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Come cucinare una marmellata deliziosa da un prugna giallo?

Le billette domestiche sono sempre più gustose degli analoghi del negozio. Soprattutto quando sono fatti da voi, puoi essere sicuro che la tua casa mangia solo prodotti naturali senza additivi e conservanti sintetici. Oggi vi racconteremo come preparare una marmellata di prugna gialla – brillante e gustosa, adatta perfettamente al tè o far ripieno per torte, panini o biscotti aperti come "Vienna". Utilizzare una delle seguenti ricette.

Jam di prugna gialla

Hai bisogno di 1 kg di frutta:

  • 1,5 kg di zucchero granulato;
  • 2,5 bicchieri d'acqua.

Sciacquare accuratamente i frutti, dividere in metà e rimuovere la pietra. Mettere il frutto in una pentola e versare lo sciroppo di zucchero, preparato dalla quantità specificata di acqua e zucchero granulato. Lasciate riposare per 1 giorno. Dopo 24 ore, scolare il succo, bollirlo per 5 minuti e versare le prugne. Permetta di restare ancora un giorno. E dopo questo, metti una pentola di metà della frutta sulla stufa, lasciatela soffiare per 10 minuti, tutto – il marmellata dal prugna giallo è pronto. Può essere scomposto in lattine sterilizzate, raffreddate e arrotolate con coperchi. Per conservare dolci alimenti in scatola è meglio in un posto buio e umido.

Jam con prugne

Come si dice, il gusto e il colore degli amici non sono, quindi qualcuno preferisce la marmellata senza semi e qualcuno, al contrario, con loro. Per quest'ultima abbiamo raccolto questa ricetta. Avrete bisogno di:

  • 1 chilogrammo di prugne gialle e zucchero;
  • 1 tazza di acqua chiara.

Sciacquare bene le prugne, rimuovere le code e le foglie. Cuocere lo sciroppo di zucchero – per questo, in un bicchiere d'acqua, sciogliere un chilogrammo di zucchero, lasciare che il liquido versa un po 'e poi allungare le prugne. Mescolare, a fuoco medio, preparare l'inceppamento dalla prugna nel quarto giallo di un'ora, rimuovendo periodicamente la schiuma dalla superficie. Raffreddare il contenuto della padella e dopo averlo bollito ancora qualche volta per 15 minuti. Fatto – l'inceppamento può essere diffuso su vasi sterilizzati, rotolato e inviato per un lungo periodo di stoccaggio.

Insalata di prugne in un produttore di pane

Questo metodo insolito può essere utilizzato da coloro che non vogliono farsi affaticare con eccessivi sforzi in cucina. E se in inverno hai una borsa di prugne gialle gelate, marmellata da cucina in un breadmaker è un'opportunità di cucinare un delizioso pasto a un dolce tavolo senza sforzo. Avrete bisogno di:

  • Mezzo chilo di prugna gialla, fresca o congelata, affilata;
  • 300 g di zucchero granulato;
  • Un cucchiaio di acqua pura;
  • Un po 'di succo di limone o un paio di cristalli di acido citrico.

Piegare la frutta in un secchio di pane, cospargere di zucchero, aggiungere un cucchiaio d'acqua e versare succo di limone. Quindi scegliere una modalità come "Jam", "Jam" o "Jam", presente nella maggior parte dei modelli. Mettetela fuori, e a tempo giusto avrai una marmellata fragrante di prugne. All'inizio, essendo caldo, è liquido, e dopo che si raffredda, si raffredda. È così semplice. Adesso conosci tre semplici modi per fare una fragrante marmellata di prugne fatta in casa – per favore tu e la tua famiglia con preparazioni dolci che sono così bello avere uno spuntino con tè in serate invernali fredde.