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Carne in una pita nel forno: un passo per passo ricetta foto

Nonostante la sua origine straniera, lavash armeno è già saldamente radicata nelle cucine russi. Molti casalinga russa utilizzarlo per preparare una varietà di piatti e pranzi di festa. Particolarmente domestici cuochi appassionati rotolano Lavash con carne e altri deliziosi ingredienti nutrienti.

Come regola generale, il lavash armeno è venduto da noi nei negozi. Non tutte le casalinghe sanno che può essere rapidamente e senza particolari abilità culinarie e cucinare a casa. Oggi condividiamo con voi una semplice ricetta per cucinare pita, così come si dice che cosa i piatti originali e gustosi possono essere preparati da questo prodotto.

Ricetta lavash armeno

Non è sempre i prodotti acquistati nei negozi, soddisfare i nostri desideri e bisogni. Pita – non fa eccezione. Cuocere nella vostra cucina, non sarà solo essere sicuri della genuinità degli ingredienti utilizzati, ma anche essere in grado di preforme. Predisposto per il futuro pita facilmente già congelati o semplicemente conservati in frigorifero. Prendendo la giusta quantità, è possibile utilizzarlo per cucinare la carne in un pane pita, panini, torte e altri antipasti freddi o caldi per la tavola della festa.

elenco degli ingredienti

  • 1,5 tazze di farina.
  • Un pizzico di sale.
  • Tre tavolo. cucchiai di olio vegetale.
  • 250 ml di acqua bollita.

processo di preparazione

Per cominciare, prendere un grande contenitore, dove con l'aiuto di farina schermo proseem. Come sapete, meglio sarà proiettato, così rigogliosa, alla fine si rivelerà pasticceria. Aggiungere un pizzico di sale e mescolare con la farina. Dopo di che, versare olio vegetale e quindi interferire. L'ultima tappa – la graduale aggiunta di acqua bollita calda.

hostess con esperienza impastare impasto consigliato esclusivamente a mano. Nessun elettrodomestici da cucina. La pasta per la pita non tollera metallo, è necessario il calore di mani umane. Sì, e siete nel processo di preparazione sarà capire esattamente quando l'impasto è pronto per ulteriori procedure culinarie. L'impasto deve avere una consistenza media. Un po 'più stretto rispetto alle solite torte, ma anche un po' più morbido e più flessibile rispetto agli gnocchi.

Fare una palla di pasta (la palla) e avvolgerlo con pellicola trasparente o semplicemente mettere in un sacchetto. Invia la pasta un po 'di riposo' in frigo. Trenta minuti più tardi è pronto per il funzionamento. pasta raffreddata si tira più facilmente e più morbida.

Il grumo risultante da dividere in quattro o sei pezzi. Ciascuno di essi rotolare in uno strato sottile. Il suo spessore deve essere di circa due o tre millimetri. Successivamente, avrete bisogno di un barattolo vuoto tre litri. Ci rivolgiamo a testa in giù e appendere la parte inferiore del foglio di pasta arrotolata. Ciò è necessario in modo che le punte della formazione un po 'allungate sotto il loro stesso peso.

Fino a quando l'impasto si bloccherà in basso, si può iniziare a rotolare fuori altri grumi. Quando sono pronti, si procede alla frittura. Per fare questo, si deve prendere la padella di massa. Si deve assolutamente essere pulita e asciutta. Sarà friggere senza olio. Ogni lato della pita è arrostito per circa un minuto.

Come capire che il pane pita dovrebbe essere girato? Prestare attenzione alle bolle che appariranno durante la cottura. Maggiore è la superficie della prova, il lato migliore degli avannotti accuratamente. E per pane pita era morbida e ben successivamente avvolto in un rotolo dopo la cottura deve essere messo su un asciugamano bagnato. Quando il secondo pita è pronto, è anche inserita asciugamano. Si scopre una specie di torta a strati: pane pita – un panno umido, pita – tessuto.

Carne in una pita. Ricetta con carne macinata e formaggio

Acquistato o preparate con la propria lavash armeno – una base eccellente per la preparazione di vari spuntini. Uno dei più popolari e oggi offriamo di fare. rotoli di cottura a microonde o hanno bisogno di multivarka.

ingredienti

  • 200 grammi di carne macinata.
  • Un uovo di gallina.
  • sottili fogli di lavash.
  • Tre tavolo. cucchiai di maionese.
  • Paio di cucchiai di ketchup o concentrato di pomodoro a casa.
  • 100 formaggi p.
  • spezie preferite per la carne.
  • Olio vegetale per ungere la padella o una carta speciale da forno.

Come cucinare

Per cuocere la carne in una pita per cominciare è necessario per insaporire le sue spezie preferite. Come prendiamo base di carne tritata, allora deve aggiungere un uovo e mescolare bene tutti. Poi condire con sale, mettere un pizzico di pepe rosso, pepe nero e spezie. È possibile aggiungere un po 'di fresco verdure tritate finemente. Tre formaggio su una grattugia grossa.

Diffonde lavash sul tavolo e accuratamente lubrificarla con una miscela di ketchup (Vol. Incolla) e maionese. Top versare la metà del formaggio, mettere il ripieno di carne, quindi aggiungere il restante formaggio. Rotolerà solo la carne in un rotolo di pita in. Si noti che un surplus di salsa può comportare scarsa Lavash capacità di coagulazione o strappare quando minimizzato. Mettere il riempimento con moderazione.

Mette pagnotta su una teglia, foderata con carta oleata o. Le punte del rullo è meglio piegare, quindi il ripieno meglio resistono all'interno. Cuocere la carne in una pita nel forno molto rapidamente. Nella preparazione ci vogliono circa venti minuti a 220 gradi. Se si desidera che la Rolls era deliziosa crosta, si consiglia prima di inviare in forno lubrificarla con una piccola quantità di burro fuso.

All'uscita si ottiene un piatto incredibilmente gustoso, abbondante e saporito. Come si chiama la carne in una pita? I nomi hanno un sacco di piatti. Qualcuno chiama shawarma, qualcuno chiama dyurum, kebab, pita o shaverma.

Carne in una pita nel forno

Non tutto il rispetto nei pasticci di carne ripieni di carne macinata. Per gli amanti di pezzi interi di carne, offriamo le seguenti rotolo ricetta. Per prepararlo è necessario:

  • Coppia lascia pita.
  • 350 g di polpa di maiale o manzo.
  • 150 g di formaggio.
  • Tre cipolle medie.
  • Due uova.
  • Crescere. olio.
  • Concentrato di pomodoro – tre cucchiai.
  • Panna acida – 150 g
  • Spezie, pepe, sale.

Metodo di preparazione

Al fine pita torta con carne otterrà un interno soddisfacente e succosa, sempre aggiungere durante la cottura le cipolle ripieno. Le cipolle più di più fine che viene tagliato, il più gustoso get all'interno della torta. E per la nostra creazione culinaria è buona, la cipolla tritate il più finemente possibile, e alcuni passeruem esso. Non va fritto, solo leggermente trasparente.

Non appena la cipolla è pronta, rimandiamo a un piatto, e nello stesso olio friggere i pezzi di carne. Prova a tagliare loro il più finemente possibile. componente ripieno di carne arrosto su quindici minuti. Spegnere il fuoco. Aggiungere il concentrato di pomodoro per la carne e panna acida. Mescolare accuratamente. Ora siete pronti a cuocere la carne in una pita.

La comodità è che non sarà necessario per far avanzare il pane promazyvat. Riempimento già succosa e perfettamente pita impregnate. Mettere la carne, aggiungere un po 'di formaggio grattugiato, avvolgere la pasta e metterla in un serpente rotondo teglia. Lubrifica battuto tuorlo d'uovo sulla parte superiore della torta con carni di pita. La ricetta prevede che la crosta era croccante e delizioso. pane pita è cotto per circa 25 minuti ad una temperatura di 200 gradi.

Servite questa torta consigliato caldo. Ci spostiamo su un bel piatto, notare la lama, pezzi porzionati e andare in vacanza tabella. Un tale rullo può anche agire come antipasti e come i piatti di alta qualità a base di carne calda.

Pane pita con carne, funghi e patate

Va notato che il lavash armeno presenta un vasto campo per l'attività. hostess moderna si avvicinò con una grande varietà di condimenti. Ma il più popolare e della domanda in casa è sempre un pane pita con carne. Ricetta con le foto farà un pasto in modo rapido, senza nemmeno avere una vera e propria esperienza culinaria.

Naturalmente, pasticci di carne di per sé è un pasto molto abbondante e nutriente. Ma se si vuole variare il menu e servire la società maschile piatto "densa", si consiglia di sapore di carne tritata patate e funghi.

Quello che è necessario:

  • Due pita sottile.
  • 250 g di patate.
  • Una cipolla.
  • Un paio di spicchi d'aglio.
  • 300 grammi di funghi champignons (meglio dare la preferenza a modo semplice e rapido preparati).
  • 3-4 cucchiai. cucchiaio di olio.
  • Un po 'di verde fresco.
  • Il pepe nero, spezie e sale qb.

preparazione

Patate da – un prodotto, che in questo piatto sarà preparato dal più lungo, poi con lui e dovrebbe iniziare il processo. Puliamo le patate e far bollire in acqua leggermente salata finché sono teneri. Dovrebbe essere morbido come vedremo in seguito farne purè di patate.

Mentre le patate saranno cotte, cerchiamo di carne e funghi. I funghi possono prendere qualsiasi marca. Si consiglia di optare per champignons solo perché sono molto facili da pre-elaborazione e la cottura in generale. fette di carne di pepe, sale, aggiungere le spezie e le erbe preferite. Invia alla padella a rosolare. Quando la carne è dorata già visualizzato, è possibile aggiungere ad esso pezzi tritato di funghi. Alla fine, aggiungere le cipolle e un paio di spicchi d'aglio, tagliarli in pre-schiacciapatate o un coltello per affettare.

Quando le patate sono cotte, scolare l'acqua, aggiungere un po 'di burro e macinare con cura. Purea può essere fatto tolkushkoy mano o utilizzare alcun assistente di cucina, in grado di far fronte a questo tipo di lavoro. Le patate schiacciate aggiungere le cipolle fritte, carne e funghi. Accuratamente impastare ripieno.

Carne in pane pita nel forno, la ricetta di cui offriamo, sarà preparato senza alcun condimento. Ingrassare pane sottile non è necessario. Purè di patate, così come i succhi di frutta, che si sono distinti a seguito di carne torrefazione e funghi sono un ottimo sostituto per la salsa di pomodoro o maionese.

Si diffondono la pasta sul tavolo, lay out ripieno e rotolo arricciatura. Ora ha bisogno di essere tagliato in pezzi alla carte. Li abbiamo messi in una teglia da forno pre-preparato e inviare in forno per un quarto d'ora. La temperatura all'interno del forno di 200-220 gradi.

Se si desidera ottenere una doratura su ogni pezzo di snack, si può friggere il pane pita in padella in olio vegetale. Ricordate che con questo metodo di cottura un antipasto avrà più calorie. E 'servito come un rotolo di caldo e freddo. La bellezza del test è che diventa difficile per il giorno successivo, come accade, per esempio, con un soffio o pasta lievitata lussureggiante. Questo spuntino può prendere con voi sulla natura. E si può riscaldare il giorno dopo in un forno a microonde e per favore la deliziosa colazione delle famiglie.

Separatamente per rotolo con ripieno di patate, carne e funghi possono essere preparati in una salsa semplice ma molto gustoso. Basta mescolare la panna e un po 'di concentrato di pomodoro, aggiungere profumato basilico, prezzemolo o aneto. mescolare accuratamente tutti i prodotti, aggiungere le spezie a piacere. Immergere un pezzo di snack rubiconde con sugo di carne e godere di un bel sapore orientale. Una fragranza in una teglia è semplicemente sbalorditivo. I vostri ospiti e membri della famiglia non rimarrà indifferente. Ogni casalinga riceveranno i complimenti culinarie meritati. Buon appetito!