zuppa di montone: ricetta può pensare di ogni

E 'successo nel nostro paese, che molti residenti della Russia ritengono che l'agnello – carne non molto gustoso. Infatti, raffreddato agnello diventa duro e sgradevole per i suoi bastoni di grasso alle labbra. Ma come deliziosi piatti a base di agnello, basta togliere dal fuoco!

Anche gli scettici ammettono che sostanziosi, zuppe saporite kharcho, shulyum agnello – piatti incredibilmente salati. Ma ci sono molte altre ricette in cui l'agnello prende il primo posto.

Village agnello zuppa. ricetta 1

Si prepara molto semplice. Primo luogo, tagliare pezzi medie di agnello, preferibilmente sulle costole. La carne è cotta fino a cottura quasi ultimata. Quindi aggiungere il brodo di verdure alla griglia: cipolla, carota, radice bianca, peperone dolce. Dopo circa 15 minuti diffondono le patate, e quando è pronto, minestra salata, condite con aglio, aromatizzati con le erbe. Con l'agnello bene con coriandolo, prezzemolo, aneto, sedano. Risulta zuppa molto semplice ma ricca di agnello, ricetta preparazione che sarà masterizzato da anche la padrona più giovane.

Generalmente in brodo zuppa di montone, è possibile aggiungere il riso, tagliatelle, gnocchi fatti in casa, orzo perlato. Dovrebbe mostrare solo un po 'di immaginazione per creare il proprio, progettista, fantastica zuppa di agnello, la ricetta di cui apparterrà solo a te.

zuppa agnello con piselli. ricetta 2

Per la sua giovane carne preparazione, tagliata in circa 30 pezzi di grammo, altamente arrosto, e solo allora prodotta. Quando la carne è quasi pronta, versare il brodo sera imbevuto con piselli e cuocere per 40 minuti nel brodo è quasi pronto aggiuntivo fritto nel grasso rimanente dalla carne, le cipolle, poi le patate, tagliate a grossi pezzi. Alla fine della cottura, aggiungere le erbe fresche: aneto, prezzemolo. La ricetta è molto semplice, ma a causa del fatto che la carne e piselli cotti relativamente lunga preparazione che richiede tempo sufficiente.

La nostra cucina è un altro prodotto che molte casalinghe raramente utilizzate per la cottura. Si ceci o ceci. Caratterizzato da un sapore delicato e il valore nutrizionale, ceci si fonde perfettamente con l'agnello.

zuppa agnello con ceci. ricetta 3

Per i suoi ceci preparazione consigliata ammollo per circa 12 ore.

fette di agnello, ripulito di film e grassi, versare l'acqua fredda e cuocere per mezz'ora. Durante questo tempo, tagliare e friggere le carote, cipolle, sedano, peperone. Dopo una mezz'ora in una pentola con i ceci carne diffusione, cuocere la stessa quantità, quindi aggiungere verdure saltate, rimuovere il fuoco al minimo. 10 minuti prima della fine della cottura aggiungere zuppa peperoncino, sesamo purè, il cumino. I fan possono aggiungere un preconfezionato luppolo-suneli. Far bollire per 10 minuti, togliere dal fuoco e dare la birra circa un quarto d'ora.

zuppa agnello con fagioli preparazione.

V'è un altro deliziosa zuppa di agnello. La ricetta è semplice, ma il nome è ampiamente noto – shulyum. Cook può essere a casa, ma è meglio farlo nel paese, quando, invece di una stufa a gas – il fuoco, e invece di un tagliere – la superficie di un tronco d'albero.

agnello Shulyum. ricetta 4

Tagliare a grossi pezzi di agnello con osso per lungo tempo cuocere a fuoco basso in un contenitore a parete spessa. Poi, quando la carne è tenera, il brodo aggiungere i raggi verdi. coriandolo adatto, aneto, prezzemolo. Per 10 minuti prima della fine del sale brodo, si aggiunge una buona dose di peperoncino piccante, spicchi d'aglio. Dopo 10 minuti, la diffusione di carne su un piatto, decorare con erbe e verdure fresche. Rimosso dal brodo di aglio ed erbe aromatiche, e poi versato in tazze. Shulyum – una zuppa di montone, che viene lavato giù con bollito. La sua bellezza è che durante il raffreddamento della carne può di nuovo immergersi in esso e riscaldare: shulyum di questo sarà ancora più gustoso.