"Morkovcha" – una ricetta. Come rendere "Morkovchu" a casa?

Carote in coreano, ha anche "Morkovcha" – uno dei pasti più importanti nel nostro paese. Il suo amore per il gusto piccante, profumo gradevole e l'aspetto appetitoso. Come tutti gli altri piatti popolari, ha un sacco di opzioni di chicche di cottura. Alcuni di loro ci occuperemo in questo articolo. argomento di conversazione – "Morkovcha" insalata, la ricetta della sua preparazione. Gli spuntini realizzati secondo le seguenti descrizioni per soddisfare i gusti gastronomici di tutti i membri della famiglia.

Gli ingredienti principali

Prima di considerare forme di realizzazione dei piatti, parliamo di prodotti inclusi nella sua composizione. L'ingrediente principale – una carota. Dovrebbe essere arancione brillante. Le verdure devono essere denso. Per preparare gli spuntini sono solo buoni frutti succosi. Il gusto delle carote per questo piatto deve essere dolce.

Torna in insalata "Morkovcha" (ricetta – a prova) include necessariamente l'aglio. Dovrebbe essere fresco e fragrante.

Sale, zucchero e olio vegetale – sono quei prodotti che sono anche tradizionale per la preparazione di questo piatto. Tutti gli altri ingredienti, tra cui le spezie, messi a volontà e assaggiare la cucina gastronomica.

carote cucina in coreano

realizzazione classico di questo snack è presentato nella seguente descrizione. Per preparare l'insalata "Morkovcha" a casa, sono necessari i seguenti prodotti:

• carota – 1 kg;
• cipolla di medie dimensioni – 1 pezzo;
• Aglio – 6 chiodi di garofano;
• olio di girasole raffinato – 50 g;
• di zucchero – 1 cucchiaio di grandi dimensioni;
• terra pepe rosso – ¼ cucchiaino;
• aceto 9% – 2 grandi cucchiai;
• sale qb.

Descrizione cucina insalata "Morkovcha" (ricetta tradizionale), continuate a leggere.

Carota Lavare, pulire e tritare su una grattugia. Nella ciotola di una carota grattugiata, aggiungere lo zucchero, sale, pepe e aglio, passata attraverso la stampa. Cipolla tagliata in piccoli pezzi e friggere nel burro fino a quando fino a quando diventa un bel colore dorato. Raffreddare questo vuoto e aggiungere l'aceto. La massa versare insalata. E 'accuratamente mescolare e lasciar riposare per almeno due ore. Questo per garantire che tutti gli ingredienti sono "amici". Perfetto gusto e l'aroma insalata "Morkovcha", la ricetta di cui ora si sa, acquisisce dopo si alzano per 10-12 ore. Servite questo antipasto con carne e pesce, nonché gnocchi e gnocchi.

Carote in coreano con calamari

Questa insalata è molto buona con frutti di mare. Molto gustoso piatto è ottenuta dai prodotti classici e aggiungere i calamari. Il dettaglio seguenti istruzioni come farlo.

Per preparare l'insalata avrà bisogno di questi ingredienti:

• carote – 4 pezzi di media grandezza;
• calamari (carcassa purificata) – 1 kg;
• Aglio – 2-3 chiodi di garofano;
• cipolla;
• olio vegetale – 3 cucchiai grandi;
• aceto – 1 cucchiaino;
• Sale qb;
• pepe macinato (rosso e nero) sulla punta di un coltello;
• semi di sesamo – 20 grammi;
• di zucchero – mezzo cucchiaino.

La tecnologia di preparazione di questo piatto è la stessa come nella parte precedente di questo articolo. Solo qui ha stipulato l'insalata di calamari. In precedenza hanno bisogno di essere trattato termicamente. Come fare? Far bollire l'acqua e podsolite esso. Sulla skimmer mettere la carcassa calamari puliti. immergerlo con cura in acqua bollente per 10 secondi e rimuovere. Così il trattamento di tutti i pezzi. E 'importante non esagerare frutti di mare in acqua calda, altrimenti diventerà dura e insapore. E più è impossibile per cucinare. Quando i calamari sono fresche, tritarli e aggiungere i pezzi per gli altri prodotti. Mescolare e raffreddare l'insalata risultante. "Morkovcha" ricetta che si sa sarà un vero e proprio capolavoro culinario in vacanza tabella. Se volete stupire i vostri ospiti piatto nuovo e originale, cucinare è un piacere. Lode e parole di gratitudine della famiglia e gli amici vi verrà fornito.

Come rendere "Morkovchu" con le frattaglie? Impariamo la ricetta di piatti interessanti

orecchie di maiale – Questo è l'ingrediente base di carne si fonde con carote crude e spezie. Pertanto, è che ci accingiamo a utilizzare nelle insalate. Avremo bisogno dei seguenti componenti:

• mezzo chilo di carote;
• 2 orecchio di maiale ;
• 2 lampadina di medie dimensioni;
• testa di aglio (4-5 spicchi);
• 1 grande cucchiaio di concentrato di pomodoro;
• Sale qb;
• 150 grammi di semi di girasole o olio d'oliva;
• 1 cucchiaino di zucchero;
• 2 grandi cucchiai di aceto;
• mezzo cucchiaio di condimento "Khmeli suneli";
• peperoncino (schiacciato) sulla punta di un coltello;
• una foglia di alloro;
• coriandolo qb.

Per fare un insalata "Morkovcha" (ricetta con visceri), orecchie di maiale devono lavare e far bollire in acqua salata con foglie. Tritare carote su una grattugia. Una cipolla tritate finemente e friggere. Quando diventa un colore dorato, aggiungere il concentrato di pomodoro, zucchero, pepe, aglio, coriandolo, luppolo-suneli, sale. Mescolare tutti questi prodotti. La massa calda risultante aggiungere l'aceto. Versare in una ciotola preforme con carote. Questo anche messo strette strisce tritate di orecchie di maiale. Seconda fetta di cipolla finemente e aggiungerlo alla insalata. Mescolare bene l'insalata e ricaricarlo nel barattolo di vetro. Il liquido, che rimarrà sul fondo della vasca, e versarlo nel serbatoio. Lasciare in infusione per uno spuntino per 12-24 ore. Servite l'insalata sul tavolo raffreddato.

"Morkovcha" con funghi e barbabietole

La vitamina insalata suggerisco di preparare la seguente ricetta.

Grattugiato carote crude tritare due e uno barbabietole vinegretnuyu bollito. Arco e funghi tagliati a fette e friggere in olio vegetale raffinato. Caldo versare questi prodotti nella preforma vegetale (carote e barbabietole). Tritare l'aglio e collegarlo con gli altri ingredienti. Aggiungere lo zucchero e il sale a piacere. Pepper sypte solo se insalata tratterà solo gli adulti. Mescolare tutti i prodotti. Insistere spuntino in un luogo fresco. Mangia può essere in 2-3 ore.

conclusione

Come si può vedere, ci sono molte opzioni per la preparazione di un tale insalata, come un "Morkovcha" in coreano. Ricetta Classic diluito con nuovi prodotti, con conseguente un nuovo ed originale deliziosi spuntini. Ci auguriamo che le foto e le descrizioni di questi alimenti che causano l'ispirazione e la voglia di cucinarli.