Patate al forno con funghi – così diverso e così gustoso!

Tutti noi amiamo un pasto gustoso. Ma non sempre abbastanza soldi per comprare prodotti costosi. Ma la vera donna di casa sa che anche gli ingredienti semplici, è possibile creare un vero capolavoro! Un buon esempio è la patata, che, a quanto pare, i cibi più comuni. Si è associato con un gran numero di ricette. Uno di loro – in umido patate con funghi. Gustosa, nutriente e non richiede costi enormi. Naturalmente, ogni casalinga che si rispetti sa diversi modi per preparare questo piatto, ma vorrei offrire la propria versione.

Patate al forno con funghi cucinati in modo molto semplice! Per fare questo sono necessari i seguenti ingredienti:

• patate grandi 10 pz.;
• funghi 200 g.;
• pomodori 2 pz.;
• 2 cucchiai di burro. cucchiai;
• 1/5 tazza di latte;
• farina 2 cucchiai. cucchiai;
• 100 g di formaggio.;
• piccola cipolla;
• sale, basilico secco, pepe nero.

Per cominciare con le patate devono essere puliti, sciacquati sotto l'acqua corrente e tagliare a fette. I pomodori sono scottati per rendere più facile per rimuovere la buccia e tagliate a dadini. Successivamente, prendere la lampadina. In modo che i tuoi occhi non strappano, è consigliabile sciacquarlo accuratamente sotto l'acqua fredda. Analoga operazione è stata effettuata con la lama del coltello. Tagliare la cipolla a dadini, soffriggere e aggiungere i pomodori e funghi. Ho scelto i funghi, ma anche possono essere usate e funghi: in questo caso, il piatto risulterà con sapore più intenso. Friggere il composto fino a quando le cipolle saranno tonalità leggermente dorata. Pan dovrebbe essere messo a fuoco medio e sciogliere il burro. Poi a poco a poco aggiungere ad essa la farina. Questa miscela deve essere ben miscelati, per evitare grumi formati. Versare lentamente il latte, aggiungere 2 cucchiaini di basilico, pepe e sale. Tutto bene mescolare e portare ad ebollizione. La miscela deve addensare.

Le patate a fette sono uniformemente distribuite in un piccolo modulo, unta. Quindi distribuire i funghi migliori in padella con cipolle e pomodori, e cospargere con il formaggio grattugiato. Ottenere tutto versare la salsa. Il forno deve essere riscaldato fino a 200 gradi, quindi si può mettere il nostro modulo e il suo contenuto. In umido patate da funghi è pronto dopo 30 – 40 minuti.

Fragranti, deliziose patate in umido con funghi pronti. in attesa del piatto per la consegna al tavolo! Tra l'altro può essere incluso nella dieta di cibo vegetariano.

Secondo la stessa analogia può essere preparato patate in umido con agnello. Per fare questo, è necessario pre-marinare la carne. Chef allo stesso tempo, non necessariamente essere, perché anche un principiante farà fronte con questa ricetta, se ha un desiderio.

Per la marinata, usare l'aceto, olio di girasole, noce moscata, origano secco, pepe nero, sale e aglio. Prendete 300 grammi di agnello. Il piatto è rivelato efficace, la carne deve essere dalla agnello, come è più favorevole. Mutton, lavare, asciugare con un tovagliolo e tagliato in piccoli pezzi. Mettere i pezzi in un piatto profondo o un pentolino. In un mix ciotola a parte 4 cucchiai di aceto, 1 cucchiaio di cucchiaio olio di girasole, 3 cucchiaini di maggiorana, cucchiaino di noce moscata, pepe e sale qb. Inoltre, è possibile aggiungere gli spicchi d'aglio tritato finemente. Versare il composto in un contenitore con la carne. Mescolare bene tutte le mani per la marinata uniformemente distribuito. Coprite con un coperchio e lasciare per 3 ore. Mentre la carne è marinata, è possibile impegnarsi nella preparazione di altri piatti al tavolo.

Dopo che la carne è marinata, deve essere fritto croccante, cipolle e pomodori. Non dimenticate che i pomodori siano sicuri da pelare. Avanti, lay out le patate in una forma imburrata, distribuire la carne in cima, cospargere il tutto con formaggio grattugiato e versare la salsa cotta. Abbiamo messo il modulo in forno per 40 – 50 minuti. Buon appetito!

Questo piatto può essere servito nei giorni festivi. Tra l'altro, è adatto a un'insalata di verdure fresche o solo verdure affettare.

Qualunque sia la ricetta si sceglie di cucinare: è stufato di patate con funghi o agnello, si finisce con un grande piatto che apprezzeranno i vostri cari. Con tutto questo, è possibile portare le vostre idee alla ricetta, in quanto le patate – un ingrediente versatile e può essere combinato con qualsiasi cosa.