Quali sono le patate dolci e quali possono essere cotti fuori di esso

Patate dolci (patate dolci) nella sua origine ha poco a che fare con le solite patate, tranne che assomiglia nell'aspetto. E 'disponibile in colore bianco e fondente. Ultima apparizione dopo la cottura diventa un sapore dolce e la succosità, ed è mangiato. piccoli frutti gustosi grande, e la luminosità del colore indica un gran numero di utili beta-carotene. Vediamo cosa può essere fatto da patate dolci. La prima sarà una ricetta dolce.

patate dolci canditi

300 grammi di patata dolce per pulire, tagliare ogni patata in 2 parti, poi tagliate a fette. Ammollo in acqua fredda per 10 minuti, e poi asciugato con un asciugamano. In olio vegetale per friggere la patata pezzi fino a tonalità dorata per rimuovere residui di olio tovagliolo.

In una ciotola mescolate 4 cucchiai di zucchero 1 cucchiaio di shoyu separato (salsa di soia) e 2 cucchiai di acqua e portare ad ebollizione. Fry 1 cucchiaio di semi di sesamo scuri e aggiungendoli ad uno sciroppo. Poi ogni fetta di patata rimessa bacchette, immergere nello sciroppo e subito – in acqua fredda. Il piatto è pronto.

Farcito con patate dolci

Quattro patata dolce (cioè, circa 1 kg) è necessario lavare accuratamente e forare in più punti con una forchetta, non pelati. Spalmare ogni verdura con olio d'oliva e cuocere in forno sulla griglia. Poi, con attenzione tagliare via la parte superiore di patate dolci con un livello sufficiente per essere in grado di scegliere la carne. Mescolare con 150 g di panna, la scorza e il succo di limone mezzo, un cucchiaio di pepe verde in scatola e sale. Questo ripieno per riempire le verdure e mettere in cima ad un piccolo pezzo di burro (di non più di 1 cucchiaio da tavola). Mettere le patate dolci al forno e cuocere fino a cottura.

Patate dolci con i pomodori

1 kg di purificare patata dolce e tagliata a cubetti, bene il mio, obsushivayut e fritte in olio di girasole per un colore scuro. Una cipolla finemente tagliata e fritto nella margarina fino a che ammorbidisce, e poi aggiungere ad essa 0,5 kg di carne macinata (come se più grasso – suini, e – se non, pollo o manzo), sale e friggere fino a cottura.

Quattro pomodori hanno bisogno di buccia (a questo scopo è meglio prima di versare acqua bollente), tagliato in piccoli pezzi e mettere la carne in modo che imbevuto di succo di pomodoro. Patate vengono piegati in una caldaia o di un piatto simile, superiore con imbottitura, versare la salsa sinistra dopo tostatura, e cuocere finché sono teneri.

Patatine fritte di patate dolci

Se chiamiamo le patate dolci fritte, perché non cucinare chip fuori di esso? Per questo occorre due lunghi e sottili patata dolce, che è necessario lavare e cuocere a bagnomaria. Poi mescoliamo 3 cucchiai di farina con 5 cucchiai di acqua e 30 minuti insistono poi aggiungendo alla miscela di pasta di 2 uovo sbattuto con pepe di cayenna e sale.

patate dolci bollite bisogno di pulire e tagliare a fette spesse non più di un centimetro, ogni spezie pepe di cayenna o curry, tuffo in pastella e mettere in olio bollente.

patate dolci con lo sgombro e barbabietole

Prendete 4 piccoli sgombri, rimuovere la testa e tagliare. Togliere la spina dorsale e interiora. 2 dadini Yam e cotta in acqua salata. Far bollire loro finché sono teneri, non è necessario, sufficienti 5 minuti. frittura di Sgombro in forno per 5 minuti su ogni lato. Patata dolce, mescolare con 4 piccoli barbabietole, pre-cotti e tagliati a cubetti, e 2 piccoli tuberi prime di yam, aggiungere alla stessa 1 cipolla tritata e un terzo bicchiere di succo d'arancia fresco. La salsa risultante versare il pesce.

patate dolci con le castagne

Un chilo di patate dolci per cucinare e frusta con un frullatore. Quindi aggiungere 300 grammi di zucchero e 4 cucchiai di vino da tavola e cuocere a fuoco medio per circa 10 minuti, non dimenticate di mescolare. Dopo aver tolto dal fuoco, è necessario aggiungere 400 grammi di castagne in scatola e mescolare. Il piatto è pronto.

Crema di patate dolci

4 patate dolci pelate devono bollire in acqua salata finché sono teneri. Allora avete bisogno di scaricare l'acqua, e la patata dolce per aggiungere un cucchiaio di burro, la stessa quantità di farina e zucchero di canna, mezza tazza di brodo e condimenti: più di un quarto di un cucchiaino di zenzero, noce moscata, cannella (tutto tritato) e 1 cucchiaio timo. Tutto questo frusta, aggiungere un bicchiere di latte e far bollire per circa 10 minuti sul tavolo necessariamente servire caldo.