Come cucinare le polpette di cipolla con salsa di pomodoro?

tortini di cipolla perfettamente risparmiare tempo quando si vuole mangiare qualcosa di fritto, e il tempo per la preparazione di carni macinate lì. È particolarmente degno di nota che questo piatto, nonostante la sua composizione vegetale, risulta molto abbondante e gustosa. Se, oltre a renderlo sugo profumato, le costolette dalla prua servirà come un ottimo sostituto della carne gulasch.

polpette di cipolla Delicious e succosa: ricetta con una foto

ingredienti necessari:

• sale fino – aggiungere le verdure a discrezione;
• bulbi grosse cipolle – 6 pezzi;.
• carote fresche – 1 pc;.
• farina di grano setacciata – 5 cucchiai;
• Red pimento – 1/3 cucchiaino;
• concentrato di pomodoro – 3 grandi cucchiai;
• grandi uova di gallina – 5 pezzi;.
• olio raffinato di semi di girasole – usato per friggere il cibo.

Preparazione del ripieno di verdure

Prima di cucinare le polpette di cipolla in una padella, si dovrebbe maneggiare con cura ogni ingrediente e fare un ripieno fragrante. Per fare questo, è necessario pulire le lampadine, e poi finemente tritarli. Alcune casalinghe preferiscono tagliare le verdure con l'aiuto di un frullatore o macinino. Si sconsiglia di questo, altrimenti il piatto può sapore amaro.

Per hamburger cipolla ottenere un soddisfacente e deliziosa, si dovrebbe aggiungere anche carote fresche. Per fare questo, è necessario lavare le verdure, sbucciare e strofinare su una piccola grattugia. Una volta che i due componenti devono essere preparati, hanno bisogno di essere collegati in una ciotola, e poi aggiungerli al uova sbattute, tavolo di sale fino, pimento rosso e farina setacciata. Tutti i nomi dei prodotti devono mescolare bene, come risultato di ciò che si deve ottenere un impasto viscoso con verdure inclusioni visibili tritate (un po 'più spessa di frittelle al solito).

tegame

polpette cipolla trattati termicamente come simile a un piatto di carne, e come pancake dolci convenzionali. Per fare così tanto pan di calore, versare l'olio di girasole, e quindi la miscela viene alternativamente messo attraverso l'uso di un grosso cucchiaio. Quando il lato inferiore dorare prodotti, hanno bisogno di capovolgere e friggere nello stesso modo degli altri cotolette parte.

La preparazione del sugo

Dopo tutte le Far soffriggere la cipolla polpettine in una padella, hanno bisogno di mettere in un piatto grande e lasciare per qualche tempo. Avanti, tagliare una grossa cipolla e soffriggere nel burro fino a doratura, quindi il sapore con sale, concentrato di pomodoro e versare un bicchiere di acqua potabile (si può anche aggiungere un po 'di zucchero). Dopo di che, la zuppa di pomodoro deve essere collocato tutte le polpette, li coprire con un coperchio e preriscaldare a fuoco medio per quattro-cinque minuti.

Come presentare un piatto a tavola?

Rendendo costolette cipolle e sugo, assicurarsi di preparare un contorno. Potrebbe essere la pasta e cereali, e patate rugose, e così via. D. Servite questo piatto abbondante e gustosa al tavolo bisogno calda con erbe fresche tritate e pane di grano.