Come cucinare un salmone succosa rosa nel forno: un passo per passo la ricetta
Come cucinare una succosa rosa salmone al forno? Questa domanda diventa particolarmente importante quando si vuole mangiare qualche delizioso e molto abbondante. Va notato che nella preparazione di tale cena di pesce fragrante, un grosso problema. E per dimostrare questo, consideriamo il metodo della sua creazione in modo più dettagliato.
Passo dopo passo ricetta per succosa rosa salmone al forno
ingredienti necessari per il piatto:
- prezzemolo, aneto (fresco) – ½ del fascio;
- salmone grande svezhemorozhennaya – 1 o 2 pezzi;.
- sale marino – aggiungendo a discrezione;
- limone grande – 1,5 pc;.
- L'olio d'oliva – 35 ml;
- maionese contenuto di grassi medio – 200 ml;
- pepe nero (rosso può) – diversi pizzica;
- bulbo grosse cipolle – 2 pezzi;.
- grande carota – 2 pezzi.
La lavorazione del pesce
Prima di cucinare un salmone succosa rosa nel forno, deve essere maneggiato con attenzione. Per questa acquisizione, il pesce dovrebbe essere scongelati, ben lavare, rimuovere le parti interne, nonché rimuovere la coda, pinne e la testa. Cucinare la cena può essere in modi diversi: alcuni preferiscono fare porzioni piccole come le bistecche, e qualcuno cuoce il pesce del tutto. Abbiamo deciso di preparare una rosa salmone, non tagliando a pezzi.
Processo di preparazione della marinata
Come rendere rosa salmone succosa e saporita? Per fare questo, i pesci rossi sono invitati a immergersi in una marinata aromatica. Per creare necessaria per spremere il succo di limone da 1, e quindi aggiungere una maionese medio contenuto di grassi, pimento a terra, l'olio d'oliva e sale marino. Successivamente, tutti gli ingredienti devono essere mescolati con un cucchiaio e un altro strato di tutti i pesci trattati in precedenza. Per rendere al massimo assorbito i sapori di spezie e altri ingredienti, è auspicabile per coprire con un coperchio e lasciare da parte per 20-40 minuti.
di trasformazione di ortaggi
Per capire come cucinare un salmone succosa rosa nel forno, va ricordato che questo piatto perfettamente con verdure come le cipolle e le carote. Hanno bisogno di lavare, sbucciare e tagliare a fettine sottili. Analogamente trattare e la restante metà limone.
corsi di formazione
Una volta che il pesce è imbevuto di grasso e marinata al gusto, dovrebbe essere messo su un grande foglio di lamina di cottura, e quindi massimizzare rivelare la pancia e, a sua volta lo ha messo nei seguenti componenti: carote, cipolle, erbe aromatiche e fette di limone. Successivo rosa salmone necessario versare la marinata rimanente in una ciotola e strettamente avvolto in carta stagnola.
trattamento termico
Per cuocere il salmone al forno, dovrebbe essere messo in una forma superficiale o su una teglia. Ulteriore apparato di cottura deve essere riscaldato a 200 C. A questa temperatura salmone deve essere preparato almeno 45 minuti. Trascorso questo tempo, il fascio di pesce è necessario per ottenere e provarlo sulla morbidezza.
Corretta alimentazione per cena
Ora sapete come cucinare un salmone succosa rosa al forno con verdure ed erbe aromatiche. Questo piatto deve essere servito per il pranzo con un contorno di bollito, patate fritte, o in polvere.