Molto utile e nutriente purea di zuppa di zucca

Antica vegetali, importata dal Sud America, la zucca ha molte proprietà utili, a causa della presenza nella sua offerta, a polpa gialla varietà di vitamine e oligoelementi necessari per il corpo umano. I piatti a base di zucca, sono molto diverse e sono molto popolari nelle cucine di tutto il mondo. Ad esempio, un piatto tradizionale europea zucca. E certamente nessuno della celebrazione di Halloween in America è completa senza la zuppa di zucca.

Inoltre, gli europei sono preparati da un casseruole zucca e spesso utilizzati come ingredienti insalata di verdure. E in Austria, si può provare grappe di zucca e anche il caffè. In cucina armena zucca aggiunto alla pilaf, farcito e stufati lenticchie. cucina uzbeka offrirà zuppa di latte di zucca, che si chiama shirshavak. A cinesi chiamano la regina zucca di verdure, anche se forse è solo per le sue dimensioni impressionanti.

Zuppa di zucca è cotta molto facilmente e ha un gusto delicato. Questo pasto dietetico, quindi è utile per le persone che, per qualsiasi motivo, sono costretti a seguire la dieta.

Per preparare la zuppa di zucca dovrebbe avere una piccola zucca, un paio di piccoli capi di cipolle, spicchi d'aglio diversi, zenzero, curcuma, così come sale e pepe.

Per prima cosa dobbiamo tritate finemente la cipolla e l'aglio e diversi passaggi in una pentola al suo punto di rammollimento, circa per circa cinque minuti, utilizzando l'olio d'oliva.

Zucca, fette tagliate devono mettere in una pentola, aggiungendo un paio di occhiali, un precedentemente preparato un brodo di pollo, e lasciate cuocere fino a cottura. Ci vogliono circa 15 minuti. Quindi, aggiungere un cucchiaino quarto di zenzero in polvere e un cucchiaio di curcuma. Quindi aggiungere sale e pepe a piacere, mescolare bene e drenare l'acqua in eccesso.

Ready-made di peso zucca è necessario mettere in un frullatore e macinare a purea. Dopo aver battuto di nuovo bollire e lasciate riposare per circa quindici minuti. Servire la zuppa è raccomandato con panna e verde, panna e talvolta anche montata in un frullatore.

Come condimenti a questa zuppa, è possibile utilizzare qualsiasi condimenti di vostro gusto, esperimento e aggiungere invece di zenzero curry o noce moscata, credetemi, si trasformerà male.

purea di zucca con crema contenente 216 kcal per porzione. Per piatti vegetali è molto alto contenuto calorico. Se si utilizza il latte al posto della panna, la purea di zucca con crema sarà meno nutriente.

Si può anche cospargere la zuppa con zucca, formaggio a pasta dura grattugiato. Su richiesta, il formaggio, pezzi tagliati possono essere aggiunti alla fine della cottura, quindi attendere fino a quando non inizia a sciogliersi, e solo allora servire. mono Soup scegliere diversi tipi di formaggio e trattati come bene. A questo proposito, il formaggio zuppa di zucca può avere diverse caratteristiche di sapore a seconda della varietà di formaggi. Per preparare la zuppa di zucca purea spesso al forno, in questo caso, una zuppa con un sapore ricco.

Zuppa di zucca con formaggio è successo combinato con crostini di pane bianco, tostato nel tostapane, polpette, noci o gnocchi.

Molto gustosa zuppa ottenuta con zucca e carote. In questo caso, si raccomanda di preparare del brodo e acqua con l'aggiunta di burro.

Inoltre, zucca purea preparata con aggiunta di patate, zucca e anche mele. Ci sono ricette per la minestra da una zucca con l'aggiunta di pesce, spesso affumicati, e una varietà di frutti di mare. Ma forse il sapore più piccante e insolita è zuppa di zucca con l'aggiunta di vino bianco o rosso.

Zuppa di zucca se assorbito una varietà di colori e profumi dell'autunno, quindi il loro gusto è ricco, e il colore luminoso e soleggiato.