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Cucinare una deliziosa zuppa con pasta e pollo

Zuppa con tagliatelle e pollo è estremamente facile da preparare. Con il suo debutto maggior parte dei giovani amanti. Provatelo e cucinare una zuppa deliziosa e nutriente in cui galleggiano una deliziosa pezzi di pollo e tagliatelle con patate. Poi ci sono altre realizzazioni culinarie in forma di cottura tagliatelle fatte in casa di lavoro o di aggiungere alla zuppa di alcuni altri ingredienti, come i funghi o fagioli.

Come cucinare la zuppa con pollo e pasta? In primo luogo, preparare il brodo, poi Kinema zazharku, e alla fine aggiungere la pasta. Basta? Ci puoi scommettere! Ma quelli che non hanno ancora sapere che cosa zazharki, e come fare la zuppa, spiegherà tutto nel dettaglio. Per questa minestra è possibile utilizzare qualsiasi parte del pollo. L'opzione più economico sarà uno speciale "set zuppa" e tradizionale – carcassa intatto. Ma, in linea di principio, è possibile prendere una libbra di Bacchette, ali o cosce. La carcassa prima di mangiare deve essere sventrato e tagliato in pezzi più piccoli.

Minestra con le tagliatelle e pollo – è in primo luogo un brodo. E 'la base di tutto. lavaggio a base di carne, mettere in una pentola capiente e riempire con acqua. C'è inviare anche la foglia di alloro, carote pelate, radice di prezzemolo e grandi lampadine. Attenzione: non tagliare le verdure e lanciare un tutto. Alcune casalinghe preferiscono non pulire la lampadina dalla buccia, credendo che darà il brodo un bel colore ambrato. Mettete la pentola sul fuoco. Quando l'acqua bolle, diminuiamo il fuoco e rimuovere la schiuma – il cosiddetto "rumore". Se non viene rimosso, il brodo viene sfumati. Un po 'di sale e pepe e far bollire l'acqua a circa 50 minuti a fuoco lento.

Noi non sediamo tutto il tempo sulle loro mani. Pulire 3-4 patate, tre un'altra carota, cipolla finemente sechem. Quando il brodo è pronto – sono facili da controllare: carne di pollo deve essere morbido, la carne si separa facilmente dalle ossa. Prendete un secondo tegame, metterla in un colino. Versare il brodo in esso. radici Bollito buttare via – hanno già dato Nawar tutto il suo sapore e il gusto. Rimuovere anche le ossa. Filetto è suddiviso in pezzi e tornare alla pentola. Ma il brodo – è l'ingrediente principale di piatti chiamato "zuppa con tagliatelle e pollo." E così, ancora una volta mettere la pentola sul fuoco.

Patate tagliate a spicchi o cubetti. Gettato nel brodo. Una volta che il liquido inizia a bollire, è necessario far bollire le patate ancora un quarto d'ora. Questa volta è sufficiente per fare zazharku. Mettete la teglia sul fuoco, versare in un po 'di olio vegetale. Quando è adeguatamente riscaldato, diffondere le cipolle tritate finemente. Mescolate costantemente in modo che spara a intervalli regolari. Attendere fino a quando le cipolle diventano come di vetro, trasparenti, e aggiungere nella padella carota grattugiata. Attivamente mescolare una spatola di legno. Zazharku aggiungere alla zuppa con pollo e tagliatelle.

Far bollire per cinque minuti. Prova il vostro pasto: forse è necessario dosolit o pepe, gettare un pizzico di condimento? Ora è giunto il momento di pasta. Non esagerare con loro – tre litri di brodo abbastanza due manciate. Come cucinare più zuppa con vermicelli e pollo dipende dal tempo di cottura della pasta, che è indicata sulla confezione. Come una versione studente può raccomandare tagliatelle vietnamiti a secco – in genere non è necessario bollire. Spegnere il fuoco sotto la padella, aggiungere il prezzemolo tritato o aneto, coprire e lasciare riposare.