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Come cucinare una deliziosa anatra con le mele per un tavolo festivo?

Come cucinare una deliziosa anatra con mele? Questo problema diventa sempre più rilevante con l'approccio delle vacanze invernali. Dopo tutto, assolutamente tutte le casalinghe vogliono presentare un piatto delizioso, ricco e bello per la cena di Capodanno. Oggi considereremo un modo dettagliato di cucinare un uccello cotto in un forno con frutta.

Come cucinare una deliziosa anatra con le mele: pasto passo pasto

Prodotti richiesti :

  • La crema acida è spessa (può essere la maionese) – 3 cucchiai grossi;
  • Fiore di miele – 2 grandi cucchiai;
  • Sale, pepe rosso fragrante, finocchio secco – aggiungete a discrezione personale;
  • La carcassa di anatra è grande (per tutta la famiglia) – 1 pezzo;
  • Mele non sono grandi dolci – 5 pezzi;
  • Limone maturo grande – 1 frutto.

Pre-trattamento del pollame

Dopo aver concepito come fare una deliziosa anatra, deve essere attentamente trattata per cominciare. La maggior parte delle carcasse vendute nei mercati non vengono pulite molto qualitativamente. Pertanto, un tale uccello dovrebbe essere sicuro di sbarazzarsi dei peli e delle piume rimanenti sulla buccia. Per fare questo, si consiglia di tenere l'anatra sul bruciatore a gas. Successivamente, dovrebbe essere ben lavato (dentro e fuori) e rimuovere anche tutti gli elementi inutili (ad esempio le punte delle ali, del collo, ecc.).

Marinando carne

Vuoi cucinare una deliziosa anatra nel forno? Probabilmente questo sarà, se pre-marinate e sostenete per un'ora e mezza. Per fare questo, nella piccola ciotola si desidera mescolare i seguenti ingredienti: la spessa crema acida (maionese), il miele di fiori, il sale, il peperoncino, il finocchio secco e il succo di limone spremuto fuori dalla metà della frutta. Quindi la massa profumata risultante deve essere ben lubrificata carcassa precedentemente lavorata (fuori e dentro). Chiudere il coperchio e mettere in frigorifero per un'ora e mezza

Elaborazione di frutta

Per preparare questo piatto è consigliabile acquistare mele dolci e piccole. Le frutta devono essere lavate, pulite dalla scatola e scagliate e poi tagliate in diversi lobi. Per rendere la frutta non annerita nell'aria, dovrebbero essere elaborati immediatamente prima della riempimento della carcassa. Oltre alle mele mature, è auspicabile fare un'anatra e un limone. Per fare questo, metà della frutta deve essere tagliata in cerchi sottili.

Formare e cuocere piatti

È molto facile preparare un'anatra rapidamente e saporita. Per fare questo, la carcassa in sottaceto dovrebbe essere ripiena di frutta, e poi cucire un foro con fili spessi. Poi, l'uccello deve essere posto in un manicotto culinario e inviato al forno per 60-80 minuti. In questo piatto è consigliabile provare regolarmente per la morbidezza.

Dopo l'ora specificata, l'anatra deve essere rimossa dal manicotto e quindi rimuovere accuratamente il filo, togliere tutte le mele, applicandole splendidamente intorno ai bordi della grande piastra, e al centro, tutta la carcassa (se desiderata, tagliata in porzioni).

Come servire per una cena festiva

Ora sapete come fare una deliziosa anatra con le mele. Al tavolo festivo è auspicabile servirlo caldo. Bon appetit!