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Insanely deliziosa torta con crema di zucchero

Torta con zucchero a velo – un vero e proprio dessert francese, apparso nel XIX secolo. Ed era servita su quasi tutti i pranzi di festa.

Oggi, torta di zucchero – dessert non solo in cucina francese, ma anche in molti ristoranti europei.

Vi offriamo una torta originale zucchero ricetta, in modo da poter accontentare la vostra famiglia qualcosa di veramente speciale, pur non facendo alcuno sforzo particolare. Dopo aver preparato questo dolce è abbastanza semplice.

Ingredienti per la torta di zucchero

ingredienti

Nome del prodotto

numero

farina

200 grammi

zucchero

8 cucchiai

burro

60 grammi

uova

2 pezzi

latte

¾ di tazza

lievito secco o convenzionale

1 cucchiaino, o 15 grammi

sale

Da assaggiare

Zucchero ricetta torta

  1. Sciogliere 4 cucchiai di zucchero e tutto il lievito in un quarto di tazza di latte caldo.
  2. Unire la farina, il sale e un uovo.
  3. Inserisci miscela di latte e il lievito nella farina.
  4. Fate sciogliere il burro.
  5. Dopo che l'olio è freddo, versarlo in pasta.
  6. Accuratamente impastare.
  7. Vymeshennoe Lasciare la pasta per un'ora in modo che riposato.
  8. Mettere l'impasto in una teglia e lasciate riposare per un po '.
  9. Prendere una pugnalata a un paio di tagli di prova e cospargere con il residuo zuccherino.
  10. Prendete l'uovo e mescolare con mezza tazza di latte.
  11. Versare il composto di uova latte in cima alla pasta.
  12. Mettere un altro top pezzi di burro.
  13. Mettere il modulo con la pasta in forno preriscaldato a 210 gradi.
  14. torta di zucchero Cuocere in forno per venti-trenta minuti. Durante questo tempo deve essere formato a doratura.
  15. Quando pronti rimuovere la torta dallo stampo.

Sugar Pie – ricetta con crema

zucchero torta con crema esiste in due versioni. Il primo – una torta, farcito con crema e marrone per l'impregnazione. Il secondo – una torta decorata con panna montata. Noi proponiamo di prendere in considerazione ogni opzione in modo più dettagliato.

torta di zucchero con crema come l'impregnazione

La ricetta di questo dolce non è diverso dal solito. Solo per elencare gli ingredienti necessari per aggiungere un'altra crema 33% in un volume di 500 millilitri.

Mescolare tutti gli ingredienti (farina, zucchero, lievito, uova, burro). Versare la pastella nella padella, fare dei tagli sulla parte superiore e cospargere con lo zucchero e il burro. Mettere il modulo con la pasta al forno.

Quando la torta è cotta in mezz'ora, rimuoverlo e semplicemente versare la crema sulla parte superiore. Inoltre, non c'è bisogno di fare nulla. Ritorno a formare una torta di nuovo nel forno, dopo aver spento il gas, o ponendolo al minimo. Lasciate riposare la torta in modo per altri dieci minuti. Infine estrarlo dal forno e quindi dallo stampo.

Zucchero e torta alla crema è pronta! Tra l'altro, la crema non solo è impregnato con la pasta, ma anche forma una sorta di riempimento.

Crema per la decorazione

torta di zucchero con crema in questo caso si prepara come segue:

  1. Impastare, come indicato nella ricetta originale.
  2. Mettere l'impasto, cospargere con zucchero e burro e mettere in forno.
  3. Mentre si prepara la torta, fare una crema della crema. Per fare questo, prendere una crema fredda e frullare il tutto con un mixer. Aggiungere a loro un po 'di zucchero a velo (si rivelerà più morbida di panna) e un po' frusta.
  4. Dare la torta finito per raffreddare leggermente.
  5. Mettere la crema sulla torta o tagliarlo a metà e pennello ancora a metà strada.

Sugar Pie (nella foto sopra) è pronto!

Preparazione di Sugar Pie multivarka

ingredienti

nome del prodotto

numero

per l'impasto

farina

250 grammi

latte

100 grammi

lievito convenzionale

15 grammi

uova

2 pezzi

burro

100 grammi

sale

Da assaggiare

per spolverare

zucchero

100 grammi

burro

50 grammi

crema

200 millilitri

ricetta:

  1. Mescolare in una ciotola di latte leggermente riscaldato, lievito e un cucchiaino di zucchero.
  2. dalla miscela Data riposare per un po '(circa dieci minuti).
  3. Aggiungere al composto di lievito lattico di uova, burro e sale.
  4. Mescolare e aggiungere il peso della farina.
  5. Tutti impastare bene e mettere in un luogo caldo per un'ora.
  6. Prendete la ciotola diritti Multivarki e renderlo con carta da forno.
  7. Mettere l'impasto nella ciotola.
  8. Attivare per venti minuti a multivarka funzione "riscaldamento".
  9. Dopo di che, togliere la pasta e fare un paio di tacche.
  10. Coprire l'impasto sulla parte superiore del burro e lo zucchero.

11. Accendere multivarka funzione "cottura" e inviarlo al l'impasto per mezz'ora.

12. Nel corso del tempo, aprire il coperchio e versare Multivarki torta in cima alla crema.

13. Posizionare la funzione "riscaldamento" per dieci minuti.

Sugar Pie in multivarka pronto! Girarlo su un piatto e servire.

consigli di cucina

  1. Piatto di cottura, è possibile scegliere qualsiasi: silicio, ferro, lamiera piana dal forno e così via.
  2. Si può prendere e meno panna, per esempio, 200 grammi di zucchero, ma poi la torta sarà rivelarsi meno impregnato.
  3. Crema al burro deve essere almeno refrigerati, ma non congelati. Se sono caldi, quindi avere difficoltà con frustate.
  4. Per decorare la torta con diversi frutti di bosco (lamponi, fragole, more, ribes, ciliegie, snocciolate, e così via) ei dadi.
  5. E 'meglio scegliere un po' di uva acerba, perché la torta già ottenere abbastanza dolce.
  6. Non il solito, e si può prendere la parte superiore per cospargere la torta di zucchero di canna. In questo modo si aggiungerà un po 'di colore dessert.
  7. Per aggiungere sapore alla pasta di zucchero vanigliato o qualsiasi essenze aromatiche (come il latte condensato). È inoltre possibile utilizzare scorze di agrumi, pre-macinato.
  8. Se l'impasto per la torta di zucchero laici non nella stessa forma, e in diversi piccoli, allora si otterrà il cupcakes zucchero.

Buon appetito e buon tè con la famiglia!