una miscela composta da carne macinata, funghi e cipolle. Spolvera con formaggio grattato sulla parte superiore. Inoltre, sui bagel deve essere applicata la maionese con una maglia sottile.
6. Abbiamo messo la padella insieme al contenuto in un forno caldo. A 190 ° C, lo snack dovrebbe essere cotto per mezz'ora. Il suo aspetto e il gusto saranno apprezzati dalla vostra famiglia o dagli ospiti.

In conclusione

È possibile scegliere qualsiasi ricetta di bagel con carne macinata (nel forno sono preparati per 20 minuti), inseriti nell'articolo. Hai bisogno di un minimo di prodotti e di tempo libero. E il risultato è ottimo – un antipasto caldo con un sapore e un gusto ineguagliabile.