Una ricetta per una prova di pizza con lievito con una foto

La pizza è venuta da noi dall'Italia. La cucina moderna è ricca di molte ricette e dei segreti della sua preparazione. La pizza è cotta praticamente in tutti i paesi del mondo. Il nome in traduzione significa "torta". La sua ricetta è stata inventata da persone povere, lavoratori duri. Non avevano il tempo di cucinare piatti deliziosi. La base della pizza non è solo pasta, ma formaggio. Il resto degli ingredienti cambia e si mescola. Il formaggio è sempre presente. In precedenza, la pizza era cotta solo nel forno.

Pasta su lievito e latte

Questa base risulta molto dolce e morbida. Un gusto leggero offre una ricetta per una pasta di pizza con lievito sul latte e sarà perfetto.

componenti:

• Un pacchetto di lievito veloce;
• 250 ml di latte freddo;
• Burro – 100 grammi;
• Farina di grano – 500 grammi;
• Uova – 2 pezzi.

Contenuto calorico di questo test quando si cucina solo 150 kcal. Processo di cottura:

1. Il lievito viene diluito con acqua secondo le istruzioni in una ciotola separata.
2. Sift la farina in una tazza grande e profonda.
3. Sbattere le uova in una magnifica schiuma.
4. L'olio deve essere fuso in un bagno d'acqua o in un forno a microonde.
5. Mescolare il lievito e versare nella farina.
6. Tutti gli ingredienti vengono combinati e versati nella miscela di latte.
7. L'impasto viene miscelato in modo che non sia troppo ripido.
8. Quando si prepara per il lievitazione, lasciati alzarsi e alzarsi un po '.

Fare la pasta con l'anima. Dopo tutto, il gusto della pizza dipende non solo dal riempimento. Estrarre la base sottile per fare una croccante.

Una ricetta per una prova di pizza con lievito con una foto

La base si adatta molto rapidamente, dopo che la cottura rimarrà morbida e gustosa.

Prodotti richiesti:

• Lievito – una bustina;
• Zucchero – 1 cucchiaino da tè;
• Acqua bollita a caldo – 30 ml;
• Olio d'oliva – circa 20 ml;
• Acqua – 250 ml;
• Latte – 250 ml;
• Uova – 1 pezzo;
• Farina – 700 grammi;
• Sale – a gusto.

La ricetta per una prova di pizza con lievito con una foto è in realtà molto leggera:

• Il lievito viene versato in una piccola tazza e aggiunge lo zucchero. Riempire con acqua calda, lasciare per 10 minuti.
• Il latte viene versato in una grande casseruola. Aggiungere l'acqua calda rimanente. Mescolare, versare l'olio. Solim per assaggiare. Aggiunga la massa di uovo e lievito.
• Mescolare bene. La ricetta per una prova pizza con lievito comporta la graduale introduzione della farina. Ciò significa che non è troppo stretto.
• Se il test è risultato un po 'troppo, rimuovere la parte nel congelatore, avvolta in un sacchetto. Prima di iniziare la cottura, lasciate che la pasta venga sollevata.

Ricetta per pizza con lievito su yogurt con spezie e erbe

Per sorprendere la vostra famiglia e gli ospiti, preparare una base per una ricetta così interessante.

È necessario:

• Kefir – 1 bicchiere;
• Sale e zucchero – a gusto;
• Lievito veloce – 10 grammi;
• Farina – 700 grammi;
• Olio di oliva, olio vegetale – 50 grammi;
• Acqua bollita calda – 60 ml;
• Spezie ed erbe scelgono di gustare.

Una ricetta per un test di pizza con lievito con una foto passo dopo passo:

Fase 1: mescolare il lievito e il sale in una piccola ciotola. Lo zucchero viene sciolto in acqua. Mescolare con lievito. Lasciare per 20 minuti prima che appaiano le bolle.

Fase 2: Il Kefir è leggermente riscaldato, combinato con l'opaco e misto. Spendiamo olio di oliva o verdura.

Fase 3: Macinare le erbe finemente e aggiungere con le spezie alla massa totale.

Fase 4: Sift la farina. Versare gradualmente, impastare pasta spessa. Per ottenere un mix migliore, lubrificare le mani con olio.

Fase 5: lasciare l'impasto nella coppa, coprirlo con un asciugamano, in modo da raddoppiare le dimensioni.

Fase 6: Muffolare l'impasto un paio di volte e poi iniziare a preparare una deliziosa pizza.

Consigli

La ricetta per una prova di pizza con lievito con una foto passo dopo passo rende più facile preparare. Ma non dimenticate le raccomandazioni degli esperti culinari, la cui esperienza è molto grande.

• Se si cucina su kefir, scegliere con un basso contenuto di grassi.
• Se si aggiunge la soda, la pasta diventa lussureggiante e tenera.
• Assicurarsi di controllare la durata di conservazione del lievito prima di utilizzarla.
• Per fare la ricetta per un impasto di pizza con lievito, e la base rivolta sottile, pieghi il pezzo con una forchetta in diversi punti prima di cottura.
• Mettere la pizza solo in un forno preriscaldato.
• Tenere l'impasto nel congelatore per circa 4 mesi.
• Se il lievito non si schiuma, allora non sono adatti per la cottura.

Ricetta classica di prova

Cosa potrebbe essere più delizioso di questo piatto italiano? La ricetta per una pasta di pizza con lievito sul latte è così passo per passo così chiaro che anche un innovativo specialista culinario può far fronte. Tale base è adatta a qualsiasi riempimento:

• Farina – 400-500 grammi;
• Acqua, latte – 500 ml;
• Zucchero – 50 grammi;
• Lievito – 1 bustina;
• Olio d'oliva – 80 ml;
• Sale – a gusto.

La ricetta per una pasta di pizza con lievito sul latte è passo dopo passo:

1. In una ciotola grande versate il latte (o acqua) e scaldatelo. Aggiungere il lievito, lo zucchero, il burro e il sale a piacere. Tutto il mix.
2. L'Opara deve essere lasciato stando per circa 30 minuti, in modo che il lievito inizia a "giocare" e le bolle appaiono.
3. Spruzzare la farina, versarla nella miscela e impastare la pasta.
4. Coprire la ciotola con un asciugamano pulito. Lasciare riposare il test per circa 20 minuti.
5. Roll it con un perno in un sottile strato.

La ricetta per la pizza con lievito è considerata la più popolare. Gli ingredienti necessari per la sua preparazione sono a disposizione di tutti.

Fatti interessanti sulla pizza

Per tutta la durata di questa incredibile torta esisteva, c'erano molte storie interessanti.

Per rendere più facile da mangiare, in Italia è venuto con un modo per avvolgere una pizza con un cono.

La pizza più grande è stata cotta nel 1990. Più di 37 metri di diametro!

La ricetta per pizza con lievito è considerata la più popolare tra gli esperti culinari.

Le donne preferiscono i riempimenti vegetariani più spesso degli uomini.

La pizza piace cuocere e ordinare in vacanza come piatto principale sul tavolo.

La ricetta più semplice

Succede che gli ospiti siano già sulla soglia, e voglio trattarli con qualcosa di delizioso. La cosa più semplice è quella di impastare la pasta e cuocere la pizza:

• Farina – 1 kg;
• Acqua – 600 ml;
• Sale – 30 grammi;
• Zucchero – 30 grammi;
• Olio – 50 ml;
• Lievito secco – 15 grammi.

Il processo di cottura è molto veloce:

1. Versare l'acqua calda nel bicchiere. Spruzzare il lievito, il sale e lo zucchero. Tutto il mix.
2. Sift la farina setacciata in una ciotola. Versiamo la spugna preparata.
3. Impastare l'impasto, se necessario, aggiungendo una piccola farina. La coerenza deve essere sufficientemente elastica.
4. Il test deve essere sollevato, per questo lo lasciamo in un luogo caldo. A questo punto, è possibile eseguire la preparazione del riempimento.

Pizza – che cosa potrebbe essere migliore di lei per curare tutta la famiglia! La delicatezza dei poveri italiani è diventata un piatto famoso in tutto il mondo. Gli ingredienti sono a disposizione di tutti, e una varietà di riempimenti sarà a piacimento di qualsiasi gourmet.