Che cosa si può fare di uova. Miti circa il famoso prodotto.

Fin dai tempi antichi, le uova di pollame, preferibilmente di pollo, è il cibo per gli esseri umani. Avicenna ha parlato dei vantaggi e le proprietà curative di questo prodotto nutriente. Infatti l'uovo ha molte sostanze utili e preziose, e contengono entrambi bianco d'uovo, e il suo vitellino.

una varietà di ricette dalle uova sono stati creati nel corso dei secoli l'uso di questo prodotto. Tuttavia, un sacco di miti sui benefici ei pericoli di uova sono stati generati nel processo. Proviamo a capirle prima di parlare di ciò che per cucinare le uova.

Così, i miti:

Uovo danneggia il fegato.

L'uovo contiene utili per gli amminoacidi fegato metionina e colina, quindi il pericolo che rappresentano per il fegato. Tuttavia, se ci sono pietre nel fegato, uova sono controindicati. Il loro utilizzo in questo caso sarà causare coliche dolorose. E 'anche desiderabile usare le uova con l'aggiunta di maionese, nonostante il sapore che dà questa combinazione.

Uovo è difficile da digerire.

Naturalmente, l'uovo viene digerito in entrambi i casi. La domanda è: come ci vuole tempo. Veloce digerito coloro che hanno subito trattamento termico inferiore.

Il più brillante il tuorlo, quindi è utile.

Il colore del tuorlo non influenza le sue proprietà benefiche. Dipende dalla alimentazione, che viene utilizzato di pollo.

Uovo è dannoso perché aumenta il colesterolo.

uova Mangiato sui livelli di colesterolo influenzano leggermente. Il colesterolo di lecitina uovo è equilibrata.

Egg – la causa della salmonellosi.

Questo è possibile, tuttavia, se l'uovo Washington prima di utilizzare questo può essere evitato.

Uovo non viene immagazzinato per più di una settimana.

Quando mettere l'uovo, la punta tagliente verso il basso evitando pressione sulla sua camera d'aria, mentre la durata può essere aumentata.

Egg – si tratta di un prodotto miracoloso.

Mangiare alcune uova non possono. Essi non contengono tutto il necessario per il nostro corpo. Non contengono vitamina C e carboidrati.

Allora, che cosa può essere preparato da uova. Dopo tutto, non importa quello che dici, ma è un grande prodotto. L'uovo può essere considerato un prodotto universale che perché semplicemente non è pronto. Soprattutto che la preparazione di piatti a base di uova non sono in termini di tempo. Se si prende per elencare tutti i piatti che possono essere preparati con uova, probabilmente ottenere un elenco molto lungo, che contiene un gran numero di antipasti, insalate, dolci e molte altre varietà di piatti.

Che cosa si può fare di uova, per esempio, per la prima colazione. Perfetto prima colazione – uovo alla coque. Ma qualcuno può sembrare troppo semplice. Pertanto, prepariamo una frittata con funghi e prosciutto.

Per farlo, è necessario prendere:

100g. funghi e prosciutto;
uovo – 6 pezzi;
cipolla;
un po 'di panna;
sale, pepe e le erbe aromatiche.

Funghi friggere fino fatto in precedenza, si lavavano e taglio. Quindi aggiungere il prosciutto e cipolle. Fry tutti insieme. Uova con panna montata in una ciotola a parte e condirli con spezie. Poi funghi prosciutto si inserisce in una teglia e versare la miscela superiore uovo crema. Cuocere fino al momento in forno.

Che cosa si può fare di uova sul tavolo festivo. Elegante e molto facile da preparare antipasto dalle uova – è uova ripiene. E possono essere farciti con qualunque sia il vostro cuore desidera. Prendete, per esempio, pasta di spratti e mescolare con i tuorli d'uovo bollito, i bianchi sono tagliati a metà. Abbiamo preparato e tritato, e la base per il ripieno. Rimanete questa carne per fare uscire la metà delle uova e metterli in un piatto, che dovrebbe spianare la lattuga. Ogni mezzo uovo ripieni decorare con la maionese. Devo dire che questo snack ha buon gusto e sembra grande. Ciò che non è un pasto vacanza?

Così, l'uovo non è solo gustoso e sano prodotto, ma anche un vero e proprio salvavita per i padroni di casa, quando il necessario per cucinare una ricca colazione o un modo originale per apparecchiare la tavola per gli ospiti.