Diversi modi per cucinare gamberetti alla birra

Preferito spuntino per la birra sono spesso gamberetti. Fortunatamente, al momento di comprare loro non è difficile. In quasi tutti i supermercati si possono trovare questi crostacei in forma congelata di qualsiasi dimensione, così come nella shell o purificata. Allo stesso tempo, se si seguono le istruzioni sulla confezione, il piatto può risultare di cattivo gusto o dure, elastico come la gomma. Ci sono alcuni modi per cucinare gamberi con la birra, alcuni di loro vogliono descrivere.

Parlando di come cucinare gamberi con la birra, vale la pena ricordare che la ricetta di base della cucina è ancora cucinando. In questo caso, è necessario prendere acqua con un rapporto di 1/3. Se gamberetti sono cotti nel guscio, il sale va aggiunto un po 'di più, circa 2 cucchiai per litro d'acqua, senza il guscio di sale è messo in 2 volte più piccolo.

Molti gamberi gettati direttamente in acqua bollente, qual è l'errore principale. E 'meglio per scongelare prima che il prodotto della cottura. Per fare questo, lasciare riposare per un gambero, mentre in acqua fredda. Va ricordato che la ricetta per il gambero di birra è caratterizzato dal fatto che il risultato dovrebbe avere piccante-salato, piatto fragrante, così il sale e le spezie non vale la pena di risparmio. Il migliore sarà gamberoni, grandi dimensioni, che, se più costoso in termini di costi ma richiede meno tempo per pulirli dal guscio, e caratterizzato da un gusto luminoso.

Si può semplicemente gettare un alimento pre-scongelati in cui si sale e spezie aggiunto acqua bollente. In questo caso, si trasforma il piatto, perfetto per aggiungere alle insalate o altre ricette. Tuttavia, al fine di ottenere un buon aperitivo, è necessario conoscere alcune ricette prima della cottura gamberetti alla birra.

Se preso gamberetti già sgusciati, possono friggere. Dopo lo sbrinamento è necessario mettere il prodotto in una padella con olio di girasole caldo (si può prendere l'olio d'oliva, poi il gusto sarà più tenero). Questo ha anche aggiunto sale e spezie, e tritata con la scorza di limone. Il piatto è fritto alcuni minuti, fino al momento in cui il prodotto otterrà un colore dorato. Prima del suo servire, spolverare con verdure tritate migliori.

In alcuni casi, prima della cottura gamberetti alla birra, è necessario tenerli nella marinata per mezz'ora. Marinata di succo di limone mescolato con le erbe tritate, e versare il composto risultante gamberetti scongelati. Dopo un po ', di solito abbastanza per mezz'ora, ma si può tenere più, metterle in una padella e spezzatino con il coperchio chiuso per circa 5 minuti. Il prodotto finito è messo in un grande piatto può essere servito con crostini segale e guarnire con i verdi.

Hanno abbastanza interessante gusto gamberetti cotti con salsa di soia. Vale la pena ricordare, non a tutti piace il sapore della salsa, quindi è necessario per cucinare un piatto dopo certamente fatto in modo che tutti (invitati) hanno un atteggiamento positivo verso tutti gli ingredienti utilizzati in cucina. Questa ricetta implica per chilogrammo di prodotto surgelato di circa 100 grammi di salsa di soia. Cotti con finocchio in abbondante acqua salata, reclinare gamberetti per qualche minuto in un colino. Allo stesso tempo, in una padella profonda in olio caldo per friggere un paio di spicchi d'aglio schiacciato e spezie. Inserisci qui la salsa di gamberi e di soia, coprire e far cuocere circa 10 minuti. Sale un piatto non è necessaria, dal momento che la salsa contiene abbastanza sale.

Prima di cuocere i gamberetti alla birra, e dovrebbe prendere in considerazione la salsa con cui saranno serviti. Il sapore di questo piatto metterà in risalto e migliorare il condimento aglio cremosa, a base di panna o crema, con spezie, aglio ed erbe aromatiche.

Quindi, qualunque sia la ricetta per i gamberi, non richiede un sacco di tempo e sforzo da parte della padrona di casa è stato selezionato, il risultato sarà anche una grande merenda.