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Che si applicano per la tabella di festa? Cottura della carne in francese con patate e pomodori

Se si sono impegnati nell'elaborazione del menu per la tabella di festa e cercare un pasto caldo, che sarà popolare tra gli ospiti, essere sicuri di prestare attenzione alla carne in francese con patate e pomodori. In questo articolo, offrirlo abbiamo dettagliato la sua tecnologia di preparazione. D'accordo, pochissime persone possono rimanere indifferenti alla appetitoso fette di carne di manzo, maiale o di pollo al forno con verdure succulenti. Un formaggio crosta rossastra dare l'ossequio al tuo look bella e festosa.


Come cucinare la carne saporita in francese con patate e pomodori

Per una gran parte del prendere il cibo:

  • 700 g di maiale morbido (ad esempio, cervice);
  • 3-4 pomodori maturi;
  • scaffali di patate;
  • bulbo cipolla grande;
  • 200 g di formaggio a pasta dura;
  • maionese, un cucchiaio di olio vegetale, sale e spezie per la carne.

In primo luogo la preparazione di maiale. Lavare la carne, tagliata a pezzi alla carte e buona respingono. Quindi, per ottenere ancora più morbida. Condire con sale, cospargere con pepe nero o spezie speciali per la carne. Disporre su una teglia da forno che si desidera cospargere con olio vegetale. Cipolle tagliate a grossi anelli, e pomodori – fette. Le patate devono sbucciare e tagliare a fette. In cima alle pezzi di maiale mettere al primo posto le cipolle, e poi – pomodori. Patate – vicino alla carne. Ora è necessario servire generosamente con la maionese, cospargere generosamente con formaggio e mettere in forno per 25 minuti. Cuocere in forno a 180 0. Dopo di che, spegnere il forno e lasciare riposare il piatto per quindici minuti. Carne in francese con pomodori e patate pronti. Si può applicare alla tabella su un grande piatto o direttamente sulla teglia. pezzi di maiale riposare e poi cotta contorno di patate saranno il piatto più importante durante il tuo soggiorno. Non rimanere indifferente nessuno.

In quale altro modo si può cuocere la carne in francese con patate e pomodori

Naturalmente, il cibo non può prendere maiale grasso va bene manzo, pollo, tacchino o qualsiasi altra carne. E si può fare un ottimo pasto e carne. Prendete per lui:

  • 5 grandi patate e pomodori 5;
  • 100 g di formaggio grattugiato;
  • 300 grammi di carne macinata, è meglio prendere un misto di maiale e manzo;
  • lampadina cipolla e un paio di spicchi d'aglio;
  • 70 g di maionese, può essere di più, essere guidato da proprio gusto;
  • un po 'di sale, spezie e olio vegetale.

Carne in francese (foto si può vedere a destra), preparato secondo la ricetta, si ottiene molto morbida e succosa, perché usiamo il ripieno. In primo luogo, godere di un vegetale: patate, pulito e far bollire fino a metà, tritate la cipolla a dadini e aggiungere alla carne sminuzzata, aggiustare di sale e aggiungere le spezie. Grattugiare il formaggio. tuberi Cool, tagliate a fette spesse 1 cm. Essi devono essere messi sul piatto (lubrificare una piccola quantità di olio). Dopo la parte superiore di mettere su una tazza di pomodoro, poi un cucchiaino di carne macinata. Ora ungere il piatto con la maionese, cospargere con il formaggio. Cuocere la carne in francese con patate e pomodori necessari per mezz'ora a 180-200 gradi. Dopo decorare con i verdi e servire. Ora che avete due meravigliosa ricetta caldo, non sarà più disturbati dal problema di cosa presentare al tavolo vacanza.