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Hotpot: semplice, gustoso, ben

Stufato con le verdure è molto facile da preparare. Questo piatto è perfetto per le persone che vogliono mangiare un equilibrato e deliziosa. In questo piatto un sacco di vitamine e minerali. Vi consiglio di cuocere la carne, in umido con verdure.

L'uomo che si prende cura della loro salute e la figura, è improbabile che ci saranno, ad esempio, a noi familiare purè di patate con carne arrosto. Questo non è solo il cibo malsano, ma anche il cibo molto pesante per lo stomaco. Soprattutto se questi piatti è la vostra cena, quando il sogno non è lontano. La regola di base di cibo sano a parte – non si combinano in un pasto prodotti incompatibili. La carne deve essere mangiato con verdure e patate e cereali separatamente. Per coloro che si nutrono di questo principio, pronta ricetta buona, sana e gustosa per una dieta sana e benessere.

Una volta, nel l'impulso creativo, che ha appena mi ha superato in cucina, ho cucinato Hotpot. Il sapore di questo piatto apparentemente semplice, ha superato tutte le mie aspettative, in modo da condividere con voi. E 'adatto sia per la tavola della festa, e per una cena in famiglia.

Per iniziare, leggere l'intero elenco dei prodotti che saranno necessarie. In realtà, ho preparato secondo il principio "tutte le verdure che si trovano in frigo." La composizione di piatti "in umido con verdure" è il seguente:

400 grammi di carne magra di maiale;

2 carote medie;

1 grandi cipolle;

2 pz. peperoni dolci, colori preferibilmente differenti per la bellezza;

2 pz. pomodori;

2 spicchi di aglio;

sale;

pepe.

Raggiungere la preparazione. Secondo la mia esperienza culinaria, che il piatto non solo era deliziosa, ma anche guardare esteticamente gradevoli, spezzatino richiede taglio corretto tutti gli ingredienti. Per questo deve essere ben affilato coltello. Carne di maiale completamente scongelare e sciacquare sotto l'acqua corrente. Ha bisogno di essere tagliati cubetti molto piccoli, circa 1,5 cm. Quindi è meglio far bollire per qualche tempo e si sciolgono letteralmente in bocca. Carne può immediatamente aggiungere sale e pepe, poi lasciare per un po 'marinato. Una volta che tutte le verdure vengono lavati e puliti, a prendere il loro taglio.

Cipolle tagliate a rondelle e mezzo e hanno bisogno di un po 'di cospargere con aceto (poche gocce). carote grattugiare julienne migliore a grattugia speciale o passata attraverso un piatto di processore verdure cibo. Pepe tagliato in strisce e pomodori – a dadini.

Preparare maggiore, preferibilmente vaschetta profonda. Versare un po 'd'oliva o olio di girasole, soffriggere qualche minuto in essa pezzi di carne e trasferimento in una pentola, che si spegne. Ora, questa stessa padella inviare alternativamente verdure. In primo luogo, le cipolle, e poi friggere un po ', aggiungere le carote. E 'il turno di pepe – e alla fine dei pomodori. Mescolare bene e un po 'presa sul fuoco per lanciare i loro succhi vegetali. Ora, Trasferire la carne in una padella e riempirlo con salsa di verdure. È possibile aggiungere un po 'di succo di pomodoro o di acqua. è possibile versare 50-100 g di vino rosso per il sapore. Darà un tocco speciale di sapore al piatto.

Per spezzatino era davvero morbido, cucinare dovrebbe essere più lungo. La maggior parte del liquido deve bollire. Cinquanta minuti saranno sufficienti. Per 10 minuti fino a cottura mantecare con lo spicchi d'aglio schiacciati.

Servire tutte le esigenze di essere un grande piatto comune, precedentemente cosparso di erbe fresche. Questo piatto è autosufficiente e non richiede alcuna contorno o aggiungere un insalata. Applicare alla tavola un pane bianco o nero.

Come si può vedere, la "ricetta stufato con verdure" non richiede un certo sforzo inimmaginabile. Il piatto è molto preparato in modo semplice, ma alla fine si scopre piatto molto originale, bello e sano che può diversificare la vostra dieta non è solo un nuovo gusto, ma anche per la sua luminosità. Speriamo che questa ricetta si riempirà il vostro libro di cucina!