Come cucinare polenta di miglio

Quando ero piccolo, non potevo sopportare Pshenko. E se la casa di mia madre, sotto lo sguardo severo dovuto mangiare, come ho poi pensato, brutto e non utile porridge, poi al liceo ho boicottaggio (naturalmente, implicito) e ha cercato di sbarazzarsi delle piastre Pshenko. Anche se non ho assolutamente alcun interesse a parlare l'uso di cereali e, naturalmente, io non sono interessato a come cucinare polenta di miglio.

Nel frattempo, con la sorpresa ho notato che polenta di miglio è spesso dato per la prima colazione, non solo a scuola, ma anche nel campo, e in ospedale. La mia indignazione non conosceva limiti: è lo zie e zii adulti vogliono trasformarci in polli?

Ora, ricordando le sue convinzioni infanzia, non ho potuto trattenere un sorriso, e mi dispiace che un bambino non capisce quanto sia importante questo porridge, che, per inciso, non è nei polli alimentati vane. Inoltre, mia figlia, che gonfia le labbra con indignazione alla vista di polenta di miglio, di passare attraverso lo stesso percorso in relazione ad essa, che un tempo ho seguito.

Ora so che polenta di miglio dovrebbe essere presente nella dieta, perché contiene molti minerali, vitamine e fibre – qualcosa che è necessaria per il normale funzionamento dello stomaco. Ma ad essere onesti, non sempre cucinato il porridge è stato ottenuto me deliziosa, così un giorno mi sono chiesto come cucinare polenta di miglio.

Al fine di ottenere una risposta alla mia domanda è esaltante, ho frugato nei libri di cucina di mia madre e leggere gli articoli provenienti da Internet. Ero interessato nei seguenti punti: quello che, in effetti, è possibile preparare deliziosi e sani polenta di miglio (vale a dire i componenti di cibo), quanto della necessità di prendere gli ingredienti e come cucinare polenta di miglio.

Qualche tempo dopo, ero la conoscenza di buon senso su una corretta porridge di cucina miglio, solo dovuto metterli in pratica. Quindi, ecco quello che ho scoperto.

componenti necessari. Per la preparazione di polenta di miglio, avremo bisogno di grane miglio, acqua, latte, zucchero, sale e il burro.

Informazioni utili: prima di preparare il porridge è molto importante scegliere la groppa a destra, stop la sua attenzione sul colore saturo di colore giallo groppa. Prima che il processo di cottura è necessario passare attraverso il numero richiesto di Pshenko (rimuovere tutto inutile) e ripetutamente lavarlo, e poi versare acqua bollente.

Durante la cottura Pshenko aumento di cinque volte, in modo da non buttare troppi cereali.

Cook polenta di miglio dovrebbe essere su un lento (si tratta di un requisito indispensabile!) Fuoco.

Dopo la cottura il porridge può essere lavato con acqua calda.

Per la cottura del porridge utilizzato piatti miglio neemalirovannaya.

Rapporto di miscelazione e ricetta miglio porridge.

Latte – 4 tazze,

semole Millet – ¼ cucchiaino

Zucchero (o miele) – cucchiaio

Salt – ¼ di cucchiaino

di burro – a piacere.

Far bollire il latte a fuoco basso. Versare in un pentolino con il latte e il miglio lavato, mescolando, cucinare il porridge a fuoco lento per mezz'ora. Alla fine della cottura, aggiungere lo zucchero (miele), e poi aggiungere il burro.

Come cucinare il porridge di miglio: le sfumature

Si può cucinare il porridge con latte, utilizzando solo acqua per lavare il porridge, ma è possibile agire in modo diverso. Personalmente, questa opzione più simpatico. Pshenko versare lavato con acqua (due bicchieri) e cottura ad uno stato di semi poi sciacquati con acqua corrente.

In una pentola a parte fate bollire il latte, in precedenza aggiungendo il sale e lo zucchero. Versare il latte bollito e mescolare Pshenko. Cuocere finché sono teneri. Quando la polenta è pronta, aggiungere il burro, coprire la padella con un coperchio e togliere dal fuoco. Quindici minuti polenta può servire.

I fan di pappa dovrebbero prendere 4-5 bicchieri di acqua o latte in un bicchiere di grani di miglio.

E, naturalmente, non è possibile aggiungere il latte, utilizzando solo acqua.

E così, armati con la conoscenza su come cucinare correttamente il porridge di miglio ho cucinare un delizioso piatto (e sano!), Che è felice per entrambe le guance stava mangiando il mio bambino.