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Zuppa di cavolo. Una ricetta che vi farà leccare il piatto

Zuppa, che viene cotto nel brodo dalla carne, ha un sapore speciale. Questa zuppa sarà sempre sano e nutriente. Oggi vi diciamo come cucinare la zuppa di cavolo. La ricetta è tale piatto sarebbe indispensabile per il pranzo. Zuppa sarà certamente tenera e saporita.
Stanno diventando sempre più popolare verdura primi piatti. Sono facili da preparare e sono molto utili per la digestione. Uno di loro è la zuppa di cavolo. Questa ricetta particolare. Le nostre nonne chiamato questo piatto "Kapustnyak". Si e cerchiamo di fare.

La cosa migliore è quella di verdure arrosto nel burro. Spezie come zuppe sono spesso inutili, ma se non si può vivere senza uno dei loro condimenti preferiti, è possibile utilizzarlo. Ma in piccole quantità in modo da non interrompere il gusto e l'odore di base del cibo.

zuppa di pollo cavolo

È necessario prendere:
• liquido – 5 l;
• hen – 600 g;
• broccoli – 100 g;
• cavolfiore – 100 g;
• cipolla – 1 pc;.
• carote – pochi;
• Burro – torrefazione verdura;
• Verde – fascio;
• Aglio – 2-3 chiodi di garofano;
• patate – 3 pezzi.

cottura:

Prepara questo piatto sul primo brodo gira zuppa ricca di cavolo. Ricetta per guardare.
1) Riempire la pentola con acqua e mettere il pollo indietro.
2) Quando l'acqua bollita fuori tutto schiuma e ridurre il calore. Pollo non cucinare un po 'di più finché sono teneri.
3) Sbucciare le patate, tagliarle a dadini.
4) Riempire con acqua, lasciare agire per 15 minuti.
5) Cipolla puliti. Una metà tritare finemente, e il secondo per inviare l'intero brodo.
6) invia le patate in una casseruola, aggiungere il sale.
7) Alla frittura burro fuso pre-grattugiato carota, cavolfiore e broccoli.

8) arrosto richiede circa tre minuti, aggiungere l'aglio e cipolle.
9) Invia le verdure in padella.
10) tritare molto finemente verde e si addormentano nel nostro magazzino.
Cavolo ricetta della minestra è abbastanza semplice, basta lasciarlo zuppa di birra dopo la cottura per circa 15 minuti prima di servire.

Zuppa di zucchine e cavoli

È necessario prendere:
• Aglio – 2 spicchi;
• i pomodori nel loro brodo – vaso litro;
• «corna» pasta – 200 grammi
• cavolfiore – 300 g;
• zucchine – 2 pezzi;.
• spezie – a piacere.
E ora, infatti, vi mostreremo come cucinare la zuppa di cavolo. Foto, forniamo la ricetta qui sotto.
cottura:
1) buccia di aglio, tritare.
2) Scaldare in padella 1 cucchiaio. l. olio di girasole, soffriggere l'aglio.
3) Aggiungi al pomodoro purè con un po 'd'acqua (circa 700 ml).
4) Portare a ebollizione e coprire la pasta. Far bollire per cinque minuti.
5) lavare verdure e taglio.
6) Mettere tutto in una padella, condite con gusto.
7) Fate cuocere per circa altri sette minuti.

Minestra con i crauti: ricette

Abbiamo bisogno di prendere i seguenti prodotti:
• cipolle – 2 pezzi;.
• Porri – 70 g;
• cavolo salato – 400 g;
• Carote – un paio di pezzi;
• sedano – 30 g;
• Pomodoro – 3 pezzi;.
• verdi – 1 mazzetto;
• spezie – a piacere;
• Aglio – 2 spicchi;
• pancetta – 200 gr.

Metodo 1:
1. Bacone sciacquare sotto l'acqua corrente.
2. La pentola riempita con acqua e mettere la pancetta a cuocere per un'ora.
3. Quando la cottura è necessario per rimuovere la schiuma.
4. Sciacquare verdure, pulire e tagliare.
5. Aggiungere al brodo preparato e cuocere per 15 minuti.
6. cavolo scarto in un colino e attendere lo scarico, quindi inviare nel brodo e cuocere per altri 15 minuti.
7. Pronto per rendere la minestra, e per 10 minuti sotto il coperchio chiuso.

Metodo 2:
1 porro, cipolla e aglio tritate.
olio di frittura 2. a una decina di minuti.
3. sedano, carote e pomodori tritate con un coltello, aggiungono le cipolle e friggere per sette minuti.
4. Preparare il brodo con pancetta.
5. pelare le patate, tagliare e inviare in una casseruola insieme con zazharki.
6. Crauti risciacquo con acqua e anche aggiungere al brodo.
7. Portare ad ebollizione e tutti serviti.

Quanto utile crauti

Zuppa di crauti è considerato un piatto tedesco. Si ritiene che il cavolo ha cominciato ad essere minestre a base di persone in un piccolo villaggio, in quanto non utilizzano carne a causa della loro povertà.
Ha molte proprietà utili. Ad esempio, contiene la vitamina C, ed è noto per essere un antiossidante. Crauti può prevenire l'insorgenza di ulcere nella parete dello stomaco, e colina, incluso nella sua composizione, migliora metabolismo processi e lipidi nel corpo umano.
Minerali – questo è un altro, più un cavolo. Questo prodotto supporta la salute generale e, stranamente, ha un ottimo effetto sbornia. Inoltre, il cavolo si prende cura del tuo cuore, migliora il lavoro del sistema digestivo e abbassa il colesterolo.
Crauti completamente non-nutritivo. A 100 grammi contiene solo 27 calorie. Il suo utilizzo è sicuro per le persone che hanno a cuore la loro figura, o di attenersi a una dieta specifica.

conclusione

Oggi condividiamo con voi i segreti e imparare a cucinare la zuppa di crauti e deliziosa zuppa di cavolo fresco. La ricetta è molto semplice, e soprattutto – è possibile variare da soli. Non abbiate paura e non dimenticate di sperimentare. Fanno le loro abilità culinarie alla padronanza.