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Torta di crema a casa: la cucina diverse opzioni

torte alla crema a casa possono includere ingredienti completamente diversi. Va notato che il riempimento scelto per questo prodotto dolce dipende interamente da ciò che accade dolce pesante e grassa o luminoso e arioso. Oggi guardiamo a un metodo per la preparazione di 2 creme diverse, tra cui panna acida e semola.

1. cioccolato e panna acida torta con la gelatina

ingredienti necessari:

  • Acida crema un contenuto di grasso 20% – 450 g;
  • zucchero a velo – 120 g;
  • cioccolato fondente – 1,5 piastrelle;
  • vanillina – 08.06 g;
  • istante gelatina – 10 g;
  • latte fresco e ricco – ½ tazza.

processo di preparazione

torte alla crema al cioccolato-acida a casa è abbastanza facile. Per fare questo, sbattere bene mixer 20% panna, zucchero a velo, la vaniglia e il latte. Ulteriori richiesto separatamente sciolti 10 g di gelatina e versarlo in massa. Se si cucina un dolce al cioccolato, ed è consigliato il ripieno di aggiungere un po 'di formazione di ghiaccio. Per questo è necessario rompere di 1,5 Piastrelle di cioccolato fondente, e quindi fondere a cuocere a fuoco lento, aggiungendo un po 'di latte fresco. La crema finito non sia arricciata, prima di aggiungere alla massa dello smalto, è desiderabile raffreddare un po '. Come risultato della miscelazione di tutti i componenti è necessario per ottenere un liquido e una massa dolce, che è necessario per spalmare tutte le torte. Va notato che tale torta alla crema in casa deve essere utilizzato solo per i dolci biscotti.

Dopo il riempimento viene applicato ai torte, prodotto dolce, si raccomanda di mettere in un dispositivo di raffreddamento per diverse ore. Durante questo periodo, la gelatina deve indurire, facendo una deliziosa torta e più stabile.

2. torta alla crema leggera di semola e banana

ingredienti necessari:

  • semola – 7 grandi cucchiai;
  • latte fresco – 2 tazze;
  • di burro – 65 g;
  • banane mature big – 2 pezzi;.
  • sabbia di zucchero – 2/3 tazza di taglio.

processo di preparazione

Questa crema diventa veramente molto leggero e gustoso. Dopo tutto, si basa su – il solito semola. Per la sua preparazione deve essere bollito il latte fresco, e quindi aggiungere il cereale, mescolare accuratamente e cuocere fino a quando lo stato di spessore (per 15-30 minuti), fino a quando tutti i chicchi non sono completamente bollire. Successivo polenta deve essere rimosso dal fuoco e versare in zucchero. Dopo la messa si è raffreddato un po ', richiede attenzione frusta nel frullatore insieme con il burro ammorbidito.

Torta crema a casa può essere preparato utilizzando una varietà di frutta. Abbiamo deciso di allungare in poltiglia alcune banane mature e aggiungerli al composto di semola e burro. Come risultato della miscelazione intensiva, si dovrebbe ottenere abbastanza spessa, ma leggero e crema deliziosa. Grazie alla sua consistenza densa è piuttosto male assorbito torte, biscotti quindi si consiglia di immergere in sciroppo dolce.

La crema della crema di grano e le banane sono adatti per qualsiasi dessert. Può essere utilizzato nella torta di compleanno preparazione e per coprire varie torte.