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Ricetta: Torta con le prugne – strati, triturati e invertita

torte fatte in casa come ogni cosa, soprattutto se sono dolci. Il ripieno può essere con marmellata, latte condensato, marmellata o frutta fresca. Plum Pie – uno dei preferiti di molte casalinghe cottura e la casa, soprattutto in estate, quando inizia, "Tempo di Plum." In inverno è possibile utilizzare la frutta in scatola, invece di fresco. Cuocere tutte diverse – ognuno con la propria ricetta. Torta con le prugne ancora ottenere deliziosa, grazie al suo ripieno agrodolce. Tali torte possono essere tranquillamente messo sul tavolo di festa e servono per la prima colazione con tè o portare i colleghi di lavoro, non rimanere indifferente.

La prima ricetta: Torta con le prugne (invertito)

Per preparare questi dolci avrà bisogno di:

  • 500 g di drain (fresca);
  • 1,5 tazze (300 g) dello zucchero;
  • 1 cucchiaio da tavola (sala da pranzo) zucchero vanigliato;
  • 2 pz. uova;
  • 70 ml di latte intero;
  • 150 g di olio (crema);
  • 200 g di farina (in / s);
  • 2 cucchiai (tè) disgregante.

Come fare una torta con la prugna: ricetta

  1. Macinare le uova con lo zucchero (prendere la metà di ciò che è necessario per la ricetta) e la vaniglia, aggiungere il burro precedentemente ammorbidito. Mettere non è tutto: 20 g deve poi metterlo da parte.
  2. Mescolare la farina con il lievito, aggiungere il composto di uova e battere con un miscelatore.
  3. Preparare le prugne. Risciacquare, ottenere semi, ciascuno diviso a metà.
  4. In una padella (o altro, adatto per teglia) per sciogliere il pendente porzione olio a versare zucchero e interferire con la spatola finché zakarameliziruetsya.
  5. Quando ottenere la consistenza desiderata, mettere le prugne tagliate lato rivolto verso il basso. Versare l'impasto in cima.
  6. Invia la torta in forno per 40 minuti. Temperatura di cottura osservato – 180 gradi. Lasciar raffreddare, ruotare il form e inserire la torta su un piatto da portata.

La seconda ricetta: Torta con le prugne grattugiato

Impostare prodotti torta:

  • 300 g di farina di grano (in / s);
  • 0,2 kg di zucchero (raffinato.);
  • 2 uova;
  • 125 g di burro;
  • 10 pz. prugne fresche;
  • cannella (opzionale, viene inserito nella riempimento).

Descrizione lavoro

  1. Fare una miscela di farina, zucchero e sale.
  2. Aggiungere il burro (tagliato a cubetti o griglia).
  3. Collegare le uova, mescolare accuratamente la miscela.
  4. Impastare, trasformate in una palla, coperto nella pellicola e inviare in frigorifero (per un'ora).
  5. Preparare il ripieno. prugna taglio medie dimensioni sbucciate a fette longitudinali, versare lo zucchero e cannella.
  6. "Riposato" pasta tagliata in 2 parti distinte: una, più, poste sul fondo della teglia. Ha messo prugne e chiudere li grattugiato un'altra parte del test.
  7. Cuocere in forno per 40-45 minuti a 180 °.

Questo è l'intera ricetta. Torta con le prugne in questo caso diventa marrone dorato, con una pastella morbida, top croccante e ripieno piccante-amaro – una combinazione di incredibile!

Terzo Ricetta: torta a strati con la prugna (aperto)

Quello che vi serve per cucinare pasta plum cake :

  • pasta sfoglia pronta – 0,5 kg;
  • olio – 80 g;
  • prugne fresche – 0,7 kg;
  • zucchero (. raffinazione) – 300 g;
  • latte intero – 150 ml;
  • Semolino – 3 cucchiai (tabella).

L'impasto può essere preparato in modo indipendente, ma il prodotto semilavorato dal negozio non sarà peggio (cosa più importante, imparare a selezionare in modo corretto). Anche la pasta comprato farà risparmiare un sacco di tempo.

Descrizione del processo

  1. Rendere la formazione pasta. Lay sul fondo della tortiera, precedentemente cosparso di semola. Dalla formazione per formare i bordi di un lato, e quindi la superficie esterna e cospargere grani.
  2. lavaggio prugne, tagliate a metà, togliere i semi.
  3. In un pentolino per scaldare, sciogliere il burro, aggiungere lo zucchero e fate cuocere, mescolando di tanto in tanto.
  4. Quando si comincia ad addensarsi, aggiungere il latte caldo. Cuocere mescolando, finché una consistenza omogenea.
  5. La crema risultante versare prugna.
  6. Invia la torta in forno per 50 minuti. Forno a 180 gradi.