352 Shares 5743 views

gnocchi al forno in salsa di latte in multivarka

Molte persone credono erroneamente che gli gnocchi possono essere cucinati da solo bollente. Tuttavia, almeno ottenere un piatto gustoso, cotto in multivarka. Infatti, in questo caso, i prodotti semilavorati farciti possono essere aggiunti non solo acqua e sale, ma anche molti altri ingredienti diversi.

Gnocchi, multivarka da forno: prodotti necessari per la base

  • uova di gallina – due pezzi di grandi dimensioni;
  • acqua potabile – un centinaio di millilitri;
  • sale – un pizzico;
  • Farina di grano tenero – 650 grammi.

processo di pasta

Uovo, acqua e sale comune dovrebbe essere messo in una grande ciotola, sbattere con una forchetta, poi aggiungerli alla farina. L'impasto per questo piatto dovrebbe essere il più ripido.

gnocchi al forno: gli ingredienti necessari per ripieno

  • cipolle – tre grandi teste;
  • sale – cinque grammi;
  • grasso di polpa di maiale – Duecento grammi;
  • carne è magra di vitello – duecento grammi;
  • pepe macinato – qualche pizzico.

Processo di preparazione di tritato

Tre grandi cipolle devono tritateli insieme con carne di maiale e di vitello con cura lavato e tritato. Per gli ingredienti tritati dovrebbe essere aggiunto pepe e sale da tavola, e poi mescolati a mano fino a uno stato uniforme.

gnocchi al forno: la formazione di prodotti semilavorati

Impasto deve essere sottile a rotolare, tagliata in cerchi usando un vetro o un bicchiere di cristallo. Inoltre, il pezzo centrale di basi necessarie per disporre uno macinate incompleta dessertspoonful e "sigillare" la pasta in forma adatta.

gnocchi al forno: gli ingredienti necessari per piatti

  • porri con lampade – due pezzi;
  • Carote fresche – due piccoli pezzi;
  • olio vegetale – Trenta millilitri;
  • formaggio olandese – centocinquanta grammi;
  • crema grassa – cento millilitri;
  • panna 20% – un vasetto;
  • iodato sale – una coppia pizzica;
  • erbe fresche – un bel mazzo.

gnocchi di formaggio al forno: il trattamento termico in multivarka

Prima di mettere nelle gnocchi apparecchi di cottura, verdure leggermente fritti in olio vegetale. Ciò richiede due carote di lavaggio e cipolla verde e quindi finemente tagliati con un coltello loro. Ulteriori verdure lavorate dovrebbero essere messi in multivarku, aromatizzare olio, il sale e lasciare in modalità batch per quindici minuti.

Una volta che le carote e cipolle coperti con una crosta dorata, dovrebbero essere pronti per aggiungere i propri semifinale. Quindi non si attaccano gli uni agli altri, hanno bisogno di essere il più rapidamente possibile a mescolare con verdure e olio vegetale. Avanti per gli gnocchi per aggiungere un centinaio di millilitri di panna e un barattolo di crema. Quindi mescolare piastra da rivestire con uno spesso strato di formaggio grattugiato grossolanamente.

Multivarku necessario chiudere ermeticamente e mettere in una modalità di cottura per trenta minuti.

gnocchi al forno: corretta alimentazione a tavola

Una volta che il piatto è cucinato, è necessario espandere il piattello, decorare le erbe tritate e servite con insalata fresca e ketchup piccante.