Questo utile porridge di mais.

semola di grano si riferiscono a prodotti che sono molto utili per la salute di adulti e bambini. E 'molto nutriente e allo stesso tempo facile da digerire, contiene grandi quantità di oligoelementi e vitamine. Polenta – una grande opzione per le persone che conducono uno stile di vita attivo e gli anziani, in quanto è circa il 75% dai carboidrati, e contiene carotene tanto necessaria. E perché è a basso contenuto di calorie, è spesso usato in varie diete, inoltre, è molto ben mostra il grasso e pesticidi dal corpo umano.

Polenta trattano alimenti a basso contenuto allergenico ed è spesso usato nella nutrizione dei bambini. Come per il cibo, è possibile utilizzare semola di mais – è il porridge, hominy, casseruole, in quanto viene aggiunto alle zuppe e ripieni per torte.

A causa del fatto che l'orzo è cotto a lungo e richiedono costante agitazione e la supervisione, la padrona di casa, utilizzando dispositivi moderni, senza la quale molti non possono immaginare la sua esistenza, polenta di mais bollito in multivarka. Semplifica notevolmente il processo di cottura.

Polenta in multivarka

Ingredienti. Un litro di latte, un bicchiere (160 g per Multivarki) semola di mais, cucchiaio di zucchero (opzionale può essere un po 'più), un cucchiaino di sale, una fetta di burro.

Preparazione. semola di grano prima della cottura devono essere immersi per alcune ore, preferibilmente durante la notte. Covata tutti gli ingredienti tranne il burro in forma multivarochnuyu, mescolare e attivare la modalità "pasticcio di latte." Dopo il segnale acustico sulla riserva prontezza polenta multivarka in e mettere un ora in modalità di riscaldamento. Stendere su un piatto e mettere una noce di burro.

Preparato per tale porridge di mais ricetta con il latte è perfetto per gli alimenti per bambini.

Se avete intenzione di cucinare il porridge non latte e acqua, quindi la ricetta di cui sopra descritto, sostituire il latte in acqua, ma invece multivarka regime "latte porridge di" esporre "grano saraceno" o di "tempra".

Il complemento perfetto per porridge di mais può diventare frutta secca – devono posare insieme con tutti gli ingredienti, o frutti di bosco freschi e frutta che vengono aggiunti dopo che la polenta è pronta.

Banosh in multivarka

Banosh – Hutsul, cucinato con panna acida e porridge di mais. In Kolyba Carpazi e Transcarpazia è molto popolare tra i turisti e la popolazione locale. Provare a cucinare questo delizioso piatto con l'aiuto di Multivarki.

Ingredienti. Per banosh: semola di grano fine (200 g), latte (300 ml), 20% crema (200 ml), crema densa (300 mi), formaggio, sale. Per la salsa: i funghi (500g), panna acida (200 g), cipolla, farina di cucchiaio, sale.

Preparazione. Versare in una ciotola di latte (può sostituire l'acqua) e mescolare con crema, la massa risultante è stata versata in forma multivarochnuyu, si aggiungono anche crema, switch mode "vapore" e portare ad ebollizione, aggiungere del sale. semola di grano trickle Versare la massa risultante, accuratamente miscelati. Esporre la modalità "tempra" e lasciare banosh per circa un'ora.

Preparare la salsa. Sbucciare le cipolle e tagliarlo a cubetti. Funghi lavati e tagliati a fette sottili. In una padella calda con olio soffriggere la cipolla vegetale fino a doratura, aggiungere i funghi e cuocere a fuoco lento con il coperchio chiuso per 20-25 minuti. In crema ciotola a parte e mescolare la farina, versare il composto risultante a funghi in avanti per perekipelo, mescolare e lasciare sul piatto per altri 5 minuti.

Pronto banosh diffuso su un piatto, condita con salsa di funghi e cospargere con il formaggio grattugiato su una grattugia di medie dimensioni. Servire a tavola calda.

Inoltre, per banosh ciccioli servite con pancetta affumicata e salsa di funghi, assicurarsi che tutti cosparsi di formaggio.