Salatura del pesce rosso a casa

Di tanto in tanto c'è un ventilatore a criticare il pesce rosso. Molto probabilmente, ci saranno più i fan di provarlo, per unire la bella dolce sapore leggermente salato. Red carne pesce così tenero che si scioglie in bocca, lasciando un gradevole sapore di freschezza del mare e la salinità mite. Può il salatura del pesce rosso a casa? Sì, anche se non è così facile come potrebbe sembrare a prima vista.

Come si può vedere, rispetto soprattutto per il pesce rosso giapponese. Apprezzando il suo gusto eccellente, gli abitanti del paese del Sol Levante il fatto suo biglietto da visita culinario, cuocere con riso e spezie. Si tratta di tutti i tipi di sushi, che ha messo radici in tutto il mondo.

Salatura del pesce rosso a casa non è così in termini di tempo, come la preparazione del terreno, così sarà praticamente tutti. E 'bene che in decapaggio pesci rossi non perde le sue proprietà. E 'estremamente ricco di vitamine, sali minerali, calcio, ferro – vuschestvami necessario per il corpo. E 'particolarmente utile per la salute delle donne, perché contiene elementi che normalizza il lavoro del sistema riproduttivo femminile.

pesce rosso salato a casa dovrebbe iniziare con la pulizia della carcassa. Pulire, lavare. Auspicabilmente sotto l'acqua fredda, anche ghiacciata. Separare la testa, colonna vertebrale e la coda. Basta non buttare via la testa di un pesce rosso, perché si scopre un meraviglioso orecchio, la ricetta di cui riportiamo qui di seguito.
Separare la carne, tagliarla in vari pezzi. Poi si può mescolare tre parti di sale e uno di zucchero. Generosamente cospargere il pesce e lasciar riposare per almeno 8 ore è meglio, naturalmente, per tutta la notte. Poi si può separare delicatamente la buccia, decorare con i verdi e servire.

Tuttavia, l'ambasciatore dei pesci rossi in casa può essere diversa. Abbiamo portato la ricetta più semplice che non richiede particolari competenze. Ma l'uso di zucchero – una scelta controversa. Provate a fare entrambe le cose con lo zucchero e senza di essa. Zucchero portare nel piatto un sapore piccante, ma influenza anche il pesce in sé, il che rende più friabile. Quindi provare entrambe le opzioni e decidere ciò che è giusto per te.

Alcune persone preferiscono mancare il bersaglio con filetto di pesce olio vegetale, e poi, quando la salatura del pesce rosso a casa è finita, servita al tavolo, lasciando cadere un po 'di succo di limone in cima o guarnire uovo sodo, piastre sottili fette. Disposto in cima ad un rametto di verde.

Ora, quando abbiamo capito come la salatura del pesce rosso a casa, andare alla preparazione di quello che era rimasto di esso. In particolare siamo interessati a testa e la spina dorsale del pesce. testa ebollizione. In questo momento, pelare le patate e le cipolle. Cipolle ben tagliate semianelli. Gettare l'acqua Fig. luogo cipolle e patate avviene in pochi minuti. Cucinare la zuppa fino a cottura, ma pochi minuti prima della fine aggiungere il terreno anche e peperoncino (tutto dipende da voi, tutto dipende da come vi piace piccante). È auspicabile spruzzi cucchiaio vegetale o olio di oliva e sale. Tra l'altro, è possibile uscire e un pezzo di burro, troppo, si rivelerà molto gustoso e nutriente. Basta non gettare la sale da tavola ordinaria orecchio, non è combinato con la zuppa. Meglio prendere un grande sale iodato – è come se appositamente creata per la zuppa, che confermerà tutto il pescatore. E il tocco finale. Probabilmente avete già indovinato che cosa? Questo è un piccolo bicchiere di vodka. Su una vaschetta di medie dimensioni sarà sufficiente una pila a 50 grammi. Porgi l'orecchio sapore vodka, ma l'alcool è quello di agire, ovviamente, non lo faranno. Troppa acqua diluirlo. Pertanto, questo orecchio può anche consumare i bambini.

Come si può vedere, ricette per i pesci rossi molto – è bene in zuppe, insalate o tipica decapaggio casa. E quindi è bene.
Mangiare salmone per la salute!