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Come cucinare Dogwood marinato?

Dogwood – una bacca molto utile, conosciuto ben oltre i confini del nostro Stato. Esso contiene un sacco di sostanze nutritive, prendendo parte attiva nella maggior parte dei processi che si verificano nel corpo umano. E 'ricco di fruttosio, glucosio, malico, citrico e acido succinico. Dal frutto di questa pianta cotte confetture, caramelle, bevande di frutta e marmellata. Ma particolarmente popolare corniolo in salamoia, la ricetta di cui si impara da questo articolo.

Opzione uno: l'elenco degli ingredienti

Per preparare questo piatto è necessario fare in modo che tutti i componenti necessari siano presenti nella vostra cucina. Al fine di avere rivelato deliziosa corniolo marinato, avrete bisogno di:

  • Un chilo di frutti carnosi maturi.
  • Quattro cucchiai di zucchero.
  • Mezza tazza di acqua potabile purificata.
  • Due cucchiai di aceto.

Inoltre, il precedente elenco dei prodotti è necessario per ricostituire la foglia di alloro, cinque piselli pimento e Bud spicchio tre.

sequenza di azioni

Al fine di avere un davvero gustoso e sano marinato corniolo, devono chiaramente rispettare tutte le raccomandazioni e per mantenere queste proporzioni.

Prima di tutto, dovremmo prendere l'ingrediente principale. I frutti di Cornus purificati code e lavate accuratamente in acqua corrente fredda. Una volta che le bacche sono pronti, si può prendere il tempo per marinare. Per fare questo in un contenitore pulito versare acqua, aggiungere l'aceto e lo zucchero e mettete sul fuoco. Il contenuto della pentola è portato a ebollizione.

Mentre si prepara la marinata, si può fare vasetti. Hanno messo una foglia di alloro, pimento piselli e chiodi di garofano. Successivamente, il contenitore viene riempito con bacche pre-preparati e versato marinata. Le banche vengono inviati a una sterilizzazione di venti minuti and roll.

Va notato che il corniolo, marinato in questa ricetta può essere immagazzinato abbastanza a lungo. Tuttavia, egli non perde il suo sapore e le proprietà benefiche.

La seconda ricetta

Frutta, cotto in questa ricetta, hanno un gusto ricco unico. Al fine di avere una vera e propria trasformato corniolo, marinato olive sotto, è necessario assicurarsi in anticipo che si hanno tutti gli ingredienti a vostra disposizione. Nella vostra cucina, tranne le bacche devono essere:

  • Zucchero.
  • aceto tre per cento.
  • Salt.

Per il vostro corniolo, marinato olive sotto, con aroma pronunciato, è necessario acquistare un ulteriore spezie. È più adatto per questo scopo alloro, chiodi di garofano e dragoncello.

Descrizione del processo

Va notato che per la preparazione di spuntini su questa ricetta, è auspicabile per selezionare già arrossata, ma non avuto il tempo di maturare pienamente frutti. In questo caso, avrete una deliziosa cornioli marinato, come le olive.

code pre-lavate e sbucciate le bacche sono stati collocati in una pentola piena di acqua bollente e lasciato per qualche minuto. Trascorso questo tempo la frutta poco cotti getta in un colino a loro con il fluido in eccesso in vetro.

Per preparare la marinata in un recipiente pulito versare cinque bicchieri di aceto di tre per cento. Inoltre ci ha inviato un cucchiaio di sale e un cucchiaino di zucchero. La miscela risultante è stata sparsa corniolo e cuocere per mezz'ora.

Trenta minuti più tardi, il liquido viene versato in un'altra ciotola e frutti di bosco sono disposti su una pre-preparati vasetti di vetro. Così frutti versare foglia di alloro, chiodi di garofano e dragoncello. Poi versare alle banche marinata raffreddati, i loro coperchi sigillati e inviati allo stoccaggio in un luogo fresco.

Dogwood, in salamoia pere e prugne

Per fare questo piatto insolito avrete bisogno di un litro di aceto, un chilo di zucchero e due litri di acqua potabile purificata. Tutta la frutta e le bacche sono un buon lavaggio, e quindi purificati dai semi. Se la pera è troppo grande, tagliarli a metà. Piccoli frutti abbastanza lasciato in tutto il modulo.

Secondo il rapporto di formulazione sanguinella, pere e prugne devono essere di 2: 3: 3. I frutti sono molto attentamente distribuite sui vasetti di vetro pre-preparati e versate la marinata, per il quale la prima bollire l'acqua con lo zucchero, poi versare l'aceto in esso.

Successivamente, corniolo, decapato con pere e prugne, inviato alla sterilizzazione dieci minute e coperchi sigillati.